25 étel, amely éhesebbé tesz

Míg azon kapja magát, hogy több időt tölt otthon, megkísérelheti, hogy sétáljon egy kicsit a konyhába uzsonnára. Hé, ez történik a legjobbakkal! De amit nem akarsz végül megtenni, olyan ételeket eszik, amelyek egyszerűen a végén azt akarják, hogy többet akarj. Komolyan, vannak olyan ételek, amelyek csak még éhesebbé teszik.

Itt állítottuk össze a legegészségtelenebb ételeket, amelyeket ártalmatlanítani akarsz, mivel ettől csak éhes leszel. Ehelyett cserélje ki őket egészséges, töltelékekkel!

Sajt

Az egész akkorra nyúlik vissza, amikor apró csecsemők voltunk. "Az emberek úgy vannak programozva, hogy opioid (opiát-szerű) válaszra reagálnak a tejben található fehérjére (kazein), így a csecsemők továbbra is vágyakoznak arra, hogy megfelelő mennyiségű anyatejet fogyasszanak" - magyarázza Julieanna Hever, MS, RD, CPT, növényi dietetikus, a The Vegiter Mediterranean Diet és a The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition szerzője. "A sajt, amely a tej koncentrált formája, szintén ezt a hatást váltja ki. Ezek a fehérje-vegyületek, az úgynevezett casomorphinok, valamint a magas zsír- és sómennyiség felelősek a sajt népi megszállottságáért. Így minél több van, annál inkább vágysz - a természet által kitalált módon. "

Gyümölcslé

"Bár a gyümölcslevek és a gyümölcslevek tisztítása jelenleg nagyon népszerű, a gyümölcslé a cukortartalmú folyadékból a legteljesebb tápanyagot - rostot képezi" - magyarázza Janel Funk, az MS RD LDN munkatársa. "Ez egy olyan kalóriatartalmú italt hagy maga után, amely növeli a vércukorszintet, és összeomláshoz vezet, amely éhesebbé tesz. Tanulmányok kimutatták, hogy testünk már nem elégedett a lé kalóriáival, szemben az ételtől kapott ételekkel, tehát ragaszkodjon vízzel szomjúsághoz és hidratáláshoz, és egész gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon ép rostjaik nélkül. Ha valami italra vágyik, nem pedig harapnivalóra, próbálja ki ezt az ötletet Rebecca Lewis, RD-től a HelloFresh számára: "Keverje össze azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket gyümölcslére tervezett. Ha nem sikerül túltennie az összes pépen, próbálja meg hozzáadni. némi fehérjepor vagy dióvaj. A hozzáadott fehérje és zsír a rostokhoz hasonló módon lassítja az ételek felszívódását a véráramba. "

Alacsony zsírtartalmú joghurtok

"Míg a joghurtot folyamatosan szuper egészséges ételként népszerűsítik, ez valóban attól függ, melyiket választja teljességének fenntartása érdekében" - osztja meg Kayleen St. John táplálkozási szakember, a Natural Gourmet Institute, egy egészséget támogató főzőiskola New York-i RD. "Egy tipikus 6 uncia gyümölcs a fenéken joghurt 150 kalóriát, 6 gramm fehérjét, 1,5 gramm zsírt és körülbelül 25 gramm cukrot tartalmaz. A magasabb szénhidrátterhelés és a nagyon alacsony zsírtartalom miatt tovább kell keresni egyél, még az utolsó kanál után is. " Ehelyett válasszon egy sima görög stílusú joghurtot, amely kétszer több fehérjét tartalmaz, és adjon hozzá saját gyümölcsöt, diót és magot további rostokhoz és antioxidánsokhoz.

