15 növényi recept a székrekedés leküzdésére - egy zöld bolygó

  • bolygó

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    15 növényi recept a székrekedés leküzdésére

    Írta: Chelsea Debret

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Ez egyike azoknak a dolgokról, amelyekről nem szívesen beszélünk, vagy akár zavarban is lehetnek. Mégis, a székrekedés az egyik leggyakoribb emésztőrendszeri betegség. Valójában "becslések szerint az amerikaiak 16 százaléka krónikus székrekedésben szenved [és] ez a 16 százalék nem tartalmazza a nem krónikus betegeket".

    A székrekedés krónikusra és nem krónikusra bontható, mégis „mindkét típusú, krónikus és nem krónikus között 2,5 millióan keresik fel orvosukat, és évente átlagosan 700 ezren mennek az ügyeletre, hogy orvoshoz forduljanak a székrekedés."

    Mindezen számok alapján könnyű elfelejteni, hogy az emberek többsége nem érti, hogy mi a székrekedés. Például tudta, hogy a székrekedés egyszerűen valami más tünete? Ezenkívül, bár lehet, hogy pár napig „alátámasztják”, a székrekedést tulajdonképpen „ritka székletürítésnek vagy a széklet nehéz áthaladásának definiálják, amely több hétig vagy tovább tart”. Általában az orvos székrekedésként „diagnosztizálja” Önt, ha az elmúlt héten kevesebb mint három bélmozgása volt.

    Bár a székrekedés okának feltárása hihetetlenül fontos, a megkönnyebbülés étrend formájában is megvalósulhat, mint például az étkezési rostok és a folyadékbevitel növelése. Íme néhány recept a Food Monster alkalmazástól, amelyek segítenek a rendszer újbóli mozgásában!

    1. Nyers szilva- és aszalt sajttorta torta

    Az aszalt szilva és szilva természetes hashajtóként működik magas oldhatóságú rosttartalma miatt. Ráadásul rengeteg más tápanyagot kínálnak, beleértve vasat, káliumot, fenolos vegyületeket és bórt. Dupla adagot kap ezzel a Mitra Shirmohammadi nyers szilva- és aszalt sajttortájával, amely háromnegyed csésze aszalt szilva és legfeljebb 4 egész szilva felhasználásával készül.

    2. Körte és almás ropogós

    Ez a dupla adag élelmi rostbarát összetevő tökéletesen segít enyhíteni ezt a szűkös rendszert! A körte és az alma kombinálása ebben a Körte és Alma ropogós Jessica Bose-ban nemcsak finom, de megnyugtató is.

    3. Almás paszternák zabpehely áfonyamártással

    Ez az almás paszternák zabpehely áfonyamártással, Lauren Smith kínál még két nagyszerű székrekedést enyhítő rostot: almát, körülbelül 2 gramm oldható rostot, és zabpelyhet, oldható és oldhatatlan rostokkal egyaránt, a mennyiség típusától és mennyiségétől függően elfogyasztott zabpehelyből.

    4. Go-To Green Smoothie

    Olivia Budgen ez a Go-To Green Smoothie kétféle módon segíti a székrekedést. Először egészséges élelmi rostokkal, például spenóttal, datolyával és banánnal van tele. Másodsorban magában foglalja a vízben gazdag növényi ételeket, például az uborkát és a kókuszvizet, vagy az egyszerűen szűrt vizet.

    5. Kiwi spenót popsicles

    Ezeket az édes és egészséges, Gunjan Dudani által készített Kiwi spenótos popsikat nemcsak könnyű elkészíteni - 5 összetevőt és 2 lépést -, hanem dupla adagot tartalmaznak a székrekedés elleni küzdelemhez. A kiwi gyümölcs több mint 2 grammot kínál gyümölcsönként, míg a spenót (csakúgy, mint más leveles zöldséges zöldségek) tartalmaz egy kis rostot, valamint C-vitamint, K-vitamint és folátot, amelyek mindegyike ömlesztett mennyiséget ad a széklethez, megkönnyítve ezzel az áthaladást.

    6. Fig Tartósít

    Az aszalt szilva és a szilva mellett a füge rostokban gazdag, csupán fél csésze szárított füge tartalmaz „7,3 gramm rostot, ami a napi szükséglet majdnem 30% -a”, és nagyszerű áldást jelent az emésztőrendszer számára. Nem kell bonyolódni ezzel az édes és sós gyümölccsel, egyszerűen készítsen saját kenést, például Ashley Smyczek füge megőrzi receptjét.

