18 alacsony cukortartalmú desszert, amelyek nem rombolják le az étrendet

Nekünk újra és újra elmondták, hogy túl sok cukrot eszünk. De, olyan jó, tudod? Szerencsére az, hogy megpróbálja visszaszorítani az édes dolgokat, még nem jelenti azt, hogy minden finom csemegéről le kell mondania. Ennek bizonyítására engedje meg, hogy bemutassuk ezt a 18 ínycsiklandó, alacsony cukortartalmú desszertet, hogy még a legédesebb édesszájúak is jóllakhassanak.

1. Avokádó csokoládéhab

PSA: A világ első avokádóbárjának, az Avocaderia-nak van egy szeszélyes szakácskönyve, amelynek neve Avocaderia: Avokádó receptek az egészségesebb, boldogabb életért. Íme a recept az első desszertre, amelyet a valaha elragadó brooklyni étkezde adott: avokádó csokoládéhab. Gazdag, krémes és intenzíven csokoládés, a csemege tejmentes és növényi eredetű is. (És mivel tudjuk, hogy kíváncsi vagy: Semmi olyan íze, mint az avokádónak.) Idő előtt készítsd el a habot, és legfeljebb két napig tedd vissza egy hűtőszekrényben lezárható edénybe.

2. hat összetevős sütés nélküli csokoládé chips

Igen, ezt jól olvastad. Ezeknek a csokis sütinek csak hat összetevője van: sózott kesudió, datolya, kókuszolaj, vanília kivonat, zab és csokoládé chips.

3. Vegán Golden Mylk sajttorta

Az, hogy ezt a vegán életet (vagy vegán-iszta életet) éled, nem jelenti azt, hogy nem szabad hébe-hóba hódolni. Éppen ezért ez a recept az arany mylkot (gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert népszerű vegán ital) selymes, gyakorlatilag sütés nélküli desszertet készít.

4. Cukormentes Blackberry Cobbler

A hagyományos macskaköves receptek általában cukrot és kukoricakeményítőt használnak sűrítőszerként. Ez az ízletes csemege felhasználás - várjon rá - fűvel táplált zselatin (mint ez a Vital Proteinsből).

5. Paleo sárgarépa torta

Mandulalisztből készült, juharsziruppal és datolyával édesített, habos kókuszkrémmel matt, ez az egészségesebb sárgarépatorta paleo-barát, glutén- és tejmentes. Ó, rohadt finom az íze is.

6. Sovány juhar granola joghurt parfümök

Ideális desszerthez vagy reggelihez, ezeket a ropogós-krémes parfákat dióval, gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű gabonával töltött juhargranolával édesítik.

7. Sütés nélküli rózsaszirom brownie

Ha furcsa helyzetbe kerülsz, garantáljuk, hogy imádni fogod ezt a gazdag, intenzív csokoládé csemegét, amely éppen megfelelő mennyiségű fanyar szárított cseresznyével és makadámiadióval van kirakva. Nincs kedve szárított rózsaszirmokat rendelni? Rendben van, ha rózsateát szórunk a tetejére hasonló megjelenés és íz érdekében.

8. Vegán almatorta

Ezt a pompás csemegét juharsziruppal édesítik, baracklekvárral vagy konzervekkel mázolják. Gluténmentes is, köszönhetően egy kéregnek, amelyet mandula és köles lisztek keverékéből készítenek.

9. Gluténmentes, vegán citromos sütemény

OK, csak azért, mert étrendi korlátozásai vannak (önállóan vagy sem), nem jelenti azt, hogy nem engedheti meg magának a desszertet. Adja meg ezt a gluténmentes, vegán citromos süteményt. Kezdjük az egyik kedvenc zöldségünkkel - karfiol -, és adjunk hozzá még néhány választott összetevőt, és az eredmény egy könnyű, mégis kielégítő csemege.

10. Keto tökfánk

Egy másik édesség, amely ugyanolyan finom reggelire, mint desszertként. Ezeket a keto-barát tökfánkokat granulált monkfruit édesítőszerrel édesítik (itt vásárolhatja meg). Keto és paleo, valamint gabona-, glutén- és cukormentesek.

11. Alma-áfonyás ropogós

Természetesen tiszta juharsziruppal édesítve ez a kétgyümölcsös ropogós vegán és szinte komikusan könnyen dobható össze. Az áfonya savanyúságának ellensúlyozásához - mesterséges cukor hozzáadása nélkül - válasszon egy édesebb almafajtát, például Fuji vagy Gala.

12. Csokoládé fagylalt

Ennek az Önnek jobb fagylaltnak az alapja görög joghurtot vagy 2 százalék tejet használ (a joghurtot egy hozzáadott fehérje lyukasztáshoz használja - egy csésze cucc körülbelül 21 gramm fehérjét tartalmaz). Innentől vanília krém stevia-val, növényi alapú, kalóriatalan édesítőszerrel édesítik, amely tiszta étkezésre alkalmas és erősen koncentrált. (A recept szerint csak 1/2 teáskanál szükséges ehhez az egész adag fagylalthoz - ami ¾ csésze cukornak felel meg.)

13. Zabpehely csokoládé chips sütik

Rendben, van egy kis barna cukor ebben a receptben, de ez csak 4 evőkanál az egész tételhez. És igen, természetesen az étcsokoládé is tartalmaz cukrot, de neked is szuper. (Ha nem vagy egy hatalmas csokoládé ember, kicserélheted a csokoládé chipseket mazsolára, ami kellemes rágót adna.)

14. Pisztácia és csokoládé szőkék

Ezek a vegán szőkék rágósak, nedvesek és lekvárosak, sült pisztáciával és csokoládé darabokkal. Emellett gluténmentesek, paleo-k és természetesen kókuszcukorral édesítik.

15. Nutella hüvelykujj sütik

Tudjuk, mire gondol: Hogyan lehet egy recept, amelynek címében Nutella szerepel, alacsony cukortartalmú? De ezek a csecsemők cukor nélküli Nutellával készülnek, amely kiváló minőségű zsírokat és sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a bolti. Szintén alacsony szénhidráttartalmú, glutén- és tejmentes. A süti része szintén alacsony szénhidráttartalmú, mivel mandulalisztes tésztából készül.

16. Kókuszos „hógolyós” sütik

Három szórakoztató tény ezekről az aranyos apró sütikről: Mindössze hét összetevőből készülnek (beleértve a felaprított cukrozatlan kókuszt, juharszirupot és aquafabát, vagy csicseriborsó vizet), csak egy tálra van szükségük, és elkészítésük kevesebb mint 30 percet vesz igénybe.

17. Keto Pignoli sütik

Ezeket a klasszikus olasz sütiket általában mandula pasztából készítik, amely cukorral és nem-nem-keto-val van ellátva. A cukor csökkentése érdekében készíthet cukormentes mandulapasztát, vagy hogy megkönnyítse a dolgát magának, készíthet mandula liszttel és édesítőszerrel.

18. Citromkrém torta

A citromos habcsók és a krémes torta keresztezésének nevezik ezt a csinos édességet, alacsony szénhidráttartalmú, keto és porított eritrittel édesítették. Forró tipp: Ezt elkészítheti sós ételként is, ha megszünteti a cukorpótlást, és hozzáad néhány gyógynövényt, fűszert és sót.