Bármi is legyen

Blog a jó ételek főzéséről és az önnek megfelelő darabok elrendezéséről.

zabpehely

Felnőtt életem nagy részét eddig úgy gondoltam, hogy nem szeretem a kivit. Nem tudom, volt-e rossz tapasztalatom gyerekként, vagy mi, de sok éven át mindenáron kerülgettem a kivit.

Az új dolgok (vagy a régiek újbóli kipróbálása) szellemében azonban, amikor tavasszal megláttam a kivi megjelenését az élelmiszerboltban, úgy döntöttem, hogy veszek egyet. Igazából fogalmam sem volt, hogy mit csinálok, vagy hogyan válasszak érettet. Szerencsére, miután megkaptam a kiwi otthonomat, a férjem örömmel magyarázta, hogy az általam kiválasztott alulérett és túl kemény, ezért néhány napra betettem a gyümölcstálba. Amikor éppen annyi adata volt, mint egy érett őszibarack, megtanította, hogyan kell kettévágni, és kanállal kiszedni a húst. Rögtön rákaptam édes, enyhén savanykás és szinte dinnyeszerű ízére.

Amikor legközelebb a boltba mentem, vettem egy egész csomagot kivi. Innentől pedig ideje kísérletezni, így természetesen a zabpehely felé fordultam. Ez a recept párosítja a kivit vaníliával és mandulatejjel, majdnem trópusi csavarral a reggelin.