15 Népszerű "reggeli" étel, amiről le kell mondania a lehető leghamarabb

Ha egyesek számára a reggeli a nap legfontosabb étkezése, miért nyúlnak túl gyakran rossz ételekhez? Lehet, hogy kétségbeesésből fakad, talán azért, mert nem tudják jobban - vagy talán azért, mert a reggeli impozánsok becsapják őket. Ugye, nem akarsz egyike lenni ezeknek az embereknek?

Ahelyett, hogy a legtáplálóbb, energizálóbb és legegészségesebb lehetőségeket töltené fel, van egy halom közös reggelitárgy, amelyek tele vannak csúnya összetevőkkel, amelyek lelassíthatják Önt és összezavarhatják az anyagcseréjét, a koleszterint és egyebeket. De remek reggelizési lehetőségként forgalmazzák őket, ami fogyasztóként zavaró lehet. Ezért arra kértük szakértőinket, hogy hozzák meg a törvényt arról, hogy mely tárgyaktól kell messze-messze maradni - és melyik a jobb választás! Vessen egy pillantást a nem-nemek listájára, majd frissítse reggeli rutinját ezekkel a 17 zseniális reggeli ötlet diétaszakértővel!

Reggeli szendvicsek

Táplálkozás (átlagos szendvics): 340 kalória, 19 g zsír, 804 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 16 g fehérje

Akár a Starbucks-ból, akár a fagyasztó folyosóról származik, kiváló esély van arra, hogy a reggeli szendvics csak egy reggeli hasbomba. Általában szalonnát vagy kolbászt tartalmaznak, és az ilyen típusú húsok rákkeltőek lehetnek Torrie Yellen, a DeliverLean regisztrált dietetikusa szerint. "Próbáld újra feltalálni a szokásos kolbászt, tojást és sajtot egy bagelen úgy, hogy egy teljes kiőrlésű angol muffinra felvert tojást, spenótot és avokádós szendvicset" - javasolja. - Kielégítő és egészséges, mindez egyszerre. Károsodás-ellenőrzést is végezhet, ha megnézi, hol esik kedvenc szendvicse a Starbucks minden reggelire vonatkozó exkluzív jelentésünkön - rangsorolva!

A legtöbb gabona

Táplálkozás (1 csésze átlagos gabona): 307 kalória, 5 g zsír (0,09 g telített), 5 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 8 g rost, 0,8 g cukor, 11 g fehérje

Ah, gabonafélék - fiatalkorunk, sőt felnőttkorunk reggeli menete. És miért ne lenne az, amikor oly sok márka táplálóvá teszi magát. Az igazság? "Sok gabonafélék magas szénhidráttartalmúak és alacsony rosttartalmúak, és nincsenek valódi tápértékük - nem beszélve a rengeteg cukorról!" mondja Yellen. "Jobb megoldás lenne egy csésze sima görög joghurt szeletelt eperrel. A tetejére egy marék rosttartalmú gabonafélét vagy egy tenyérnyi diót lehet szórni."

Ízesített joghurt

Táplálkozás (példa: 1 csésze Dannon gyümölcs alul joghurt): 150 kalória, 1,5 g zsír (1 g telített), 90 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 1 g rost, 24 g cukor, 6 g fehérje

Számos joghurt a piacon (például a Dannon és a Yoplait) savas összetevőket tartalmaz az íz és állag javítása érdekében; ezek közé tartoznak a mesterséges édesítőszerek, a cukor, a karragén és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. "Sok joghurt tele van cukorral és élesztővel, ami gyakorlatilag értelmetlenné teszi a probiotikumokat" - mondja Dr. Daryl Gioffre, híres táplálkozási szakember és az Alkamind alapítója. "A cukor és a tejfehérje kazein között a joghurt erősen savas lehet a tested számára, és eltömítheti az emésztőrendszert." Keressen görög joghurtot vagy más típusú egészséges joghurtot, és adjon hozzá egészséges alkáli zsírokat, például kendermagot, chia, len, kókuszdióolajat vagy nyers apróra vágott mandulát, hogy lassítsa a joghurtban lévő cukrok anyagcseréjét - megakadályozva ezzel az inzulinpattanást a vért és a teljes savterhelés csökkentését.

Narancslé

Táplálkozás (1 csésze átlagos HL): 112 kalória, 0,5 g zsír (0,06 g telített), 0 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 0,5 g rost, 21 g cukor, 1,74 g fehérje

A narancsok - szemben a citrommal, a lime-lal és a grapefruit-tal - savképzőek a tested számára. Bár igaz, hogy magas a C-vitamin és az ásványi anyagok mennyisége, ugyanakkor magas a cukorszintjük is, és gyakran még több cukrot is tartalmaznak a gyártók gyümölcslevei. "A narancs savas, és a cukor erjed a szervezetben, és alkoholokká és savvá válik. Ez aztán táplálja a baktériumokat a szervezetében, ezért a narancslé valójában az utolsó ital, amelyet gyermekeinek szeretne adni, ha betegek vagy nem érzik magukat hát "- mondja Dr. Gioffre. "És ez a frissen facsart, ami a legegészségesebb változat. A legtöbb OJ cukrot adott hozzá, és pasztőrözött, ami megöli a lében lévő tápanyagok és vitaminok nagy részét."

