Glükomannán a zsírvesztésért

A rostos glükomannán a gyomor ürítési folyamatának lelassításával segíthet a súlykezelésben.

Konjac gyökér. Sebastian Stabinger CC-BY-SA-3.0], a Wikimedia Commons-on keresztül

A glükomannán egy poliszacharid, amely mind glükózból, mind mannózból áll, és amely könnyen kivonható egy maroknyi különféle gyökérből, a legtöbbször a konjac növény gyökeréből. Rostos jellege miatt meggyőző kiegészítője a zsírvesztésnek, amelyet az alábbiak szerint javasol:

A cukor felszívódásának csökkentése. A glükomannán lassítja az emésztőrendszer által egyszerre felszívódó szénhidrát mennyiségét, elősegítve a súlykezeléssel járó vércukor-stabilitást.
Étvágycsökkentőként működik. A glükomannán felszívja a vizet és megduzzad a gyomorban, ami segíthet abban, hogy kevesebbet eszünk azáltal, hogy jobban érezzük magunkat.

Tartalomjegyzék

Áttekintés

D-glükóz és d-mannóz. Mlicuana (Saját munka) [Közkincs] a Wikimedia Commonson keresztül a glükomannán (konjac gyökér) egy természetes, vízben oldódó poliszacharid, amely a D-mannóz és D-glükóz cukrokból áll, 1,6: 1 arányban, és β- (1 → 4) összekapcsolás. A tűlevelűek fájában és bizonyos orchideák gyökerében található meg, de kiegészítő célból a konjac növényből, az amorphallus konjac-ból származik, amely Kelet-Ázsia trópusi helyszínein honos.

A keményítőtartalmú konjac gyökeret gyakran porítják, hogy liszt vagy zselés alapként használják a kelet-ázsiai konyha számos ételéhez és leveséhez, valamint élelmiszer-adalékanyagként az anyagok emulgeálására és sűrítésére. Ez egyben a rostorientált zsírégető kiegészítők egyik legnépszerűbb összetevője.

Robusztus élelmi rostként a konjac-glükomannán számtalan egészségügyi előnyt kínál a fogyáshoz kapcsolódóan, mint például az étvágy csökkentése, a székrekedés kezelése és a magas koleszterinszint csökkentése - kiváló kiegészítője más zsírégetőknek.

Mivel az emésztőrendszer nem képes felszívni a rostokat, a glükomannán felszívja a vizet és megduzzad, amíg egyfajta terjedelmes gél képződik, amely elősegíti a teltségérzetet és lassítja a gyomor tartalmának kiürítésének sebességét, miközben a felesleges kalóriákat és zsírokat kiüríti. 1

A glükomannán lassítja a gyomor ürítési idejét

A kutatások azt mutatják, hogy a glükomannán meghosszabbítja a gyomor ürítési idejét, amelynek néhány következménye a testtömeg csökkenése, az étkezés utáni teljes plazma glükózszint csökkenése, a máj koleszterinszintézisének elnyomása és a koleszterintartalmú epesavak kiválasztásának növekedése. . 3

A glükomannán meggyőzi a pocakot az élelmiszer-feldolgozás lassításáról, és így támogatja a fogyást:

A jóllakottság elősegítése

A konjac gyökér erősen viszkózus és oldódó élelmi rostként eleve növeli a gyomor vízmennyiségét, ami később növeli a jóllakottságot. Viszont a jóllakottság növelése csökkenti a teljes koleszterin- és glükózmennyiséget, mivel kevesebb ételt fogyasztanak. Ha több időt biztosít a gyomor számára kötelességének teljesítéséhez, nagyobb mennyiségű felesleges kalóriát lehet kiszabadítani. 4

A cukor felszívódásának lassulása

Egy másik áttekintés azt sugallja, hogy a glükomannán lassítja a szénhidrát felszívódást, valószínűleg gátolja a komplex szénhidrátok egyszerűvé bomlását, ami akadályozná azok felszívódását. 5 Nem csak, hogy a rost állítólag hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához is. Az állandó cukorszint fenntartása elhárítja a nem kívánt súlygyarapodást, mivel a zsír szeret összegyűlni a vérben, amikor a cukor mennyisége megugrik.

A koleszterin felszívódásának kezelése

A kutatás arra az elképzelésre mutat, hogy az alacsonyabb koleszterinszint referenciaérték a csökkent súlygyarapodáshoz, gyakori összefüggésük miatt. Különösen egy tanulmány nyújt szilárd bizonyítékot arra, hogy mindenekelőtt a jóllakottság és a jóllakottság hatása áll az étrendi rostok koleszterinszint-csökkentő tulajdonságainak hátterében. 6.

