Szakértők szerint a nyolc órás étrend a fogyás kulcsa

Felejtse el a kalóriaszámlálást vagy a szénhidrátok korlátozását, a súlykontroll olyan egyszerű lehet, mint minden nap kevesebb órán át enni.

2017. május 3. 8:10

Számos egészségügyi előny jár azzal, ha nem eszik több órán keresztül, mind hormonális, mind testsúly szempontjából. Forrás: Szállítva

MIKOR etted a vacsorádat tegnap este? Nagy eséllyel 7-kor vagy akár 20-kor volt. És mi van a reggeliddel? Ha hosszúak a napjai, akkor valószínűleg már a nap elején fogott egy kávét vagy egy darab pirítóst. Mivel az időszakos böjtöt a hormonszabályozással és a fogyással összekapcsoló tudományos bizonyítékok nőttek, az érdeklődés az egyes napokon belüli hosszabb időtartamok iránt is felmerült, amelyeket valójában nem eszünk. Felejtsd el a kalóriaszámlálást vagy a szénhidrátok korlátozását, a súlykontroll ugyanolyan egyszerű lehet, mint minden nap kevesebb órán át enni.

A 8 órás étrend azt javasolja, hogy az étel bevitelének csak a napi nyolc órára történő korlátozása egyszerű diétás technika, amely támogatja a súlykontrollt. Itt az összes kalóriát és ételt csak a nap 8 órájában kell elfogyasztani, például tízórai villásreggelit, délután 1-én vagy 14-kor ebédet és 18: 00-ig a napi utolsó étkezést. Itt az elfogyasztott kalória vagy akár zsírmennyiség nem fontos, inkább azt állítják, hogy hosszú napjaink, amelyek során az ételt naponta akár 16 órán keresztül is el lehet fogyasztani, az egyik legfontosabb oka annak, hogy sokan küzdünk a súly.

Valóban van ennek az érvelésnek néhány fiziológiai vonatkozása, amelyeknek van értelme. Az elhúzódó etetési periódusok, amelyek során az ételt nemcsak viszonylag gyakran, néhány óránként és a nap sok órájában fogyasztják, azt jelenti, hogy több inzulin (a vércukorszintet szabályozó hormon) szabadul fel, hogy megpróbálja stabilan tartani a vércukorszintet. Az inzulin időbeli magas szintje elősegíti a gyulladást és a zsír raktározását a szervezetben. Ezenkívül az éhség ritkábban tapasztalható, mivel soha nem hagyjuk magunkat igazán éhesnek lenni, és a zsír nagyobb valószínűséggel a májban tárolódik.

Úgy tűnik, hogy előnyös, ha legalább napi 12 órát étkezés nélkül hagy. Forrás: istock

Az állatokon végzett vizsgálatok alátámasztják ezt a megközelítést, amikor a fogyásról és a hormonális kontrollról van szó. Néhány előzetes vizsgálatban a patkányok szabad hozzáférést kaptak a magas zsírtartalmú élelmiszerekhez, de csak viszonylag rövid ideig, kevesebbet nyomtak, és nem voltak problémáik koleszterinszintjükkel, vércukorszintjükkel vagy májgyulladásukkal. Másrészt azok a patkányok, akik 24 órán keresztül szabad hozzáférést kaptak az élelemhez, híztak, magas koleszterinszint és magas vércukorszint alakult ki, valamint károsodott a motoros kontroll. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az állandó táplálkozás azt eredményezi, hogy a test tárolási módba kerül - hízik és stresszt okoz a májon, ami viszont megnöveli a vércukorszintet. Másrészt, amikor több órára abbahagyjuk az étkezést, a máj abbahagyja a glükóz felszabadulását a véráramba, és ehelyett a test sejtjeinek helyreállítására használja, ami viszont csökkenti a gyulladást. Ezenkívül a koleszterin nagyobb valószínűséggel bomlik le, mint tárolódik.

Tehát mit jelent ez számunkra? Több bizonyítékra van szükség annak bemutatására, hogy számos egészségügyi előny jár azzal, ha több órát nem eszik, mind hormonális, mind testsúly szempontjából. A való életben ez azonban könnyebben mondható el, mint hosszú órák és műszakos munka esetén, ami étkezéseket és rágcsálnivalókat fogyaszt el éjjel-nappal. Az a környezet, amelyben túl élünk, folyamatosan ösztönzi az élelmiszer-fogyasztást, függetlenül az éhségtől vagy az étkezési időtől.

Ahhoz, hogy a 8 órás étrend hatékony legyen, a nap egy bizonyos pontjában jelentős ételt kell elfogyasztania, hogy az éhsége ne menjen el rajtad. Forrás: istock

Míg a pontos időtartam, amelyben az anyagcsere előnyei a meg nem evésből származnak, nem ismert, úgy tűnik, hogy a napi legalább 12 órás táplálék nélküli elhagyás előnyös, és minden nap extrém 16 óra. A való életben ez azt jelenti, hogy az ételt később kezdjük el étkezni, és az utolsó étkezés elfogyasztását legkésőbb 20 óráig. Egy másik lehetőség, ha a napod korán kezdődik, az a reggeli elfogyasztása a szokásos módon, a főétkezés ebédidőben történő elfogyasztása, majd 18:00 óráig könnyű harapnivaló. Így még mindig 12-14 óra van étkezés nélkül minden nap, de még mindig elegendő kalóriát eszik, így nem éli végig az éhséget egész este.

A kalóriákat valamilyen módon korlátozó étrendekkel kapcsolatos legnagyobb probléma az, hogy ekkor éhezik az éhség, ami a megfelelés kihívást jelent. A böjt legfontosabb eleme, hogy a működéséhez nem kell enni semmit, míg a való életben kevés olyan extra csúszik el, amelyek tagadják az előnyöket. Mint ilyen, a 8 órás étrend hatékonysága érdekében a nap egy bizonyos pontjában jelentős ételt kell elfogyasztania, hogy az éhsége ne kerekedjen felül rajtad.