15 rák elleni étel, amelyet meg kell ennie

A Healthist szakértői a Greatist számára készítették. Olvass tovább

Van egy oka annak, hogy gyerekként nem hagyhatta el az ebédlőasztalt, csak miután elkészítette az összes egészséges zöld dolgot a tányérján. A gyümölcsök és zöldségek egyszerűen jók az Ön számára, és elég erős hatással vannak az egészségére.

A kutatások azt mutatják, hogy az étrend összekapcsolható olyan betegségekkel, mint a szívbetegség és a nagy C. A globálisan a rák a halálozás második leggyakoribb oka, és ennek gyakran az az oka, hogy szemetet eszünk, és nem gyakorolunk eléggé (mondja el, mit nem már tudom, tudomány).

Tehát mindannyian tudjuk, hogy gyümölcsünket és zöldségünket kell ennünk, de az élet rövid, és ezek a Taco keddi margók hívnak. Tedd le egy pillanatra a margókancsót és a barbacoa tacót, Susan; itt az ideje elkezdeni enni ezt a 15 ételt, amelyek segíthetnek a rák fenekének rúgásában.

A keresztesvirágú zöldségfélék családjába tartozó brokkoli egy csomó rák elleni küzdelmet kínál foláttal, rosttal, magnéziummal, béta-karotinnal és káliummal.

Egy 2017-es tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik keresztesvirágú zöldségeket fogyasztanak, mint a brokkoli, alacsonyabb a hólyagrák kockázata az izotiocianátok miatt, amelyek karcinogén hatásúak és csökkenthetik a hólyagrák sejtjeit.

Egy másik laboratóriumi tanulmány azt is megállapította, hogy a brokkoliban és a brokkolacsírában lévő szulfafafán az emberi emlőrák sejtjeinek 65-80 százalékában csökkentette a rák őssejt markereit.

Ez a gyümölcs rengeteg rostot, C-vitamint és antioxidánsokat kínál. Egy 2010-es tanulmány megállapította, hogy napi legalább egy alma elfogyasztása 50 százalékkal csökkentette a vastagbélrák kockázatát.

A kutatók úgy vélik, hogy ez az almában található antioxidánsokban gazdag flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhető, amelyekről kimutatták, hogy megakadályozzák a rák kialakulását és a sejtek szaporodását (mi növelheti a daganatokat).

Ezenkívül egy másik tanulmány, amely 2348 éven keresztül 6048 dán résztvevő étrendjét követte nyomon, azt találta, hogy azok, akik rendszeresen magas flavonoidtartalmú ételeket fogyasztottak, ritkábban haltak meg szívbetegségben vagy rákban.

Az áfonya C- és K-vitamint, mangánt és rostot tartalmaz. Ráadásul az áfonya antioxidáns erőmű.

Az áfonyában található magas antioxidáns-mennyiség oka? Ez a gyümölcs fitokémiai anyagokat tartalmaz, beleértve a flavonoidokat és a resveratrolt. 2012-ben végzett kutatás megállapította, hogy a resveratrol és a flavonoidok antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat kínálnak.

Az áfonya esetében a méhnyakrák sejtjeinek laboratóriumi vizsgálata azt mutatta, hogy a sugárterápia 20, míg az áfonya kivonat 25 százalékkal csökkentette a rákos sejteket. A méhnyakrák sejtjei 70 százalékkal csökkentek a két kezelés kombinálásakor.

A lenmagban van egy csomó jó tápanyag, például magnézium, mangán, tiamin, fehérje és sok rost. A lenmag egészséges omega-3 zsírsavakat és E-vitamint is kínál. A lenmagot olajként veheti fel, vagy a magokat joghurtokba, kenyerekbe és turmixokba helyezheti.

Egy nemrégiben végzett laboratóriumi tanulmány megállapította, hogy a lenmagolaj megakadályozta a tenyésztett rosszindulatú emlőrák, a méhnyakrák, a leukémia és a melanoma sejtek növekedését.

A sárgarépában rendkívül magas az A-vitamin tartalma (kb. Egy nagy sárgarépa vagy 12 hasi baba sárgarépa a napi érték 200 százaléka), emellett jó mennyiségű rostot, karotinoidokat és K-vitamint kínál.

A sárgarépa béta-karotinon és alfa-karotinon keresztül kap A-vitamint, amely semlegesítheti a szabad gyököket a sejtburjánzás megelőzése érdekében - más néven elpusztítja a rákos sejteket és új ereket hoz létre.

A tanulmányok összefüggést mutattak a sárgarépa fogyasztása és az emlőrák és a prosztatarák kockázata között. A 2013-ban publikált tanulmányok szisztematikus szakirodalmi kutatása szerint a sárgarépa csökkentette a prosztatarák kockázatát.

Ezenkívül egy 2018-as metaanalízis megállapította, hogy a magas sárgarépa-bevitel 21 százalékkal társult, csökkentette az emlőrák kockázatát.

Bónuszpontok, ha eszel lila, piros vagy sárga sárgarépa amelyek további flavonoidokkal vagy karotinoidokkal rendelkeznek.

