17 finom módszer a keményen főtt tojások elfogyasztására - és hogyan lehet őket tökéletesen megfőzni

Alapvetően étkezéskészítők álma.

Gyakran eszem tojást. Imádom a rántottát vagy a sült tojást egy gyors reggelire, és gyakran készítek sült tojást vagy frittatát, amikor vacsorához kedvelem a reggelit. De ami az étkezés előkészítését vagy az ebéd csomagolását illeti, a kemény tojás az egyetlen út.

főtt

Miért? Mert bármennyire is szeretem a puha rántotta krémes állagát, vagy azt, ahogyan a sült vagy sült tojás szarvasgombája bármilyen kenyeret, gabonát vagy zöldséghalmot bevon, amihez párosulok - ezek a dolgok szinte nem is ízlelnek olyan jó, ha fáznak, és nem melegítenek jól. (Ne is kezdd el, hogy mikrohullámú sütőben főzzem a „rántottát”.) A keményre főtt tojásokat viszont hidegen kell tálalni, és akár egy hétig is hűtőben tárolhatod őket.

Vannak, akik szeretik a kemény tojást egyenesen felenni, egy kevés pelyhes sóval és borssal, vagy forró mártással leöntve. Nem tartozom ezek közé az emberek közé. Egy sima kemény tojás snackként való fogyasztása is csak kissé tűnik. egyszerű. De annyi minden tökéletesen párosul velük. Saláták! Szendvicsek! Pirítós! Gabonafélék! Valójában bármelyik csomagolt ebédre előnyös lehet egy keményen főtt tojás (vagy kettő) hozzáadása. Ráadásul egy nagy tojás 6 gramm fehérjét tartalmaz, így ez megkönnyítheti az étkezés elkészítését.

Annak érdekében, hogy a keményen főtt tojásaid a lehető legjobb állagúak legyenek, fedett edényben 10 percig főzni kell majdnem forrásban lévő vízzel. Így kell pontosan megtenni.

Rengeteg különböző módszer létezik a tojás főzésére - egyesek szeretik a vizet egész idő alatt forrásban tartani; más emberek valójában egyáltalán nem forralják fel a vizet. Tapasztalataim szerint a fenti módszer a legkövetkezetesebb, legkevésbé nyűgös módja annak, hogy tojást kapjunk főtt, de nem kemény fehérjével és egy sárgájával, amely éppen elég puha, anélkül, hogy tudná, hogy lágy tojás. Ha sárgáját kissé krémesebbé akarja tenni anélkül, hogy folyós lenne, akkor főzhet közepesen főtt tojást a fenti recept betartásával, de tojásait 10 helyett 8 percig hagyja a fedett edényben. Miután a tojásait megfőzték és meghámozták, legfeljebb egy hétig tárolhatja őket hűtőszekrényben.

Mit kell kezdeni a tökéletesen kemény tojással? A lehetőségek végtelenek! Íme néhány remek reggeli, ebéd és snack lehetőség.