14 konyhai eszköz, amelyek segítenek jobban étkezni és fogyni

Szeretne jobban enni? Készítsen egészséges ételeket - és ezeket a modulokat

konyhai

Frissítve 2019. január 31

Az ajánlásokat a Review szerkesztői függetlenül választják meg. A linkjeinken keresztül végrehajtott vásárlások jutalékot kaphatnak.

Mint valaki, aki néhány évvel ezelőtt 40 kilót fogyott, tudom, milyen nehéz lehet néha az egészséges táplálkozás. Elég korai ébredés ahhoz, hogy egészséges reggelit készítsünk anélkül, hogy későn járnánk a munkába, küzdelem. Kihívás az „igennel” való késztetés leküzdése a munkahelyi ingyenes ételek iránt. Szinte lehetetlen megpróbálni visszafogni az étkezést és az alkoholfogyasztást, miközben továbbra is a társadalmi élet. És a legnagyobb vállalkozás - megtalálni az időt az egészséges ételek elkészítésére az összes napi feladat között.

Tehát hogyan kell fenntartania az egészséges étrendet anélkül, hogy megőrjítené magát? Ne félj, barátaim - vannak olyan konyhai eszközök, amelyek megkönnyítik az ételek elkészítését és a jobb étkezést minden nap.

A főzési időt csökkentő szerkentyűtől az adagkontrollt segítő eszközökig itt találhatunk 14 konyhai eszközt, amelyet minden egészséges szakácsnak rendelkeznie kell - amint azt néhány kedvenc egészséges életmódbeli szakértőm javasolja.

Melissa Hartwig, a New York Times legnépszerűbb szerzője és a Whole30 program társszerzője:

1. Spirálszeletelő (spiralizáló), mint ez a Paderno-ból

"A spirálszeletelők szinte minden zöldséget vagy gyümölcsöt olyan formává alakítanak, mint a tészta, ami tökéletes a hagyományos tészta cseréjéhez a tápanyag-sűrűbb, könnyebb változat érdekében. Használjon spirálos édesburgonyát és almát egy reggeli hashban, spirálozott cukkini tésztát paradicsomszósz alapjául, vagy spirálozzon egy uborkát thai ihletésű salátává. "

2. Jó szakácskés aprításhoz, mint ez a Victorinox szakács kés

- A valódi étel fogyasztása azt jelenti, hogy egy tonnát apróra vág, szeletel és kockára vág, és egy jó, éles kés élvezetessé teszi ezeket a munkákat. Kezdje egy szakács késével, vagy kissé fröcsköljön, és adjon hozzá egy vágókést és egy hosszú kést a faragáshoz. (És ne felejtsd el az élezőt!) ”

3. Élelmiszer-feldolgozó mártásokhoz, öntetekhez és pépekhez

- Tetszik ez a kicsi (egy nindzsa!), De otthon használom ezt a KitchenAid-ot. Ruhák és szószok (például pesto, chimichurri vagy kiadós romesco) hozzáadása ugyanazt a régi ételt veheti igénybe, és új ízt adhat neki. Egy kisméretű processzor remekül működik itt, de ha van költségvetése és helye egy nagyobb modell számára, akkor ezt felhasználhatja karfiolos rizshez, gyökérzöldségpéphez és házi levesekhez. "

Kapcsolodo tartalom

funkció

funkció

Emily Bites Emily-től:

4. Megbízható ételmérleg, mint amilyen Martha Stewart a Macy's-ből

„Ételmérleg minden egészséges szakács számára abszolút kötelező. Kiveszi a találgatásokat az adagok méretéből, és ez a legjobb módszer pontos méréshez egy recept követésekor. "

5. Muffinformák, mint ezek az Anolontól.

„A webhelyem legnépszerűbb receptjei a muffin formában sült főételek. A zabpelyhetől a lasagnáig csodálkozni fog, hogy mit lehet készíteni egy muffin formában! A szokásos ón minden szintkútja körülbelül 1/2 csésze ételt tartalmaz, így könnyen eldönthető, hogy hány alkotja az Ön számára megfelelő adagot.

