18 legegészségesebb zöldséges étel

Lehet, hogy a köretek nem az étkezés csillagai, de ugyanolyan fontosak, mint a főétel. Végül fel akarsz verni valamit, ami tökéletesen párosul a fő étellel, és szerencsére sok zöldség alapú köret megfelel a számlának. És függetlenül attól, hogy vegetáriánus étrendet követ-e, vagy egyszerűen csak további lehetőségeket keres a zöldségek étrendbe való beépítéséhez, a zöldséges köret elkészítése mindig jó választás. Ha egy (vagy kettőt!) Hozzáad a tányérjához, az ízletes, kitöltő módon megkaphatja az alapvető rostokat és tápanyagokat. A zöldségeknek nem kell unalmasnak lenniük!

Itt összeszedtük a 18 legjobb zöldséges köretet, amelyet minden vacsora mellett felszolgálhatunk. Sőt, ne hagyja ki ezt a 15 klasszikus amerikai desszertet, amelyek megérdemlik a visszatérést.

Sült parmezán spárga

A spárga egy alapvető zöldség, amely igazán jól párosul szinte bármivel. Ha kétségei vannak, nincs jobb, mint a klasszikus pörkölt útvonalat választani, és ez a parmezánporos változat ízletes, percek alatt elkészíthető köretet készíthet.

Szerezd meg a receptünket sült parmezán spárgához.

Töltött paradicsom

Szeretne jazz fel egy alap paradicsomot? Ez a recept az Ön számára. Ez a köret egyenlő részekben sajtos, krémes és ropogós, fokhagymával és friss bazsalikommal keverékében rengeteg friss ízt hoz az étkezésébe.

Szerezd meg a receptünket a töltött paradicsomhoz.

Fűszeres tört burgonya

A maszkos burgonya tipikus adagja átalakul édesburgonyával ebben a receptben. A zsírt is csökkentjük azzal, hogy csak maroknyi egész hozzávalót használunk - gondoljunk csak tejre, vajra és néhány borsra. Ez a gyökérzöldség óriási találatot fog elérni az asztalánál, és gyors választássá válik, ha időre kényszerül.

Szerezd meg a receptünket fűszeres pürés édesburgonyához.

Grillezett mexikói stílusú kukorica

A kukorica Mexikó utcáin történő felszolgálásának ihlette ez a köret minden, csak nem alap, mivel a vaj helyett vékony majomréteg borítja. A tetejére egy chili por és sajt szórása kerül, sós kíséretként bármely főételhez.

Szerezd meg a receptünket grillezett mexikói stílusú kukoricához.

Curry karfiollal és vajmogyoróval

Rövid az idő? Ez a köret az Ön számára való, mivel csak 25 percet vesz igénybe az elkészítése. A kókusztej, az édes tökkockák és a currypor kombinációja tökéletesen együttműködik egy olyan oldalon, amely könnyedén felderít mindent a csirkétől a tésztán át a halig.

Szerezd meg a receptünket karfiernek karfiollal és vajmutatóval.

Ropogós rozmaring burgonya

Ha kétségei merülnek fel, az egyszerű sült burgonya alapvető köret, amely minden főételt kiegészít. Ráadásul ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel is - csak aprítson fel néhány burgonyát, dobja fel őket olívaolajjal, rozmaringgal, valamint egy kis sóval és borssal, majd süsse meg egy tepsiben. A keményítőtartalmú zöldség tökéletes társ minden csirke-, marha- és pulykaételéhez.

Szerezd meg a receptünket ropogós rozmaring burgonyához.

15 perces parmezánban sült brokkoli

Nem titok, hogy mindannyian profitálhatnánk abból, ha több brokkolit eszünk. Magas víztartalmának és rostokban, C-vitaminban, K-vitaminban és folátban gazdag gazdagságának köszönhetően tápanyagokkal teli szuperétel. Ez egy főzelék, amiből mindenkinek többet kellene ennie, miért ne öltözhetne be kissé ezzel a négy összetevős recepttel, amely kevesebb, mint 15 perc alatt elkészül?

Szerezd meg a receptünket egy 15 perces parmezánban sült brokkolihoz.

Caprese paradicsom torony saláta

Lehet, hogy ez a köret saláta egyszerű, de valójában nincs is jobb, mint a paradicsom, a tejszínes mozzarella és a friss bazsalikom, egyesítve az erőket egy körethez, amelynek íze valóban olyan, mintha olaszországi vakáción lennél. Találja meg magát a maradék paradicsommal, miután elkészítette ezt az oldalt?

Szerezd meg a receptünket egy Caprese paradicsomtorony salátához.