Tojásfehérje

"Ennek oka lehet, hogy hamarosan éhesnek érzi magát a reggeli tojásfehérje omlett után. Míg a tojásfehérje jó fehérjeforrás, a jótékony zsírok, vitaminok és ásványi anyagok nagy része a tojássárgájában rejlik, és egy 2010-es metaanalízis jelent meg az American Journal of Clinical Nutrition beszámolójában a telített zsírok nem jártak a koszorúér-betegség, a szélütés vagy a szívkoszorúér-érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatával "- osztja meg St. John. "A tojássárgájában található telített zsír nem csak a jóllakottságot növeli, hanem szükséges a hormontermeléshez, valamint a szervezet bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódásához. A-vitamin (kiváló a bőr és az immunrendszered számára), B-vitaminok az energiához és a kolin, amely támogatja az agy és az izmok egészségét. " A fehérje turmixunkat St.John egészséges zarándoklatára emeljük, hogy a tojássárgáját stílusosan hozzák vissza a fogyókúrázókhoz.

Zsírmentes salátaöntet

"Amikor megragadjuk a zsírmentes palackot, azt gondoljuk, hogy jól választunk" - mondja Lisa Hayim, bejegyzett dietetikus és a The Well Necessities alapítója. Nem ez a helyzet. "Ezeket a zsírmentes salátaönteteket meg lehet tölteni sóval és cukorral, hogy ízt kapjanak. A végén még többet öntünk, ügyelve arra, hogy salátánk minden egyes salátadarabja le legyen olvasztva. Miután a saláta véget ért, a só és a cukor megkönnyíti Önt elégedetlennek érzi magát és jobban vágyik. " Pontosan mit remél a salátaöntet gyártó cég, de nem a lapos hasi étrendet.

"Egészséges" felirattal ellátott élelmiszerek

"Hajlamosak vagyunk túlzni ezeket az egészséges címkével ellátott ételeket, a Journal of the Consumer for Consumer Research folyóiratban megjelent friss jelentés szerint" - figyelmeztet St. John. "Ez általában arra készteti az embereket, hogy nagyobb adagokat rendeljenek, és kevésbé érezzék magukat jóllakóknak, miután egészségesnek nevezett ételeket fogyasztanak. Ennek pontos oka nem világos, de valószínűleg azzal kapcsolatos, hogy tudat alatt programozzuk magunkat az egészségtelen ételek és a jóllakottság közötti viszonyra." Legyen óvatos a címkével kapcsolatos állításokkal szemben, és vásárlás előtt mindig ellenőrizze az összetevők listáját.

Cukor

A cukor és minden más társa (a mesterséges édesítőszerektől kezdve a szerves nádcukorig és minden, ami közte van) erősen addiktív a kapcsolódó fokozott dopamin-felszabadulás miatt. "Tekintettel arra a tényre, hogy evolúciónkban úgy terveztük, hogy a túlélés érdekében keressük az édességet, és hogy a rendkívül koncentrált cukorforrások végtelen mennyiségben vannak jelen, a cukorfüggőség egyre inkább elterjedt és hatalmas hozzájárulást nyújt jelenlegi globális egészségügyi válságunkhoz" - kommentálja Hever . "A finomított és feldolgozott édesítőszerek nem hajlandóak arra, hogy csábítsák a túlevésre, és mégsem nyújtanak jóllakottságot, jóllakottságot vagy táplálékot." Ne esküdjön le a gyümölcsről: "A teljes élelmiszer-források, mint például a gyümölcs, eltérnek a cukortól, mivel a gyümölcs megőrzi rostjait és tápanyagait. Ezért gyorsan fogyaszthat pár cukorkát vagy ihat egy hatalmas csésze gyümölcslevet érzés nélkül tele, de 10 alma vagy körte elfogyasztása kihívást jelentene "- teszi hozzá.

Granola szelet

"A hagyományos granola rudak gyakran csak cukorból és hidrogénezett olajokból készülnek, és nem tartalmaznak fehérjét (a töltelék)" - osztja Hayim. "Ezek gyakran alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint egy hagyományos étkezés, és nem szolgálnak étkezés helyettesítőjeként. Az íz éppen elegendő az étvágy felkeltésére, de messze nem tesz telítettől."