Smoothie és Acai tálak

Táplálkozás (átlagosan 1 csésze tál): 490 kalória, 10 g zsír (3 g telített), 40 mg nátrium, 99 g szénhidrát, 11 g rost, 67 g cukor, 8 g fehérje

Igen, ezek a látszólag egészséges tálak most nagyon népszerűnek tűnnek - de egészségi előnyeiket tekintve meglehetősen megtévesztőek lehetnek. Az első probléma rögtön az, hogy a kalóriaszám gyakran olyan magas, hogy a tálnak valóban két adagnak kell lennie. Még azt is mondjuk a népszerű turmixtál videóinkban, mint ez a finom (és gyönyörű!) Beg for Chocolate Smoothie Bowl.

A turmix és az acai tálak következő problémája az, amikor nem saját magad készíted őket. "Sok üzlet nem használ cukrozatlan acai-t, és az öntet rémálom lehet, mert a sima acai egyszerűen nem olyan ízű" - mondja Lawless. "Az acai tálakban általában van egy keverő folyadék - gyümölcslé vagy valamilyen tej - és az öntetek cukros granolától, gombóc dióvajatól, méztől, agávétól, kókuszdiótól, banántól, szárított gyümölcstől és kakaótól kezdve." Ez egy csomó dolog egy reggelire. Ezt egyél, ne azt! Hivatalos ajánlás? Készítsen otthon egy adagvezérelt turmixot a 25 legjobb fogyókúrás turmixunk egyikének felhasználásával, a Zero Belly Smoothies jóvoltából David Zinczenko bestseller. 14 nap alatt akár 16 fontot is fogyhat, a 150+ finom ital dicsérete a Zero Belly Smoothies-ban - elérhető az Amazon-on!

Tojásfehérje

Táplálkozás (1 csésze): 125 kalória, 0,4 g zsír (0 g telített), 403 mg nátrium, 1,8 g szénhidrát, 0 g rost, 1,7 g cukor, 26 g fehérje

A reggeli tojásfehérje szinte értelmetlen. Az évek során a tojásfehérje a reggeli ételek hősévé vált - könnyű, bolyhos, alacsony zsír- és kalóriatartalmú. De az igazat megvallva, valójában nulla táplálékkal szolgálnak, kivéve a kevés fehérjét. "A sárgája a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok 100% -át, valamint kalciumot, vasat, cinket, biotint, tiaminot, folátot és B + 6 + 12 vitamint adja" - mondja Annie Lawless, egészségügyi és wellness szakértő és a Suja Juice társalapítója. "Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy a fehéreknek ugyanolyan, ha nem rosszabb metabolikus hatása lehet az inzulinra és a vércukorszintre, mint szénhidrátra, mivel a sárgájából származó zsír nem rendelkezik a fehérje felszívódásának lassításához." Meggyőződve arról, hogy szüksége van erre a fehérjére, és inkább a tojásfehérje lenne, mint a semmi, de nem fogja megenni a sárgáját? Nos, akkor nézze meg ezt a 26 élelmiszer listáját, amely több tojást tartalmaz, mint egy tojás, a többi lehetőséghez!

Bagel

Táplálkozás (átlagos bagel): 245 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített), 430 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 10 g fehérje

Igen, tudjuk, hogy a vasárnapi villásreggeli csak nem ugyanaz a bagel és a schmear nélkül - de a bagel alapvetően csak gluténnal és cukorral töltött szénhidrát. A cukor pedig "talán a legsavasabb anyag, amelyet a szervezetébe vihet" - mondja Dr. Gioffre. Perspektivikus szempontból egy bejgli egyenértékű a szénhidrát- és cukormennyiséggel egy szódás dobozban. És nagyon reméljük, hogy te sem tartanád jó szódaválasztót reggelire!

Bran Muffins

Táplálkozás (1 átlagos közepes muffin): 305 kalória, 8 g zsír (1,2 g telített), 44 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 5 g rost, 9 g cukor, 8 g fehérje

Valójában valószínűleg nem szabad muffint enni reggelire, mivel ezek gyakran csak jól forgalmazott cupcakes-ek.