A cseresznye szintén nagyon magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, és C-vitamint és káliumot kínál. A savanykás és az édes cseresznye fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek antioxidáns erőt kölcsönöznek neki, a savanykás cseresznye pedig még több. A savanykás cseresznye szintén kínál A-vitamint.

29 tanulmány áttekintése során a kutatók azt találták, hogy a résztvevők többsége kimutatta, hogy a cseresznye fogyasztása csökkentette az oxidatív stressz, a gyulladás és a vérnyomás markereit.

Egy másik laboratóriumi tanulmány megállapította, hogy a savanyú meggyben található antocianinok és cianidin csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát.

Lehet, hogy mégis szardellát kellene kapnia a pizzáján. A zsíros halakban, például a lazacban, a makrélában és a szardellában található omega-3 rákellenes előnyökkel rendelkezik.

Egy omega-3-nak kitett egereken végzett 2018-as tanulmány szerint a tengeri alapú omega-3 nyolcszor hatékonyabban gátolja az emlődaganatok kialakulását a lenmaghoz és más olajokhoz képest.

Ugyanez a tanulmány kimutatta, hogy a halakból származó omega-3-ok 60-70% -kal csökkentették a tumor méretét, és 30% -kal csökkentették a daganatok számát.

Ami minket, embereket érint, egy másik tanulmány, amely 61 433 svéd nő étrendjét dokumentálta 40 és 76 év között, körülbelül 15 éven át, megállapította, hogy azok a nők, akik hetente egy vagy több zsíros halat fogyasztottak, 44 százalékkal csökkentették a vesesejtes karcinóma kockázatát . A kutatók 10 évvel később ellenőrizték, és megállapították, hogy a kockázat 74 százalékra csökkent.

A jó hír az, hogy valószínűleg már többet fogyasztasz elegendőből ebből az „ételből”! A kávénak olyan egészségügyi előnyei vannak, mint a riboflavin és az antioxidánsok magas koncentrációja.

Több jó hírt szeretnél? A kávébab megpirítása még tovább növeli az antioxidáns hatékonyságot.

Egy tanulmány megállapította, hogy napi négy csésze joe 20% -kal csökkent endometrium rák kockázatával és 24% -kal csökkent posztmenopauzás rák kockázatával járhat.

A bab, a bab, a varázslatos gyümölcs, minél többet eszel, annál inkább harcol a rák ellen. Nincs ugyanaz a gyűrűje, de megkapja az ötletet.

A hüvelyesek olyan babot tartalmaznak, mint a vesebab, a fekete bab, a vörös lencse és a sárga hasított borsó. A lehető legtöbb rákellenes előny elérése érdekében kezdje a száraz formájú hüvelyeseket, amelyek rengeteg rostot, fehérjét és folátot kínálnak.

A hüvelyesek bevitelével kapcsolatos vizsgálatok áttekintése azt mutatja, hogy a hüvelyesekben gazdag étrendet fogyasztó országokban kevesebb a vastagbélrák, más tanulmányok szerint a hüvelyesek kemoprevenciós mechanizmusokat kínálnak a vastagbélrák ellen.

Egy másik áttekintés 13 epidemiológiai vizsgálatot talált, amelyek azt mutatják, hogy a szójatermékekből és hüvelyesekből származó magasabb étrendi izoflavonszint az endometrium rák kockázatának csökkenésével járt.

A legtöbb dió rákellenes előnyökkel jár, de a dió veszi át a díjat. A dió esszenciális zsírsavakat, valamint E-vitamint és polifenolokat kínál.

A dió a polifenolok egyik legjobb forrása, antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyökkel jár, amelyek leküzdhetik a rákot, a szív- és érrendszeri és a neurodegeneratív betegségeket.

A paradicsom tele van C-vitaminnal, A-vitaminnal (béta-karotinból) és káliummal. A zöldségként álcázott gyümölcs a szív egészséges antioxidánsát és karotinoidját, likopint is kínál.

A koreai férfiak és nők 2018-as tanulmánya azt találta, hogy azoknak a résztvevőknek, akik nagyobb mennyiségű likopint fogyasztottak paradicsomból és ketchupból, alacsonyabb a gyomorrák kockázata.

Ezenkívül egy laboratóriumi tanulmány kimutatta, hogy a paradicsomnak pozitív hatása lehet a bőrrákra azáltal, hogy csökkenti az UV fény károsodását és a tumor kockázatát.

Tartsa a Nosferatut és a rákot fokhagymával. Ami fáj a lélegzeted, nagyszerű a tested számára.

A fokhagyma fő rákellenes tulajdonságai közé tartozik az allicin antibiotikum és gombaellenes vegyület, a flavonoidok (visszatérő rákmegelőző tápanyag), valamint a szelén és allil-szulfidok, amelyek egyaránt segítenek megállítani vagy helyrehozni a rákos sejtek által okozott DNS károsodást.

A metaanalízis-tanulmányok, köztük a World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, kimutatták, hogy nagy mennyiségű alliumzöldség - beleértve a fokhagymát is - fogyasztása csökkentette a gyomorrák kockázatát.