6. A kényeztetett séf élelmiszer aprítója

„Nem tudok elég jó dolgot mondani erről az eszközről - soha többé nem vágok hagymát kézzel! Könnyűvé teszi a zöldségek (vagy gyümölcsök, diófélék, főtt húsok stb.) Aprítását, és jelentősen lerövidíti a sok recept elkészítésének idejét. Könnyen tisztítható és mosogatógépben is mosható. Az egyik kedvenc konyhai eszközöm. ”

Nancy Fox-tól, a Skinny Kitchen-től:

7. Non Stick Pans, mint ez a T-fal edénykészlet.

„A jó minőségű nonstick serpenyők elengedhetetlenek az egészséges főzéshez. A tapadásmentes felülethez kevés vagy semmilyen olaj vagy vaj szükséges, hogy az élelmiszer ne tapadjon meg. Ha rozsdamentes vagy öntöttvas edényeket használ, akkor a szükségesnél több olajat kell használniuk, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy az ételek nem tapadnak-e ki. Ráadásul egy nonstick fazék szellőztet. Szerencsére a nonstick serpenyők sem kerülnek sokba. Könnyen megtalálhatja a teljes készletet 200,00 USD alatt vagy körülbelül 25,00 USD-t egy nagy egy serpenyőben. ”

8. Vágódeszka, mint ez az OXO-tól

„Minden konyhának elengedhetetlen, hogy a vágódeszka legyen az új legjobb barátod. A salátáktól és gyümölcsöktől kezdve a legtöbb vacsora recept elkészítéséig valamilyen aprításra lesz szükség. A tábla használata megkönnyíti az előkészítést és a takarítást. Műanyagból vagy fából kapható, mindkettő remekül működik. ”

9. Mérőpoharak és mérőkanalak, mint ez a rozsdamentes acél készlet

„Ezek a mérőeszközök elengedhetetlenek a főzéshez és a sütéshez. Ügyeljen arra, hogy vásároljon egy mérőpohár készletet a száraz alapanyagokhoz. Ezek műanyagból vagy fémből készülnek, és úgy vannak kialakítva, hogy a tetejükig töltsék és kiegyenlítsék. Folyadékok mérésére a legjobb egy üveg kiöntővel ellátott mérőpohár. A mérőkanalakra a legtöbb recept elkészítéséhez szükség lesz. Keressen egy olyan készletet, amely lehetővé teszi a kanalak elválasztását a gyűrűtől. ”

10. Turmixgép, akárcsak Oster 12 sebességes turmixgépe

„Mindig turmixgépet használok. Használjon belőle fehérje turmixokat, házi gyümölcsleveket, turmixokat, frappuccinókat, lattet, leveseket, mártásokat és salátaönteteket. A felhasználás végtelen. Bár vannak olyan fantasztikus, drága, nagy teljesítményűek, mint a Vita Mix vagy a Ninja, vásárolhat olcsót, amely nem fogja feltörni a bankot. Remekül működnek. Oster jót tesz minden célra.

Rachel-től @ rachels.healthy.home_ww:

11. Mason Jars, mint ez a 12-es készlet

„A befőttesüvegek olyan sokoldalúak! Egy csomag kevesebb, mint 10 USD lesz, és sok felhasználási lehetőségük van. Tökéletesek ételkészítéshez - készítsen salátákat, turmixokat, joghurtos parfákat és éjszakai zabot idő előtt, és ragadjon egyet, amikor elindul az ajtón.

12. Saláta tányérok és kis tálak, mint például a Jobb otthonok és kertek

- Szinte minden étkezésem 8 hüvelykes salátatányérra kerül. Az OK? Amikor egy teljes tányért lát, az agyát belegondolják, hogy többet esznek. Ez egy optikai csalódás, amely működik - először a szemével eszel! ”

13. Újrafelhasználható adagolt edények, mint ez az EasyLunchboxes-ból

- Szeretem az ebédemet nagy felosztott ételkészítő edényekbe csomagolni. A partíciók segítenek különféle ételcsoportokban gondolkodni, amelyeket hozzá kellene adnom az étkezéshez.

14. Crockpot

„Az edények nagyszerű módszerek nagy mennyiségű étel előkészítésére kis erőfeszítéssel. A bónusz az, hogy szinte minden, amit a crockpotban készít, fagyasztóbarát! Szeretek nagy adag húst és levest előkészíteni, adagolni a hétre, és a maradékot egyetlen adagban lefagyasztani! "