15 kedvenc brokkoli recept

Receptötletek ›15 kedvenc brokkoli recept

Receptek/Instagram/Feliratkozás

Miután a gyűlölt zöldség, a brokkoli visszatért! Itt vannak a legjobb ízletes brokkoli receptek, amelyek többet fogyasztanak ebből az egészséges zöldségből.

Ön brokkoli rajongó? Ez az egészséges zöldség nem mindig volt a legnépszerűbb. De ma, csakúgy, mint a kelbimbó és a karfiol, ez is komoly visszatérést jelent a friss és egészséges ételekben! Alex és én soha nem utáltuk ezt a zöldséget felnőtté, de egészen biztosan nem úgy ettük, hogy az megfeleljen a finom lehetőségeinek.

Itt gyűjtöttük össze a legjobb brokkoli receptjeinket, amelyek a legfőbb módjai ennek a szuper tápláló zöldségnek az elfogyasztására! A 10 perces köretünktől kezdve a sajtos brokkoli rakott vagy krémes levesig mindenki számára megtalálható valami ebben a listában. Készen áll a brokkoli főzésének megtanulására?

És most a legjobb brokkoli receptjeink!

Easy Stovetop brokkoli

Íme a legjobb brokkoli recept: könnyű tűzhely brokkoli! Addig pároljuk a brokkolit, amíg világos zöld és ropogós lesz, majd keverjük össze olívaolajjal, sóval és lilahagymával. Adjon hozzá egy szórás feta sajtot, hogy a tetejére tegye! Csak 10 percet vesz igénybe, és a tömeg tetszetős. (Próbálja ki az Instant Pot brokkolinkat is. És tudta, hogy fagyasztott brokkolit piríthat?)

Brokkoli keverjük megsütjük

Szeretné ellenállhatatlanná tenni a brokkoli ízét? Próbálja ki ezt a brokkoli keverősütést! Ezt az egészséges zöld zöldséget olyan ízes mártás borítja, hogy elfelejti, hogy ez jó neked. A brokkolit kaliforniai paprikával, gombával, fokhagymával és gyömbérrel, valamint hihetetlenül sós mártással látják el. Annyi íz zajlik, ez az egyik legjobb módja a színes zöldségek elfogyasztásának. Kétféleképpen tálalhatja: köretként, vagy adhat hozzá egy fehérjét és rizzsel tálalva, és máris vacsora van!

Sült brokkoli (valaha a legjobb!)

A pörkölés miatt a brokkoli ellenállhatatlan, mint a sült krumpli! Ez a kedvenc módszerünk a főzésre, ha van ideje. A kemencében sült brokkoli tökéletesen gyengéd és elszenesedett, ropogós, sötétbarna részekkel. Enyhe, szinte édes íze van. Pörkölés után keverj hozzá egy kevés reszelt fokhagymát, olívaolajat és citromlevet, hogy az íze kipattanjon!

Krémes brokkoli burgonyaleves

Itt egy brokkolileves, amely azonnali kedvenc lesz. Lehetetlenül krémes, teljes élelmiszer-alapú növény (WFPB), és olyan íze van, mint a legkényelmesebb tálnak. Ez az egyszerű és egészséges leves vegán és gluténmentes, ezért különféle étrendekhez használható. Olyan íze van, mint egy hangulatos és megnyugtató brokkolis sajtleves egy dobozból. de 1000-szer jobb!

Brokkoli Slaw

Íme egy friss pörgés a klasszikus brokkoliszeleten! És ki tudta, hogy ilyen ellenállhatatlanul finom lehet? Ezt a receptet elkészítheti bolti brokkoli zsákokkal vagy friss brokkolival és sárgarépával. Van egy krémes öltözete, amely egyenlő részekben sós, csípős és kissé édes. Próbálja ki ezt a megdöbbentő brokkoli receptet ... nem fog csalódni.

A legjobb brokkoli saláta

Van valami abban a klasszikus amerikai brokkoli receptben: tudod, a mazsolás és a majonézes öntet? Ez egy retró saláta, ahol a virágokat addig pácolják, amíg puhák és sósak nem lesznek. Furcsa módon kielégítő, és mindannyiunkat nosztalgikus hangulatot áraszt. Itt van egy új és továbbfejlesztett verzió, hogy friss és egészséges legyen: de megőrzi az eredeti karakterét és ízét. Valójában: szerintünk még jobb.