De először csak tisztázzunk egy dolgot, mielőtt korpás muffinokat készítenénk. Maga a korpa valóban jó neked! Ez a gabonafélék külső rétege, mint a búza, a rizs és a zab, és rendkívül magas rosttartalmú, fehérje-, alacsony glikémiás szénhidrát- és vitamintartalma. Tehát, ha a korpa önmagában is nagyszerű, miért nem jó választás a muffin? "Hacsak nem saját maga készítette otthon, a legtöbb komplett cukorbomba, mert a korpa egyfajta fűrészpor íze egyszerű. És bár a muffinok tartalmazhatnak némi korpát, szinte mindegyik sima régi búzalisztből készül" - mondja Lawless. "A Dunkin Donuts-nál megkerülheti a fánkokat, és egy" egészséges "korpás muffint kaphat, amely közel 500 kalóriát és 46 gramm cukrot tartalmaz. Nem értem, de inkább a 260 kalóriás, 12 grammos mázas fánkot választanám. cukrot azon a ponton! " Elég felvilágosító, mi? Fedezze fel a többi 14 "egészséges" ételt, amelyek rosszabbak, mint egy fánk!

Nem tejszínes krémek

Táplálkozás (példa: 1 evőkanál Coffee-Mate eredeti ízben): 20 kalória, 1 g zsír (0 g telített), 5 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 0 g fehérje

"Amikor megnéztem az édesapám által évek óta használt tejmentes krém alapanyagait, elborzadtam" - mondja Lawless. Hidrogénezett olajok, szilárd kukoricaszirup, nátrium-kazeinát, mesterséges aromák, dikálium-foszfát, mono- és digliceridek, hozzáadott szín, karragén, szőlőcukor, szukralóz, kálium-aceszulfám ... "Agh!" folytatja. "Meghaltam [miután láttam a listát], és rákényszerítettem, hogy váltson a szokásos krémre. Nem kapott egy kilót, és egyáltalán nem hiányolta a hamis édességet." Szép! A Lawless azt is mondja, hogy vigyázzon az "egészségesebb" krémekre, például a kókusztejkrémre és a szójatejszínkrémre, mert gyakran szárított nádszirupot tartalmaznak - AKA fehér cukrot.

Reggeli keksz

Táplálkozás (példa: 1 BelVita csokoládé ízes reggeli keksz): 230 kalória, 8 g zsír (1,5 g telített), 220 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 3 g rost, 11 g cukor, 4 g fehérje

A reggeli kekszek, például a BelVita vagy a Nature Valley, egészséges útnak tűnnek, ha menet közben reggeliznek - de ne tévesszen meg. "Ezek lényegében dicsőített sütik, feldolgozott gabonákkal és hozzáadott cukrokkal töltve, és gyakorlatilag kevés természetes vitamin- és ásványi anyagot tartalmaznak" - mondja Marissa Ciorciari, MS, RD, LD/N, CLT és a Carillon Hotel funkcionális táplálkozási szakértője. "Bár a kalória-szabályozás a csomag kiszerelésének mérete miatt van, több rostot és fehérjét kaphat, ha egy darab teljes kiőrlésű csíráztatott kenyeret vesz egy kis mandulavajjal és szeletelt banánnal."

Nutella

Táplálkozás (2 evőkanál): 200 kalória, 12 g zsír (4 g telített), 15 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 21 g cukor, 2 g fehérje

Úgy tűnik, hogy a Nutella néhány ember számára egészséges lehet, de az összetevők listája meglehetősen rövid: cukor, pálmaolaj, mogyoró, kakaó, sovány tej, tejsavó, lecitin és vanillin (mesterséges aroma). "A fő összetevők a cukor és az olaj. Két adag Trix Cereal fogyasztható - de ne tegye! - ugyanannyi cukorért és kalóriaért, mindössze két evőkanál Nutellában" - magyarázza Ilyse Shapiro táplálkozási szakember.

Táplálkozás (1 csésze teljes tej): 103 kalória, 2,4 g zsír (1,5 g telített), 107 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 0 g rost, 13 g cukor, 8 g fehérje

Sajnálom, hogy összetörtem a szívét, de a tej nem tesz jót minden testnek. („Mi van a kalciummal ?!” - kérdezi? Elérheti ezt a 20 legjobb kalciumban gazdag ételt, amelyeknek nincs teje.) Dr. Gioffre szerint a tejnek valóban nincs egészségügyi előnye az emberi anyatejen túl. csecsemőkorban. "Valójában ez az első számú allergia a gyermekeknél, és tele van cukorral és kazeinnel, egy olyan fehérjével, amely bizonyos emberi rákos megbetegedésekhez kapcsolódik" - magyarázza. Dr. Gioffre azt állítja, hogy azoknál a férfiaknál, akiknek naponta két vagy több adag tejtermék van, a prosztatarák kockázata 60 százalékkal megnő, és hogy a Harvard által végzett tanulmány (amely 12 évig tartott!) Összefüggést mutatott ki a tejfogyasztás és a megnövekedett tej között csípőtáji törések nőknél. "Nagy mennyiségű laktózcukor van egy csésze alacsony zsírtartalmú tehéntejben, és körülbelül ugyanannyi kalória, mint egy doboz szódában" - folytatja. "A lakáshoz nincs szüksége tejre. Ha valamire szüksége van, vásároljon mandula- vagy kender- vagy kókusztejet, mivel ezek jobb választás."

