16 bizonyított egészségügyi előnye a currypornak

Ha rajongsz a fűszeres ételekért, az indiai konyháért, a közel-keleti konyháért, az ázsiai ételekért vagy bármi másért, egy kis falattal, akkor biztosan értékelni fogod ezt a következő cikket.

Mert ma a curry por egészségügyi előnyeiről fogunk beszélni.

A curry az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb étel a világon, mégis a curry por számos más egyedi és érdekes módon felhasználható.

Egy dologra azonban emlékezni kell a „curry por” kifejezéssel kapcsolatban, hogy ez egy nagyon tág kifejezés.

A curry por bármilyen egyedi fűszerre és néha gyógynövényekre is hivatkozhat, és ezért sokféle recept létezik.

Néhány elterjedtebb recept a Garam Masala curry por, a madras curry por és a tandoori masala curry por.

Találhat még élelmiszerboltokat is, amelyek általános currypor-keverékeket árulnak, amelyek lehetnek: enyhe, közepes vagy forró a fűszererősség szempontjából.

Annak ellenére, hogy az egyes keverékek különbözőek, a curryporban számos összetevő található, amelyek azonosak, függetlenül attól, hogy melyik fajtát választja.

Ezért tudtuk összeállítani ezt a listát a curry por számos egészségügyi előnyéről.

Vessen egy pillantást, és nézze meg, mit gondol.

Mi a curry por?

Mielőtt elkezdhetnénk megvizsgálni, hogy pontosan mi is a curry por, ami olyan egészségesé teszi, először megvizsgáljuk, mi ez.

A curry por a különféle gyógynövények és fűszerek speciálisan létrehozott keveréke, amelyet számos étel ízének javítására használnak.

Természetesen sokféle curry készítésére használják, bár használhatjuk pácokban, szószokban, öntetekben, dörzsölésben és sok más ételen kívül.

Bár a curry por szinonimája az ázsiai konyhának, Afrika számos részén és Európában is széles körben használják.

Valójában ma már világszerte használják, mivel úgy tűnik, hogy a világ valóban curry őrült.

Amint azt bevezetőnkben említettük, minden currypor-keverék más, bár vannak olyan fűszerek, amelyeket nagyjából garantálhat, hogy mindegyik keverékben megtalálható lesz, függetlenül attól, hogy melyiket választja.

Rendszerint az egész fűszereket megpirítják, majd finom porrá őrlik.

A kömény, a koriander, a szegfűszeg, a szerecsendió, a fahéj, a chili, a kurkuma, a kardamom, az édeskömény, a görögszéna és a paprika mind nagyon gyakori összetevői a currypornak, bár egyes keverékek tartalmaznak például: sót, fokhagymapor, hagymapor, buzogány, sáfrány, mustármag, hagymamag, nigella, asafoetida, fekete bors, sőt borsmenta is.

A lényeg az, hogy a currypor minden egyes összetevője egyedülálló egészségügyi előnyökkel jár, ami hasznos, mivel ma megvizsgáljuk a curry por egészségügyi előnyeit.

A curry por egészségügyi előnyei

Most, hogy felismertük Önt azzal, hogy mi is a currypor, most megnézzük a számos egyedi egészségügyi előny közül néhányat.

A cikk elolvasása után érdemes magának felvernie egy finom curry-t, és egyáltalán nem hibáztatnánk.

Íme, mitől olyan jó a curry porok számára.

1. Nagyon tápláló

Először arról fogunk beszélni, hogy mennyire tápláló a curry por.

Itt nem tudunk túlzottan konkrét lenni, mert fogalmunk sincs arról, hogy melyik currypor keveréket használja.

Noha nem tudunk konkrétumokat adni a tápanyagtartalom tekintetében, egyszerűen azt mondhatjuk, hogy a curry por tápláló.

Minden egyes curryporban használt gyógynövény és fűszer tápanyagot tartalmaz.

Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst talál a curry porban, ezért a curry-t olyan hasznos ételnek tekintik az általános egészségi állapot és a közérzet elősegítése érdekében.

2. Fokozza az immunitást

Ha el akarja kerülni a megbetegedést, gondoskodnia kell arról, hogy egészséges és tápláló ételekkel töltse fel a testét.

Az immunrendszer vitaminokon, ásványi anyagokon, antioxidánsokon és más fontos tápanyagokon boldogul, és a legtöbb curry por keverékében rengeteg minden fent említett finomságot talál.