Ketchup

Kétszer is gondolkodjon, mielőtt elfojtja ezt a rossz ízesítőt a sült édesburgonya krumplinál, vagy összekeveri a reggeli tojásos ételével. "A ketchup vagy bármilyen magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal (HFCS) készült étel tovább növelheti étvágyát. A HFCS megszakítja a szervezet anyagcseréjét, és lelassítja a leptin termelését (ez segít abban, hogy jól érezzük magunkat). Ennek eredményeként ott nem küldenek-e üzenetet a testnek arról, hogy jóllakott, és itt az ideje abbahagyni az evést "- figyelmeztet Hayim.

Muffin

- Valaha megtömte magát egy óriás áfonyás muffinnal, csak azért, hogy azonnal éhes legyen? - kérdezi Hayim. Megvolt. "Bár meg lehet tölteni kalóriákkal, szinte teljes egészében cukorból készül. Ez a cukor gyorsan emészthető és felszívódik, így a test többre éhezik." Yikes!

Cukros gabonafélék

"Sok cukorral édesített gabona nem tartalmaz rostot és fehérjét. Két tápanyagra van szükség reggelre, hogy stabil maradjon a vércukorszint és elkerülhető legyen a délelőtti éhínség." - kommentálja Funk. "A cukros gabona és a zsírmentes tej összekapcsolása azt jelenti, hogy hiányzik a telítő zsír, hogy a teltség is teljes legyen. Keressen olyan gabonaféléket, amelyek adagonként több mint öt gramm természetes eredetű rostot tartalmaznak, és ne spóroljon a zsírral fehérje. Vigyázzon az étrend-barát, alacsony kalóriatartalmú gabonafélékre is. Még akkor is, ha alacsony a cukor- és kalóriatartalma, általában alacsony a rost- és a fehérjetartalma is. ".

Finomított gabona

AKA fehér kenyér, keksz stb. "A rost és a víz egyenlő az ömlesztett mennyiséggel" - kínálja Hever. "Az étrendben a rostban gazdag teljes ételek elősegítik a jóllakottságot és a jóllakottságot. Mivel a finomítás során a rost eltávolításra kerül, ezek az ételek könnyen feleslegben fogyaszthatók. Ezért könnyebb a rágódás a kenyérkosárban, mint a vödör elkészítése barna rizsből. "

Sós snackek

"Igaz, hogy soha nem lehet csak egyet enni. Ez azért van, mert a sós harapnivalók túl sok nátriumot tartalmaznak, és gyakran nélkülözik a rostot vagy a fehérjét" - mondja St. John. "Ezeknek az ételeknek a magas sótartalma kiszárad, és rá tudja csalni a testét, hogy többet fogyasszon az uzsonnából, ahelyett, hogy egy pohár vízhez nyúlna. A fehérje és a rost hiánya azt jelenti, hogy az uzsonna szénhidrátban nehéz és kiegyensúlyozatlan, ami elkerülhetetlen vércukorszint-emelkedés. " Hayim így szól: "Az agyi vizsgálatok azt mutatják, hogy a nátrium kiváltja a dopamint, az örömhöz kapcsolódó neurotranszmittert. Ez azt jelenti, hogy minél több sót eszel, annál többet akarsz!"

Mesterséges édesítőszerek

Most itt van egy ételkategória, amelyet teljesen le kell esküsznöd, mert tudományosan bizonyítottan az egyik legrosszabb étel, amely éheztet. És ne feledje, csak azért, mert "cukormentes", nem ad engedélyt a búvárkodáshoz. Mindig ellenőrizze a címkét, hogy megnézzék, nem csúsztak-e be mesterséges édesítőszerek. "A mesterséges édesítőszerek becsapják az agyát, hogy azt gondolja, hogy kellemes ételhez jut. nem eszi meg az igazit, és a teste számít rá, valószínűleg még inkább vágyna arra a cukros ételre "- kommentálja Funk. További ok a távolmaradásra? A mesterséges édesítőszerek hasi fájdalomhoz és kényelmetlenséghez vezethetnek.