Parmezán brokkoli

Szeretne öltöztetni brokkolit, hogy ellenállhatatlan állapotba kerüljön? Próbálja ki ezt a parmezán brokkoli receptet! Ropogós, ropogós, és lehetetlen nem harapni még egyszer. (Merjük.) A brokkoli megsütése édességet és enyhén elszenesedett éleket hoz ennek az egészséges zöld zöldségnek. Kombinálja ezt sós parmezán sajttal, és rocksztár státuszt kapott. Az egyetlen probléma ezzel a recepttel? Nagyon gyorsan eltűnik.

Garnélarák és brokkoli

Egészséges és könnyű hétköznapi étkezést keres? Próbálja ki ezt a garnélát és brokkolit! A párát szójaszósszal és rizsecettel fényesre és sósra főzzük. A ropogós, puha brokkoli és a lédús garnélarák ellentéte a tökéletesség. Tálaljuk rizzsel vagy soba tésztával, hogy teljes étkezés legyen, amely gyorsan összeáll!

Brokkoli sajt vadrizs rakott

Íme egy modern pörgés a vadrizs rakotton, amely hangulatos és csak a teljes ételekről szól! Miért kell ezt az egészséges teljes kiőrlésű terméket csak vadrizslevesbe helyezni? Rengeteg további módszer kínálható rá, és ez valóban látványos. Ez a brokkoli sajt íze, pelyhesített brokkoli sós darabokkal, szarvasfehér cheddarral és krémes, könnyen elkészíthető töltelékkel. Ez egy tömeg tetszetős!

Egyszerű pirított brokkoli

Itt van egy újabb 10 perces brokkoli recept: ezúttal megpirított! Most alapvetően hangzik. De meg fog lepődni azon íz mennyiségén, amelyet az egészséges zöldség tökéletes főzésével lehet kapni. A brokkolit gyakran túlfőzik, így nedves és íz nélkül marad. Így kell főzni, hogy enyhén barnuljon, de tökéletesen ropogós legyen és ízes!

Brokkoli és sárga rizs tálak

Íme egy másik kedvenc főétel brokkoli recept: rizstálak! A felső kurkuma sárga rizs sós pirított brokkolival, sárgarépával, kelkáposzta és csicseriborsóval. A legjobb rész? A krémes citrom-tahini szósz, amely a tetejére csorgott. Szuper kielégítő vacsora vagy ebéd!

Grillezett brokkoli

Kipróbáltad már azt a kinyilatkoztatást, amely a grillezett brokkoli? Ez az egyik kedvenc grillezett zöldségünk. A grill átalakítja ezt az ízletes zöldséget ropogóssá és elszenesedetté, egy kis füsttel. Főzzük egyszerűen olívaolajjal, sóval és citromlével, és ez fantasztikus oldala minden grillezett vacsorának.

Sajtos sült brokkoli rakott

Íme a kedvenc brokkoli főételünk receptje: ez a sajtosan sült brokkoli rakott! Az 1950-es évek brokkolija helyett ez egy modern pörgés. A csillag a teljes kiőrlésű köles, a rizs készenléte, amely bolyhos textúrát kölcsönöz. Ezután kap egy kakukkfűvel ízesített sós sajtmártást és végig elszenesedett pörkölt brokkoli darabokat. Mindig nagy sikert arat mindenki az asztal körül!

Brokkoli sajt töltött édesburgonya

A tökéletes párosítás? Brokkoli sajtmártás és sült édesburgonya! A krémes, sós szósz fantasztikusan illik az enyhén édes burgonyához. A mártásnak egészséges pörgése van, amelyet egy kis sajt és egy kis fehérbab tejszínesre önt össze az élelmiszer-feldolgozóban. A fehérbab sok krémességet és növényi fehérjét hoz ennek az ízletes főételnek.

Menj Green Bowls

Folytatva a zöld témát, íme egy brokkoli recept, amely egy tál tele van egészséggel! Quinoát és pirított brokkolit tartalmaz, amelyek tetején egy citromos joghurtos mártás található. Ha szeretné, használhatja a brokkolinit a gyönyörű, hosszú szárú megjelenéshez. Adjon hozzá ropogós pepitát, és ízletes vacsora a tálból!