A tanulmány további bizonyítékokat talált arra vonatkozóan, hogy a fokhagyma és más alliumos zöldségek segíthetnek a gyomor, a vastagbél és bizonyos mértékben a nyelőcsőrák megelőzésében.

A citrusfélék általában szuper egészségesek és nagy rákellenes előnyökkel rendelkeznek. Tizenhét tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akiknek magasabb volt a citrusfélék fogyasztása, 50% -kal kevesebb kockázatot mutattak ki a szájüreg és a garat rák kialakulásában.

A grapefruit kifejezetten savanyú íze miatt gyakran kap rossz képviselőt, de ez a rubinvörös gyümölcs remek kiegészítője a rák elleni étel-arzenálnak.

A grapefruit rengeteg C-vitamint, rostot, jól használható fitokemikáliákat, flavonoidokat és karotinoidokat tartalmaz, mint például a béta-karotin és a likopin.

Az American Institute for Cancer Research és a World Cancer Research Fund tanulmánya szerint a C-vitamin és a grapefruit fitokémiai sminkje különböző módszereket kínál a test számára az ember rák kockázatának csökkentésére.

A grapefruit megzavarhatja egyes gyógyszereket, ezért mindenképpen futtassa orvosát, mielőtt hozzáadná a menübe a grapefruitot.

Sokkal több az áfonya, mint az áfonyalé feldagadása egy bosszantó UTI miatt. Az áfonyában van egy csomó jó dolog, például C-vitamin, rost, flavonoidok, ursolsav, benzoesav és hidroxi-fahéjsav.

Az áfonya a prosztata egészségét is elősegítheti. Egy tanulmány 64 prosztatarákos betegnek adott áfonya gyümölcsport vagy placebót, és megállapította, hogy az áfonya csoport szérum prosztata-specifikus antigénje (olyan fehérje, amely túl magas prosztatarákra utalhat) 22,5 százalékkal csökkent.

Listánk utolsó keresztesvirágú zöldsége, a vörös káposzta remek kiegészítője a tányérjának. A vörös káposzta antocianinokat és polifenolokat kínál.

A vörös káposztánál a legmagasabb a káposzta antioxidáns-tartalma, és minden káposzta antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozhatják az oxidatív stressz (egyensúlyhiányos szabad gyökök és antioxidánsok által okozott) betegségeit, például a rákot.

Noha rengeteg olyan tanulmány kapcsolódik egymáshoz, amelyek összekapcsolnak bizonyos ételeket és a rák kockázatának csökkenését, nincs elegendő bizonyíték arra, hogy pusztán ezeknek az ételeknek a fogyasztása megakadályozza a rák kialakulását.

Először is, az adatok nem tökéletesek. Számos rákellenes élelmiszer-tanulmány epidemiológiát alkalmaz, ahol a kutatók a meglévő adatokat, valamint a betegség és a populáció közötti okozati összefüggéseket tanulmányozzák.

Ezenkívül számos tanulmány ellenőrzött laboratóriumi körülmények között zajlik. Ez sok laboratóriumi tesztet jelent egereken (gondoljunk csak Pinkyre és az agyra anélkül, hogy az egész átvenné a világ dolgát). Sok tanulmány a tápanyag ráksejtekre gyakorolt hatását is vizsgálja, nem magát az ételt.

Amit tudunk az étrendről és az alapvető egészségről, az az, hogy étrendje határozottan összefügg a betegségekkel, és ezért a rákkal.

A 2013-ban összegyűjtött szisztematikus adatok tanulmánya szerint világszerte 5,6–7,8 millió korai halálozás lehet felelős azért, ha az emberek napi 500–800 gramm gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.

Az American Institute of Cancer Research szerint a túlsúly növelheti annak kockázatát, hogy 12 különféle rákot kapjon.

Az egészséges táplálkozás óriási az általános egészségi állapot szempontjából, és az Amerikai Rákkutató Intézet hét tápanyagot is felvázol az optimális egészség érdekében, amelyek megtalálhatók a fentebb javasolt 15 ételben.

Tehát töltse fel a tányérját egészséges, teljes ételekkel. A tányérod körülbelül 2/3-ának növényi eredetűnek kell lennie, és megpróbálja "megenni a szivárványt", ahogy az egészségügyi guruk mondanák.

Az étrend az idő előtti halálhoz és olyan betegségekhez köthető, mint a szívbetegségek és a rák.
Vegyünk egy mély lélegzetet. Íme a fogyasztható rák elleni ételek: brokkoli, alma, áfonya, lenmag, sárgarépa, cseresznye, zsíros hal, kávé, hüvelyesek, dió, paradicsom, fokhagyma, grapefruit, áfonya és vörös káposzta.
Bizonyos ételek és a csökkent rákkockázat közötti vizsgálatok nem tökéletesek.
A jól táplálkozás nem mindig biztonságos.
Hét alapvető tápanyag van az egészség szempontjából, amelyek valamilyen formában jelen vannak 15 rákellenes ételünkben.
A túlsúly növelheti annak kockázatát, hogy 12 különböző rákot kapjon.

Utolsó orvosi felülvizsgálat: 2019. december 17