A curryport tartalmazó ételek fogyasztásával tehát az immunrendszernek megadja a megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat.

Minél erősebben működik az immunrendszer, annál egészségesebb leszel.

Az erős immunrendszer segít megvédeni mindenektől, a téli hidegtől, az életveszélyes ráktól és a vírusos betegségektől.

3. A curry por megkönnyíti a gyulladást

A gyulladás természetes válasz a testben.

Egy kis gyulladás előnyös lehet.

A túl sok mindenféle egészségügyi problémát és kockázatot okozhat.

A gyulladás izomfájdalmat, ízületi fájdalmat, fejfájást okozhat, sőt elődje lehet olyan komolyabb problémáknak is, mint a rák és a szív- és érrendszeri betegségek.

Jó hír azoknak, akik curryport használnak, az a tény, hogy az egészség egyik további előnye, hogy segít enyhíteni a gyulladást.

A curryporban található számos fűszer és gyógynövény küzd és megakadályozza a gyulladást, külön említve a kurkuma, amely híres gyulladáscsökkentő tulajdonságairól.

4. Nagyszerű az agy számára

A curry por szintén csodálatos természetes összetevő, amelyet az optimális kognitív egészség és funkció elősegítéséhez használnak.

A curry por fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz, tele antioxidánsokkal, amelyek segítenek megvédeni az agysejteket az oxidatív stressztől és károsodástól.

Ezenkívül elősegítik a mentális tisztaságot és élességet.

Például a kurkumint az agyra gyakorolt hatásaival kapcsolatban vizsgálják, mivel kiderült, hogy potenciálisan segít megelőzni az olyan degeneratív betegségeket, mint az Alzheimer-kór és a demencia.

Akárhogy is, ha agyi táplálékról van szó, ne legyen olyan gyors, hogy kizárja a curry-t.

5. Sokoldalú összetevő

Oké, ez nem tartozik a legfontosabb egészségügyi előnyök közé, de azok számára, akik élvezik a nagyszerű ízeket, nagyon hasznos.

A curry por hihetetlenül sokoldalú összetevő, amely sokféleképpen használható.

Használhatja curry készítéséhez, levesekben és pörköltekben, szószokban, öntetekben, pácokban és dörzsölésekben, vagy akár univerzális fűszerként is használhatja, ha úgy kívánja.

Ha a kreativitásért küzd a konyhában, akkor a curry port mindenképpen hozzá kell adni a fűszercsomagjához.

6. A curry por antibakteriális

Minden nap minden egyes másodpercében számos baktériumnak vagyunk kitéve. E baktériumok egy része egészséges és jótékony hatású, mégis sokuk többet árt, mint használ.

A baktériumok megbetegedhetnek, sőt életünket is veszélyeztethetik.

A curry por nagyon hatékony antibakteriális összetevő.

A curryporban található számos fűszer, például koriander, kurkuma, chili és fokhagyma antibakteriális és gombaellenes előnyökkel jár az emberi test számára.

7. A curry por elősegíti a bél egészségét

Ha javítani akarja emésztését, a fő egészségügyi előnyök egy része a bél egészségének és az emésztés elősegítésének képessége körül mozog.

Először is, sok gyógynövény és fűszer antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek fenntartani a jó baktériumokat a bélben.

Ráadásul néhányuk élelmi rostot is tartalmaz, amely számos szempontból elősegíti az emésztés egészségét.

8. Fokozza az anyagcserét

Remek hír azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy egyszerűen csak több energiát szeretnének élvezni, mert a curry por elősegíti az anyagcserét.

Habár számos fűszer tartalmaz aktív vegyületeket, amelyek fokozzák az anyagcserét, ez a kapszaicin a chiliben, amely igazán hasznos itt.

A kapszaicin a chili vegyület, amely melegséget és fűszerességet kölcsönöz nekik.

A kapszaicin fogyasztásakor a testhőmérséklete megnő.

Ehhez az anyagcserének keményebben kell dolgoznia és több energiát kell termelnie.

Ez azt jelenti, hogy több kalória ég le, és több energia termelődik.

9. Nagyszerű a fogyáshoz

Mint az imént említettük, a curry por kiválóan segíti az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy több kalóriát éget el, ha elfogyasztja.

Minél több kalóriát éget el, annál nagyobb súlyt veszít.

Ráadásul azt is tapasztalhatja, hogy a currypor rendkívül alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes.