Kínai étel

Nem úgy képzeled el a dolgokat, amikor azt gondolod, hogy éhesebb vagy, mint evés előtt, miután leégetted azt a chow mien-t. "A kínai ételeket gyakran töltik be MSG-vel. A nátrium-glutamátot ízfokozóként használják, és más típusú ételekben is megtalálható, például levesekben, feldolgozott húsokban és még sok másban. Egyes kutatások szerint az MSG vegyi anyagai drasztikusan növelik az étvágyat, ami megfelelőnek tűnik, mivel azok az emberek, akik a legtöbb mennyiségű MSG-t fogyasztják, nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak azokhoz képest, amelyek étrendjükben nincs MSG "- figyelmeztet Hayim.

Bolti levesek

Igaz vagy hamis: A levesek hatalmas győzelmet jelenthetnek a gyors, hatékony fogyáshoz. Igaz, amikor a semmiből készíti a levesét. Amikor átveszi az élelmiszerboltban? Általában nem ez a helyzet. "A levesek gyakran több nátriumot tartalmaznak, mint bármely más étel. Az ezekben a [látszólag ártalmatlan kannákban lévő nátrium] a függőség érzését kelti, és egyre többet akarnak" - állítja Hayim.

Rágógumi

"Sok fogyókúrázó megpróbálja a rágógumit, hogy elgondolkodjon az ételek fogyasztásától. Sajnos ez a trükk általában nem működik" - kommentálja Hayim. A tollrágóknak figyelniük kell: "A rágási cselekedet valójában megtéveszti a testet azzal, hogy az étel lejön, ami azt jelenti, hogy a gyomornedv készül a gyomorban. Ha semmilyen étel nem jön le, a gyomor elkezd forogni, és nincs benne semmi. Nem csak fájdalmat okoz-e, de tudatosabbá teszi az étkezés iránti igényét is. "

Alacsony rosttartalmú ételek

"Számos olyan étel, amely miatt azonnal megéhezünk, miután elfogyasztottuk őket, túlzottan feldolgozottak, finomítottak és elveszítik a rost előnyeit" - mondja Lewis. "És miért olyan fontos a rost? Mivel a rost az, ami lelassítja a gyomorból elfogyasztott ételek felszívódását a véráramba. Ha az ételek kevés vagy rost nélküliak, akkor gyorsan átjutnak a gyomorban és a vérünkbe, ami ezt az őrültséget okozza. vér inzulin tüske. Az inzulin felszabadul az emésztési folyamat elindítása és a cukrok eltávolítása érdekében a vérből (ahol ha veszélyesek maradnak). Tehát az inzulinreakciót felgyorsító ételek fogyasztása éhesebbé tesz bennünket hosszútávú."

Bagel és kifli

"Bár mindkét lehetőség szép méretűnek és kielégítőnek tűnik, fehér cukorból és lisztből állnak. [Alig vannak] rostjaik vagy tápanyagaik" - mondja Hayim. "Ennek eredményeként a vércukorszintje magasra ugrik, majd összeomlik, és éhesebbnek érzi magát, mint mielőtt elkezdte ezeket a csemegéket."

Gyümölcs turmixok

Ha szereted a piña coladákat és eltévedsz egy kalóriabombás turmixgép örvényében, akkor haladj előre. Mindenki más? Ugrás. "Ha a turmixokon nincs fehérje vagy zöldség, csak fruktóz. Ennek eredményeként gyorsan emelkedik a vércukorszint, majd összeomlik. Ezenkívül általában túl alacsony a kalóriatartalma ahhoz, hogy valóban feltöltsön, és kényszerítené, hogy még többet akarjon étel után "- javasolja Hayim.