Brokkoli táplálkozás

A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, amelyet fogyaszthat! Ez egy keresztesvirágú zöldség (a mi?). Ez egyszerűen azt jelenti, hogy egy zöldségcsalád része, amely karfiolt, káposztát, kelbimbót és kelkáposztát tartalmaz. A brokkoli a következő:

Remek rostforrás. 1 csésze nyers brokkoliban 2,3 gramm rost van, vagyis a napi szükségletnek körülbelül 5-10% -a. (Forrás)
A zöldségféléknél is magas a fehérjetartalma. 1 csészében 3 gramm fehérje van. (Forrás) Ez hasonló szint, mint a spárgának és a burgonyának.
Nagyon magas a C-vitamin tartalma. 1/2 csésze 70% -a napi C-vitamin érték! (Forrás)

Elég a brokkoliról. Mi a brokkoli?

Mi a brokkoli? Bár úgy néz ki, mint a brokkoli baba, valójában nem az! A Broccolini a brokkoli és a kínai brokkoli keresztezése. A kereszt egyesíti a kínai brokkoli hosszú szárát a brokkoli virágaival, és enyhébb íze van, mint a brokkoli.

Érdekes tény: Tudta, hogy a brokkolinit 1993-ban találták ki? Bár olasz összetevőnek tűnik, több száz éves múltra tekint vissza, még 20 éves sem. Keresse meg a brokkoli mellett a helyi élelmiszerboltban. Próbálja ki a tökéletes pörkölt brokkolinkat: ez egy gyors módja annak, hogy hihetetlen legyen ez az egyedülálló zöldségíz.

Ne keverje össze a brokkolinit a brokkoli rabéval! A brokkoli rabe egy keserű zöld, amely szorosabban kapcsolódik a fehérrépához, mint a brokkoli.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Easy Stovetop brokkoli

(26. szavazat, átlag: 4.62 5-ből)

4,6 26 értékelés alapján

Szerző: Sonja Overhiser
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 perc
Teljes idő: 10 perc
Hozam: 4 1 x

Leírás

A legjobb brokkoli recept? Ez az egészséges köret minden alkalommal élénkzöld és ropogósnak bizonyul: fétával tálaljuk az extra wow-t.

Hozzávalók

1 1/2 font (2 nagy fej) brokkoli
1/4 csésze vöröshagyma, vékonyra szeletelve (vagy helyettesítse a zöldhagymát)
2 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál kóser só
1/4 csésze feta sajt (opcionális)
Frissen őrölt fekete bors

Utasítás

Apróra vágjuk a brokkolit virágokra.
Ha használja, vékonyan szeletelje a hagymát. Tegye egy tál vízbe, amíg elkészíti a többi receptet, majd engedje le. (Ez segít csökkenteni a hagyma leheletét és eltávolítani a fűszeres falatok egy részét. Ha zöldhagymát használ, hagyja ki ezt a lépést!)
Helyezzen 1 1/2 csésze vizet egy serpenyőbe vagy edénybe, és forralja fel.
Miután felforrt, adjuk hozzá a brokkolit a pároló kosárba. Pároljuk fedővel 3-4 percig, amíg csak megpuhul (villával teszteljük). Szeretjük a brokkolinkat a ropogós oldalon: ha gyengédebbre vágyna, főzzön még 1 perccel. Csak vigyázzon, ne főzzön sokkal tovább, különben a szín azonnal elhalványul, és túlsül!
Óvatosan távolítsa el a brokkolit egy tálba. Dobja fel az olívaolajjal, a kóser sóval, a feta sajttal (opcionális) és a lecsepegtetett lilahagymával. Tetejére frissen őrölt fekete bors kerül.

Kategória: Köret
Módszer: Stovetop
Konyha: vegetáriánus

Kulcsszavak: Brokkoli receptek, Brokkoli köret

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @acouplecooks alkalmazást az Instagram-on, és jelölje be #acouplecooks

Finomabb zöldség receptek

A brokkoli a 20 legjobb zöldség közé tartozik, amelyet megehet! És annyi ízletes zöldség recept van, hogy minél több zöldséget tegyen a tányérjára. Itt vannak a legfontosabb kedvenceink: