18 leggyakrabban feltett kérdés a susiról [megválaszolva!]

leggyakrabban

Világszerte a különféle konyhák meglehetősen nagy népszerűségnek örvendtek, de kevesen tartották olyan következetesen, mint a sushi. Ez a hagyományos japán étel eredetileg utcai étel volt, amelyet a japán munkavállalóknak szolgáltak Japán ipari korában. Azóta a sushi minden faj ételeinek kedvelőit megragadta. Annak ellenére, hogy ennek az ételnek gyökerei több száz évre nyúlnak vissza, a sushi csak a közelmúltig vezetett nyugat felé. A Japánba látogató amerikai turisták kedvelt harapnivalója, a sushi végül utat nyitott azoknak az államoknak, ahol nem csupán egy jó, gazdaságos étel lett a dolgozók számára.

A sushi népszerűsége a Közel-Keletre is kiterjedt, ahol a japán éttermek még a helyiek számára is kedvelt hangoutnak számítottak. Mivel az sushi-őrület az évek során nőtt, az ételkedvelők egyre nyitottabbak a dubaji és Abu-Dzabi japán éttermek új kínálatának kipróbálására. Ez az étkezési tendencia azonban kíváncsabbá tette az újoncokat erre a japán ételre. A Sushi Counter felsorolta a 18 leggyakrabban feltett kérdést a sushival kapcsolatban; és itt vannak a válaszaink:

1. Milyen gyakran esznek japánok susut?

Azt gondolhatja, hogy a japánok állandóan sushit esznek. Nos, az oka annak, hogy a sushi kezdetei alatt olyan népszerű étkezéssé vált, az volt, hogy az étel néhány egyszerű és olcsó összetevőből állt, amelyek a szükséges fehérjeszükségletet biztosítják a dolgozók számára. Ezután sokkal inkább egy különleges étel lett, amelyet különleges alkalmakkor vagy összejöveteleken ettek. Ma a japánok a sushit ünnepeknek megfelelő ételként tekintik. A jó minőségű sushi Japánban meglehetősen drága, kivéve, ha a part közelében él, ahol a hal friss és olcsó. В Átlagosan a japánok nagyjából havonta egyszer vagy kétszer eszik susut, főleg rendezvényeken és különleges alkalmakkor.

2.В Melyek a legnépszerűbb sushi típusok?

Habár a sushi és a japán ételek általában népszerűségét jelentősen növelték az utóbbi időben, egyes ételek népszerűbbé váltak, mint mások. A sushi szerelmeseinek körében a legnépszerűbb ételtípusok: Kaliforniai tekercs, Lazac kézi tekercs vagy Temaki, Csirke avokádó nyári tekercs, Lazac Sashimi, Rák és Quinoa Charishi, Zöldséges rizs tavaszi tekercs és természetesen a Lazac Sushi Burger.

3. Ki találta ki a California Rolls-t?

A sushi szerelmesei között a sushi egyik legnépszerűbb formája a California Roll. Amikor arról a kérdésről van szó, hogy ki készítette ezt a csodálatos sushi-ételt, két különböző sushi-szakács állította az igényt. Hidekazu Tojo séf, aki Japánban született és nőtt fel, azt állítja, hogy a Los Angeles-i látogatók imádták a sushi belső és belső változatát. A Tojo sushi főtt rák, avokádó és uborka kombinációja, majd rizsbe forgatva és moszatba csomagolva. A rivális követelés Ichiro Mashita séftől származik, aki Los Angelesben, Kis-Tokióban dolgozik. Azt állítja, hogy még az 1960-as években találta fel. Annak ellenére, hogy folyt a vita arról, hogy ki kezdte valóban ezt az ellentmondásos, ámde elképesztő sushi-ételt, Hidekazu Tojo szakácsot ismerték el a japán tisztviselők, akik még a japán konyha jószándékának egyik nagykövetévé is kinevezték.

4. Van-e meghatározott szabály a különféle sushi rendelésére és elfogyasztására?

Az elsősök számára elképzelhető, hogy egy csomó tennivaló és sushi rendelés és sushi-elfogyasztás jár a megrendeléssel és az elfogyasztásával. Ez nem igazán így van, nos, a legtöbb sushi szerelmeseinek nem. Általánosságban elmondható, hogy a könnyebb ízekkel kell kezdeni, és tovább kell lépni a nehezebb vagy vastagabbakra. Az étkezéshez azonban még néhány szabály vonatkozik, mint a rendelés. A finom ételeket kínáló sushi éttermekben folyamatosan a bal oldalon szolgálnak fel, ezért jobbról balra kell étkeznie. A hétköznapi japán éttermek azonban nagyobb szabadságot kínálnak arra vonatkozóan, hogyan élvezné a sushit.