Vajpótlók és kenetek

Táplálkozás (1 evőkanál átlagos helyettesítő): 102 kalória, 11 g zsír (2,2 g telített), 0 mg nátrium, 0,1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 0 g fehérje

"Vannak, akik úgy gondolják, hogy helyesen cselekszenek, ha kerülik a vajat és margarint vagy akár joghurt alapú kenőanyagot használnak, mert nincs koleszterin vagy telített zsírjuk" - mondja Dr. Gioffre. "De mi van a telített zsírok helyett? A transz-zsírok - amelyek rosszabbak az ön számára, mint a telített zsírok, és nagyobb valószínűséggel vezetnek szívbetegséghez." Még azok a márkák is, amelyek azt állítják, hogy transz-zsírmentesek, technikailag az összetevők 0,05% -át is tartalmazhatják. "Tartson távol minden olyan ételtől, amely" részben hidrogénezett olajokat "tartalmaz az összetevők listáján, mert ezek a mesterséges transzzsírok legfőbb forrása - és ez vonatkozik a növényi olajokra és a repceolajra is" - mondja. Szóval, mit tegyek helyette? Ne félj a zsírtól! Ragaszkodjon az egészséges zsírokhoz, például a kókuszolajhoz, amely kiváló alternatíva a vajhoz. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy miért mindenki a kókuszolajról szól, nézze meg a kókuszolaj 20 előnyét!

Fehér vagy teljes kiőrlésű kenyér

Táplálkozás (1 szelet): 60 kalória, 0,5 g zsír (0 g telített), 120 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 3 g fehérje

Tudod, hogy a fehér kenyér hasbomba, de a búzakenyérnek kedves, egészséges csere kell, hogy legyen? Legalább jobb választásnak kell lennie, mint a fehér kenyér, igen? Nem, nem feltétlenül!

Lawless összehasonlítást végzett velünk, hogy megmutassa a kárt, amelyet a testének okoznak: "Vessen egy pillantást a Sara Lee 100% teljes kiőrlésű kenyér összetevőire: teljes kiőrlésű liszt, víz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, búzasikér, élesztő, barna Cukor, szójabab és/vagy gyapotmagolaj, só, méz, búzakorpa, tészta kondicionáló (k), mono- és digliceridek, etoxilezett mono- és digliceridek, kalcium-szulfát (szulfát), ammónium-szulfát, kukoricakeményítő, kalcium-propionát, szója-lecitin, tej, Szójaliszt. Miért tartalmaz egészséges 100% -os teljes kiőrlésű kenyerem háromféle cukrot, szójaolajat, tartósítószert és tejterméket ?! " kérdezi. Jó kérdés.

"Ha elviseli a glutént, az Ezekial csíráztatott gabonakenyér sokkal jobb megoldás" - ajánlja a nő. "Valóban teljes kiőrlésű gabonákról van szó - nem lisztről -, és semmit sem adnak hozzá az édesség, tartósítószerek vagy adalékanyagok útján."

Reggeli bárok

Táplálkozás (példa: 1 Nutri-Grain eperrúd): 120 kalória, 3 g zsír (0,5 g telített), 125 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 3 g rost, 11 g cukor, 2 g fehérje

Ha egy reggeliző bár ötnél több hozzávalót tartalmaz, akkor jó az esély arra, hogy ez rossz neked. És ha nem tudja kiejteni az összetevőket a táplálkozási panelen, akkor valószínűleg még rosszabb az Ön számára. Még mindig nem vagy meggyőződve arról, hogy jobb, ha otthagyod a bárot? Most nézze meg a rejtett cukrok cukortartalmát és szénhidráttartalmát. "A legtöbb bárban túl sok a cukor" - mondja Dr. Gioffre. "Sokan olyan mesterséges édesítőszereket használnak, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a rizsszirup és a méz, savas, magas kalóriatartalmú és magas cukortartalmú szárított gyümölcsökkel és száraz pörkölt dióval keverve, amelyek transz-zsírsavakat tartalmazhatnak." A gyümölcsök és a dió nem jó? Nem csoda, hogy zavaró lehet tudni, melyik sáv rendben van a tested számára! Szerezd meg az Eat this, not that! Jóváhagyott válogatásokat a 16 legjobb táplálkozási bár minden célhoz!