A glükomannán koleszterinszint-csökkentő hatásának indoklása:

Akár étrendi, akár jóllakási célokra, a csökkent koleszterinszint arra utal, hogy kevesebb ételt fogyasztottak, ami többnyire súlycsökkenést eredményez.
A csökkent koleszterin felszívódás hasonló gondolkodásmódot követ: a kevesebb felszívódó koleszterin magasabb jóllakottságot jelez.
Mivel a koleszterin kiválasztása előtt az epesavakhoz kötődik, a duó fokozott kiűzése kiemeli a fokozott anyagcserét, ami elengedhetetlen a zsírégetéshez.

A glükomannán akadályozhatja egyes tápanyagok felszívódását.

A glükomannán azon képessége, hogy lassítsa az emésztési folyamatot, sajnos negatív mellékhatással járhat: Egyéb táplálék felszívódásának blokkolása. Vitaminokról szóló tanulmány arról számolt be, hogy a glükomannán csökkenti egyes zsírban oldódó vitaminok - például az A, D, E és K vitamin - bélben történő felszívódását, a zsírban nem oldódó vitaminoké, például a B12 vitaminé azonban nem. 7 Ezért célszerű elkerülni a glükomannán és ezek a vitaminok egyidejű bevitelét.

Glükomannán zsírégető előnyök és felhasználások

Dr. Oz a glükomannán-kiegészítés híve. Írta: David Shankbone [CC BY 2.0], a Wikimedia Commonson keresztül. A glükomannán elsődleges előnyei a zsírégetés szempontjából abból erednek, hogy erőteljes vízben oldódó rost.

Míg sok más rostforrás, mint például a közönséges gyümölcs és zöldség, oldható és oldhatatlan rostok kombinációját tartalmazza, a konjac gyökérkivonat viszonylag magas oldható rosttartalommal rendelkezik, ami ideális a gyomor ürítésének késleltetésére. 8.

Ahogyan arra korábban kitértünk, a konjac gyökér halom víz felszívásával segít enyhíteni az éhségérzetet, ezért dr. Oz úgy hívja, hogy „a természet sovány szivacsát.”

Ez a hírességek jóváhagyása biztosan hozzájárult a glükommanán jelenlegi fogyókúrás rostként való hírnevéhez számos véleményben, annak ellenére, hogy nem sok előnye lehet más oldható rostforrásokkal szemben.

Míg Dr. Oz jóváhagyása azokat a nőket vonzza, akik fogyni szeretnének, úgy tűnik, hogy a glükomannánnak is vannak olyan testépítői, akik értékelik a segítségét, amikor „aprítják” a testzsír csökkentését és az izomdefiníció felfedését.

Csökkenti-e a glükomannán a termogén aktivitást?

A termogenezis szokásosan fogyáshoz kapcsolódik, és olyan tényezők indukálhatják, mint a testmozgás, az étrend és az általános magas hőmérsékleti állapotok. Az étkezés utáni termogenezist vizsgáló tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a 6 grammos glükomannán étrendet folytató embereknél kiderült, hogy a termogenezis aktivitása kissé csökkent a más rosttartalmú étrendhez képest. A glükomannán energiafelhasználása 61,4 +/- 8,4 kcal, míg a másik rostkeverék esetében 82,3 +/- 5,4 kcal. 9.

Kutatás

Humán kutatás

A glükomannán humán vizsgálatok nagy száma hangsúlyozza annak fontosságát a testsúly-szabályozásban, miközben bizonyítja annak elsöprő biztonságát.

Ebben a kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 200 túlsúlyos vagy elhízott felnőtt kapott szálas keveréket, amely 3 gramm psylliumot és 1 gramm glükomannánt tartalmazott naponta 2 vagy 3 alkalommal, 16 héten keresztül. A testsúlycsökkenés nagyobb volt azoknál az embereknél, akik bármelyik rostdózist vették (-4,52 és -4,60 kg). placebóhoz (-0,79 kg) képest, de nem szignifikáns mértékben. Az étkezés utáni jóllakottság fokozódott mindkét rostcsoportban a placebóhoz képest. A koleszterinszint csökkent inkább glükomannánnal, mint anélkül.

Anyag	Fogyott font
Rostkeverék - naponta 3x	10.14
Rostkeverék - naponta 2x	9.96
Placebo	1.74

A tanulmány arra a következtetésre jutott "Az oldható rost étrend-kiegészítője túlsúlyos vagy elhízott betegeknél jól tolerálható, jóllakottságot váltott ki, és jótékony hatással volt néhány CVD kockázati tényezőre."10.

Ez a 8 hetes, kettős-vak, randomizált vizsgálat vagy placebo, vagy konjac gyökér kapszulákat kínált 1 gramm adagban, 8 uncia vízzel minden étkezés előtt 1 órával 20 elhízott felnőttnek. Az eredmények bebizonyították átlagos fogyás, valamint koleszterinszint-csökkentés. Ne feledje, hogy a vizsgálat rövid általános időkerete korlátozza annak pontosságát.