    7. Reggeli tál zab, pisztácia és grapefruit

    Kezdje a napot ezzel a tál lazító reggelivel, zab, pisztácia és grépfrút készítette Steph McKercher, amely háromszoros rostban gazdag összetevőket kínál, beleértve a zabot, a pisztáciát és a grapefruitot.

    8. Sült shiitake és narancs saláta Citrus Ponzu-val

    Az almához hasonlóan a citrusfélék is tartalmaznak egy speciális típusú székrekedést, amely oldja az oldható rostokat, az úgynevezett pektint. Ennek ellenére a pektin a legkedveltebb citrusfélék héjában a leggazdagabb. Használjon kis mennyiségű héjat a narancshéjból ebben a Pörkölt shiitake és narancs saláta Citrus Ponzu receptben (Rebecca Blackwell) a legjobb emésztési eredményekért!

    9. Narancssárga juhar mázas kelbimbó

    Emma D'Alessandro narancssárga juhar mázas kelbimbó-receptje főzés közben kiadhatja ezt az ismerős kelbimbó-aromát, de - a frissen facsart narancslével, a mogyoróval és az emésztést elősegítő fokhagymával együtt - ez az étkezés a túlterhelt emésztőrendszer enyhítésében is segít.

    10. Kezdő zöld turmix

    Gondoljon erre a Jeanette Chen kezdő zöld turmixra, mint a Go-To Green turmix nagy rossz testvérére. Rostokkal teli, pektinben gazdag alma és két kupac spenót keverékével, emellett gyömbérrel és zöld teával elősegíti az emésztést.

    11. Sült csicsóka párolt fokhagymás kelkáposztával

    A csicsóka az oldható rostok egyik típusának fontos forrása, az inulin néven ismert, és történetesen „prebiotikum”, ami azt jelenti, hogy elősegíti a baktériumok szaporodását a bélben, elősegítve az emésztőrendszer egészségét. A szegfűszeggel, kelkáposzta, fokhagymával és folyadékban gazdag zöldséglevessel párhuzamosan dolgozó Rhea Parsons sült csicsóka párolt fokhagymás kelkáposztával tökéletes kényelmi étel a székrekedés enyhítésére.

    12. Hajdina pite cikóriával és olajbogyóval

    A cikória a napraforgó család másik tagja, ami azt jelenti, hogy inulinban is gazdag, így ez a Simona Malerba hajdina-pite cikóriával és olívabogyóval egy újabb recept, amely megkönnyíti az emésztési kényelmetlenséget és helyreállítja a test ritmusát.

    13. Eper rebarbara muffin

    Ha reggelét emésztésbarát ételekkel kezdi, az nagyszerű tapintat a nap hátralévő részének simításához. A Jesse Lane Lee által készített eper rebarbara muffin - a rebarbara - fő összetevője „egy szennozid néven ismert vegyületet” tartalmaz, amely erőteljes „bélstimuláló tulajdonságairól” ismert, és széles körben használják gyógynövényes hashajtóként.

    14. Édes burgonya, quinoa és vörös lencspörkölt

    Ha semmi más nem vált be igazán, valószínűleg ez az édesburgonya, quinoa és vörös lencspörkölt készíti Kelly Williamset. Az édesburgonya, a lencse és a quinoa fő összetevői tele vannak rostokkal, valamint egészséges fehérje, zsír, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek mind elősegítik a megfelelő emésztést és a széklet tömegét.

    15. Lencse kenyér paradicsom mázzal

    A hüvelyesek családja remek kiindulópont, ha székrekedést enyhítő ételeket keres. Míg a bab és a borsó tökéletesen jó lehetőség, a rost bajnoka a lencse. Ez az Alison Edmund lencsekenyér paradicsomos mázzal egy fél csésze lencsét használ, amely óriási 7 gramm élelmi rostot tartalmaz!

    További székrekedésbarát receptekért javasoljuk, hogy töltse le az iPhone-hoz elérhető Food Monster alkalmazást, amely megtalálható az Instagramon és a Facebookon is. Az alkalmazásnak több mint 15 000 növényi, allergia-barát receptje van, és az előfizetők minden nap új receptekhez jutnak hozzá. Nézd meg!

    Ha naponta több vegán étel, egészség, recept, állat és élet tartalmat szeretne közzétenni, ne felejtse el feliratkozni a One Green Planet hírlevelére !

    A közpénzekből való finanszírozás nagyobb esélyt kínál arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, támogasson minket !