Ehhez hozzáteszi azt a tényt, hogy a sok összetevőben található rost hozzájárulhat ahhoz, hogy hosszabb ideig érezze magát jóllakva, és könnyen belátható, hogy miért tekintik a curryport olyan nagyszerű összetevőnek a zsírvesztés érdekében.

A főtt rizzsel, rengeteg fehérjével és zöldséggel felszolgált egészséges curry a végső zsírégető étel.

10. Javítja a máj egészségét

A máj az emberi test egyik legfontosabb szerve.

A vesékkel együtt természetes szűrőrendszerként szolgál a szervezetben, és segít kiszűrni a méreganyagokat és szennyeződéseket.

Az egészségügyi előnyökről szólva nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy a curry por hozzájárulhat a máj egészségének javításához.

Ez ismét a curryporban található számos fűszer antioxidánsainak, valamint gomba- és antibakteriális tulajdonságainak köszönhető.

Segítenek a máj egészségének előmozdításában és a megfelelő működésben tartásában.

11. Csökkent LDL-koleszterin

A curry por nagyon hatékony összetevő, ha a káros koleszterinről van szó.

Az LDL-koleszterin az artériák és az erek elzáródását okozhatja.

Ez lelassíthatja a keringést, szívbetegségeket, stroke-ot, magas vérnyomást, szívrohamokat és még sok mást okozhat.

A curry por természetes fűszerekkel dúsított, amelyek segítenek az LDL-koleszterinszint alacsony és egészséges szinten tartásában.

12. A curry por elősegíti az egészséges csontokat

Ha egészséges csontokra gondolunk, akkor a kalciumra gondolunk.

Ha a kalciumra gondolunk, akkor a tejre, a joghurtra és a tejtermékre gondolunk.

Kiderült, hogy a curryporban található számos gyógynövényben és fűszerben valóban magas a kalciumtartalom.

A kalciumot a csontok felszívják, hogy megerősítsék őket, így a currypor kiváló összetevő az erős és egészséges csontokhoz.

Átlagosan egy tipikus 100 gramm currypor biztosítja a kalcium napi ajánlott bevitelének közel 20% -át.

13. Nagyszerű fájdalomcsillapításra

Ha általános fájdalmaktól szenved, a curry por egészségügyi előnyeinek különösen hasznosnak kell lennie ebben az esetben.

Tudja, hogy mivel a currypor olyan sok hatóanyagot tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni és megakadályozni a test gyulladását, a curry por természetes fájdalomcsillapítóként szolgál.

Olyan hatóanyagokkal, mint a kurkuma található kurkuminnal, a currypor természetes fájdalomcsillapítást nyújt a különböző betegségek széles körében.

A curry por a fájdalmas ízületektől a fájdalmas fejfájásig vagy migrénig mindent megkönnyíthet.

14. Ásványokban gazdag

A curry-energia sokféle meglepő egészségügyi előnyének egyike az a tény, hogy gyakran gazdag ásványi anyagokban.

Bőséges mennyiségű ásványi anyagot, például réz, kálium és magnézium található a curry porban.

Ha talál egy curry leveleket tartalmazó keveréket, akkor azt is tapasztalja, hogy a vas tartalma is jóval magasabb.

Ez azt jelenti, hogy a curry por potenciálisan felhasználható a vérszegénység kezelésében.

15. Remekül ízlik

Ha élvezi a curry-t, akkor tudja, hogy a curry-por az egyik legfontosabb összetevő, amely rendelkezésére áll.

A curryporból krémes ételeket, fűszeres curry-ket, enyhe curry-ket és minden, ami közte van, készíthetünk.

Valójában egyáltalán nem feltétlenül kell felhasználni egy curry elkészítéséhez.

16. Jól érzi magát

Ha chili chryporokat választ, akkor azt tapasztalja, hogy a curryport tartalmazó ételek fogyasztása jól fogja érezni magát.

A kapszaicin a chiliben ugyanis elősegíti az endorfinok szekrécióját az agyban, amelyek jól érzik magukat.

Ezt „chili magasnak” nevezik.

Következtetés

Amint láthatja, a curry por éppoly egészséges, mint finom, tehát mire vár?

Irány a legközelebbi currypor-beszállító, és mielőtt megtudná, meg fogja aratni a sok egészségügyi előnyét a curry-pornak, és közben csodálatos ételeket élvezhet.