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy voltak "Jelentős átlagos súlycsökkenés (5,5 font) a glükomannán alkalmazásával nyolc hét alatt."11.

Ebben a randomizált vizsgálatban a testtömeg, a vércukorszint, a teljes szérum koleszterinszint, valamint az éhség és jóllakottság érzését mérték 60 nap alatt, amelynek során 30 túlsúlyos felnőttnek placebót vagy glükomannánt adtak 1200 kcal-os étrendjük mellett. Az eredmények azt mutatják a glükomannán-kiegészítés megkönnyíti a fogyást alacsony kalóriatartalmú étrendben.

A tanulmány arra a következtetésre jutott "Az alacsony kalóriatartalmú étrend és a glükomannán hatékonyabb, mint önmagában az alacsony kalóriatartalmú étrend."12.

Ebben a randomizált vizsgálatban 23 elhízott gyermek napi kétszer 1000 mg-os glükomannán rost kapszulát kapott. 4 hónap után, a súly és a koleszterinszint csökkent megfigyelhető mellékhatások nélkül.

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy mivel „A túlsúly és a triglicerid szint szignifikánsan csökkent a kezelt elhízott betegeknél ... nagymértékben tisztított glükomannán rostokat lehet hatékonyan alkalmazni elhízott és diszlipidémiás gyermekeknél diétával együtt.”13.

Ebben a kettős-vak, randomizált vizsgálatban 60 15 évesnél fiatalabb gyermek kapott vagy placebo tablettát, vagy 1 gramm kapszulázott glükomannánt naponta kétszer, 2 hónapig. A gyermekek átlagos százalékos aránya a túlsúly jobban csökkent a glükomannánt szedő csoportban 49,5% -ról 41% -ra a placebo csoportéval összehasonlítva 43,9% -ról 41,7% -ra.

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy míg "A gyógyszercsoport átlagos túlsúlya csökkent ... nem figyeltek meg szignifikáns különbséget a gyógyszer és a placebo csoport között" bár ez volt "Valószínűleg a nem megfelelő vízbevitel miatt"14

Ebben a kettős-vak, randomizált vizsgálatban 30 túlsúlyos és elhízott férfi vagy 1000 mg-os placebót vagy glükomannán kapszulát vett be naponta háromszor, 12 héten át, szénhidráttartalmú étrenddel (CRD). A végén nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (HDL-C) és a triacil-glicerin (TAG) jelentősen javult a rost (10% és -34%) felvételével. Alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin (LDL-C) 17,6% -kal csökkent.

A tanulmány arra a következtetésre jutott "Bár egyértelműen hatékony az LDL-C szint csökkentésében, az oldható rost hozzáadása a CRD-hez aktív és jelentős súlycsökkenés során nem nyújt további előnyöket önmagában az étrendnek."15

Adagolás a súlykontrollhoz

A kiskereskedelmi üzletekben megvásárolható glükomannán-termékek a következőképpen kaphatók:

Porított kapszula-kiegészítő (a piacra jellemző), 2 - 4 gramm, 30-60 perc minden étkezés előtt.
A glükomannán egyes fejlett zsírégető verem-kiegészítők összetevőjeként is szerepelhet.

Megjegyzés: A zsírégető erő működéséhez elengedhetetlen az oldható rostok, például a glükomannán, 8 oz víz hozzáadása.

Kiegészítők a felülvizsgálati ajánlásban

A zsírégető terv elsődleges rost-kiegészítőként a rostos glükomannánt javasoljuk. A glükomannán, napi 2 gramm, 8 uncia vízzel, étkezés előtt 30-60 perccel, ajánlott adagunk a hatékony zsírégetéshez. A rost javíthatja a súlycsökkenést azáltal, hogy minimálisra csökkenti a szervezet által elnyelt cukor mennyiségét, és csökkenti a vágyott étel mennyiségét. A glükomannánt leginkább olyan alacsony kalóriatartalmú étrend kiegészítéseként lehet fogyasztani, amelyek nem zárják ki a szénhidrátbevitelt.

Kezdje 2 grammnál 8 oz vízzel. Az emberi emésztőrendszernek időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon a változó rostbevitelhez, különben a gyomorpanaszok mellékhatásai bizonyosságot jelentenek. Ezért javasoljuk, hogy a glükomannán-kiegészítést 2 grammnál kezdje 8 uncia vízzel étkezés előtt, majd fokozatosan emelje az adagot az egyéni étrendi igények alapján. Az egyenletes adagolás egyszerű módja a rostbevitel hirtelen kitörése miatti kellemetlen emésztési stressz elkerülésére.