Sült sárgarépa

A pörkölt sárgarépa egy másik vágott köret, amely könnyen kiegészíti az étkezéseket. Gondoljon steakre, csirkére vagy tenger gyümölcseire - a sült sárgarépa nemcsak színes színt ad a tányérjára, hanem rengeteg finom ízt is ad.

Szerezd meg a receptünket sült sárgarépához.

Balsamic Cukkini Sauté

Soha nem rossz ötlet, ha további cukkinit ad az étrendbe. Ez egy olyan zöldség, amely sokat tehet általános egészségi állapotának javításáért, beleértve az energiájának javítását, a vércukorszint és a koleszterinszint csökkentését, valamint a gyulladás megállítását. Ez a balzsamos cukkini recept valóban könnyen elkészíthető köret, főleg, ha éppen szezonban van, és sok maradéka van.

Szerezd meg a receptünket balzsamos cukkini szautéhoz.

Rakott zöldbab

Valójában nincs klasszikusabb, mint egy zöldbab rakott a levestartó hátuljából, de ez a recept a köret sokkal egészségesebb változata. Még mindig rengeteg hagyma, gomba és zöldbab, de rengeteg friss alapanyag van itt is, például fokhagyma, lilahagyma és csirkehúsleves a gazdag íz érdekében, levonva a hagyományos recept nátrium-bombáját.

Szerezd meg a receptünket egy zöldbab rakott.

Fokhagymás citromos spenót

Azt fogjuk mondani: bár a spenót egy szeretett leveles zöld, számos egészségügyi előnnyel jár, íze kissé, jól unalmasá válhat, ha magától megeszik. Itt jön ez a recept, mivel fokhagymával és pirospaprikával töltött olívaolajjal öltözteti fel a zöldséget.

Szerezd meg a receptünket fokhagymás citromos spenótért.

Krémes hasított borsóleves

Párosítson borsót más zöldségekkel és néhány füstös sonkával, amelyet hosszú, lassú tűzön főztek, és egy vastag, krémes, finom húslevesbe kerül, amely a végső kényelmi köretnek felel meg.

Szerezd meg a receptünket krémes hasított borsóleveshez.

Sült Butternut Squash

A butternut tök, főleg pörkölve, valóban ízletes zöldség, amely rengeteg hasznos tápanyagot is tartalmaz. Ráadásul bármikor elvégezheti a pörkölés útját, kiemeli természetes édességét, és ez a recept valóban kihozza ezt az ízesítést. Itt juharszirupot és apróra vágott friss zsálya leveleket adunk hozzá egy körethez, amely egy kis rúgással hozza az édességet.

Szerezd meg a receptünket a Pörkölt Butternut Squashhez.

Grillezett Ratatouille saláta

Bár ez nem úgy néz ki, mint egy hagyományos ratatouille étel, mégis inspirációt merít a klasszikus francia ételekből. Felveheti ide a kívánt zöldségeket, mivel ezt a köretet végtelenül testreszabhatja.

Szerezd meg a receptünket a grillezett Ratatouille salátához.

Succotash

A Succotash egyike azoknak a könnyű köreteknek, amelyek könnyedén kísérik ennyi főételt. Használhat fagyasztott zöldségeket, ha ilyet télen készít, amikor a cukkini lehet, hogy nincs a csúcsán, és ez rendben van! Ami viszont kiemeli ezt a zöldséges köretet, az a szalonna. Bár nagyon apró mennyiség van itt, csak ez a megfelelő adag ahhoz, hogy egy kis füstöt érezzen ezekben a zöldségekben.

Szerezd meg a receptünket a Succotash számára.

Sült répasaláta árpával

A répának valóban része kell lennie mindenki salátájának. Ez egy szuperélelmiszer, amely történetesen szép árnyalattal rendelkezik, így valóban feldobja az összes melléksalátát, amelyet vacsorára felver. Ez a répasaláta tartalmaz kecskesajtot, árpát, tojást és egy házi készítésű öntettel vegetáriánus barát receptet, amely 14 gramm fehérjét és öt gramm rostot tartalmaz. Itt nincs vékony saláta!

Szerezd meg a receptünket sült répasalátához árpával.

Butternut Squash leves

Valóban nincs olyan, mint egy zöldségleves, amely meleg ízt adna a vacsorához, és ez a vajmogyorós tök leves bizonyíték. Ráadásul A-vitamint, rostot és omega-3-okat tartalmaz, így rengeteg tápanyagot fogsz kapni egy megnyugtató tálban.

Szerezd meg a receptünket a Butternut Squash leveshez.