Alkohol

Tudjuk, tudjuk. Ez nem étel. De érdemes emlékeztetni arra, hogy ez komolyan megnöveli az éhségét: "A testünk nem képes alkoholt tárolni (ellentétben a korlátlan zsírraktározási képességünkkel). Az alkohol eltávolításának folyamata a testünkből arra vezet, hogy gyorsan átfutunk a glikogén tárolásán (ami főleg szénhidrátból származik). Tehát, ha feleslegben iszunk (nőknél több mint 2, a férfiaknál pedig több mint 3 italt), akkor szénhidrátra vágyunk, hogy pótolhassuk az alkohol miatt elvesztett glikogén készletét "- magyarázza Lewis. "Sajnos, az ítélőképesség romlása mellett az alkohol is okoz - ezek a vágyakozás gyakran a rossz típusú szénhidrátokra vonatkozik; egyszerűek, feldolgozottak és sültek." Fogyasszon mértékkel, és ha a vágy túl sok után támad, "Keressen egészséges, összetett szénhidrátokat (például diót és magot), amely rendelkezésre áll a késő esti snack támadáshoz."

Gyors kaja

Vezessen tovább, ha meg akarja kapaszkodni azt a lapos hasi testet, amelyért olyan keményen dolgozott. "Ezek a nagymértékben feldolgozott ételek olyan dolgokkal vannak tele, mint a tartósítószerek, a transz-zsírok, a HFCS és a só. Ennek oka az, hogy ezzel foglalkoznia kell, mert a tartósítószerek és a transz-zsírok megzavarják gyomrunk képességét az agyunkkal való kommunikációra" - magyarázza Lewis. "Az agyban a jóllakáshoz kapcsolódó hormonok és neurotranszmitterek nem termelődnek, ezért az agy elveszíti képességét, hogy felismerje, hogy jóllakottak vagyunk, ezért csak többet eszünk. És mindaz, ami a gyorsétteremben sót ad hozzá, testünkben visszatartja a vizet Gyakran, amikor azt gondoljuk, hogy éhesek vagyunk, valójában csak a testünk emlékeztet bennünket a folyadékpótlásra! "

Ételek, amelyeket könnyen túl lehet enni

"A túlevés nagyobb mértékű túlevéshez vezet. A túlzott kalóriatartalmú ételek fogyasztása az agyban az opiátokhoz hasonló reakciót vált ki, elősegítve a függőséget okozó viselkedést" - mondja Hever. Ahelyett, hogy ismételten ezekhez az éhségessé váló ételek után nyúlna, próbálja ki az egyik legjobb ételt harcoljon a túlevés ellen, vagy kérjen szakembertől segítséget, ha úgy gondolja, hogy szenvedésétől szenvedhet.

Fánk

Bármilyen nehéz is, ne csábítson be, még egészségesebb hangú fánkokkal sem. (A vegán fánk még mindig lehet rántva és cukorral megtöltve, így helyet kap az éhes ételeket tartalmazó listánkon). "Nem meglepő, hogy a fánkokat teljesen cukorból készítik. A fánk cukrokra bomlik, és ennek következtében a fiú több inzulint bocsát ki. Ha sok az inzulin, túl sok cukor jut be a sejtjeibe, és semmit sem hagy a vérében. az eredmény valójában alacsony vércukorszint, amely éhségérzetet okoz nem sokkal a fogyasztás után. " Gyerünk, ezért megvan mind a tucat üzlet. Könnyed.

Sóvárgásod Wannabe ikre

Elgondolkodtál már azon, hogy egy szuperspecifikus sóvárgás néha hogyan vezethet ki az irányításból, amikor valami másért nyúlsz? "Ha valamire vágyik, majd megpróbálja elfojtani ezt a vágyat mással, akkor valószínűleg folytatja a kívánt eredeti étel keresését" - mondja Hever. "Így hosszú távon általában jobb, ha egy kis adagot kapsz, amit csak akarsz, így folytathatod a napodat. Más szóval, ha nagyon szeretnél csokoládét, akkor egy étkezés helyett legyen egy négyzet étcsokoládé alacsony zsírtartalmú csokoládéfagylalt. "