5. Valóban létezik vegetáriánus vagy vegán sushi?

Az emberek egyre inkább egészségtudatosak, amikor kezdjük felismerni az egészség gondozásának fontosságát, különösen manapság, amikor az egészségtelen élet egyre több új betegséget és egészségi állapotot hozott létre. A vegán és a vegetáriánus sushi gyorsan az egyik legnépszerűbb típus a világ egészségtudatos fogyasztói körében. De valóban léteznek? Vannak olyan sushi ízületek, amelyek ma már vegetáriánus vagy vegán ételeket kínálnak a kereslet növekedése és az étterem küldetésének elképzeléseinek elmozdulása miatt. A vegetáriánus kézi tekercsek, a vegetáriánus nyári tekercsek és a fekete vegetáriánus kaliforniai tekercsek a Sushi Counter-en mind remek példák a jól sikerült vegetáriánus és vegán sushi-ra.

6. Mit jelent a maki a Maki Sushi-ban?

Mivel Dubaiban és Abu Dhabiban a japán éttermek menüjében különböző típusú sushi kapható, érthető, hogy nem mindenki fogja tudni, miből készülnek az egyes fogások. A makizushi vagy a maki sushi szintén a sushi szerelmeseinek egyik legnépszerűbb sushi típusává vált. A Maki azt jelenti, hogy „hengerelt”, így Makizushit azért nevezték el, mert egy bambusz hengerlőszőnyeg segítségével készítik a rizst több összetevő köré, majd nori vagy hínárba tekerik. A maki néhány elterjedt típusa a temaki jelentése: kézzel hengerelt, és a makimono, amely különféle tekercs.

7. Mi a különbség a sushi és a sashimi között?

A sushi sokkal tágabb kifejezés, mint a sashimi. Ez utóbbi nyers halra utal, amelyet szeletelnek és általában rizs nélkül fogyasztanak. A sushit azonban nem szükséges nyers halból készíteni. Alapvetően, ha ecetes rizzsel tálalják, akkor sushi-nak tekinthető.

8. Mi a helyes módszer a szójaszósz hozzáadásához a sushihoz?

A szójaszósz örömmel egészítette ki a sushi ételeket, különösen azok számára, akik először próbálták ki a japán ételt. A szójaszósz hozzáadásának módja sushitől függ a típustól, a minőségtől és a saját ízlésétől is. A szójaszósz a sushi darab megmártásával adható hozzá. Mártogatáskor észre kell venni, hogy ez túl sok szójaszósz hozzáadásához vezethet a sushihoz, ha nem vigyáz. Ne felejtsük el, hogy a sushi haloldalát dunkkozzuk, ne a rizst. Ez megakadályozza a sushi szétesését, különösen akkor, ha a sushi lazán van összerakva.

9. Mi a sushi legfontosabb összetevője?

A különböző szakácsoknak különböző válaszaik lesznek erre a kérdésre, mivel mindegyik saját fontosságát tulajdonítja a sushi alapanyagok használatának. Azt mondják azonban, hogy az ecetes vagy ízesített rizsnek kell lennie a legfontosabb összetevőnek, mert enélkül az ételt nem lehet sushi-nak nevezni. A sushi-ban szereplő „Su” még japánul ecetet is jelent. Van, aki azt állítja, hogy a hal az, ami egy nagyszerű sushit alkot, és a hozzáadott friss alapanyagok is mind szerepet játszanak. Természetesen a rizst is fontos összetevőnek tekintenék ennek a japán ételnek.

10. Egészséges-e a sushi?

Mint fentebb és az előző blogokban említettük, a sushi nagyon jó fehérje- és zsírsavforrás. A legmagasabb zsírsavtartalmú sushi típusok a lazac, a pisztráng és a tonhal. Ha egészségesebb választást szeretne választani a sushi megrendelésének kiválasztásakor, akkor miért nem szeretne egy tekercset, amelyben barna vagy vegyes rizs van a szokásos fehér rizs helyett. A vegetáriánus és a vegán sushit leginkább az egészséges vagy tiszta étkezés szükségessége miatt hozták létre. Ez a fajta sushi nagyszerű módja annak, hogy továbbra is élvezze kedvenc ételeit, anélkül, hogy aggódna a felesleges zsírok vagy kalóriák miatt. A nem fűszeres tekercseket is választhatja, mivel a fűszeres szósz elsősorban majonéz. Az, hogy a sushi egészséges-e vagy sem, főleg a felhasznált összetevők frissességétől és az étrendi igényeknek megfelelő sushi étel kiválasztásától függ.

11. Mi a célja a pácolt gyömbérnek, ha Sushivel tálaljuk?



A savanyított gyömbért, amelyet japánul Gari-nak hívnak, általában az étkezés elején vagy végén szolgálják fel, de a fogások között is tálalható. A pácolt gyömbér célja, hogy szájíz tisztítószerként szolgáljon. Ez a fajta gyömbér is rendelkezik néhány antimikrobiális tulajdonsággal, amelyek nélkülözhetetlenek, főleg nyers ételek fogyasztása esetén.

12. Állítólag a sushit pálcikával vagy kézzel kell enni?

A sushi illemtan részeként a sushit kézzel kellett volna megenni, így különösen akkor fordíthatta meg a sushit, amikor belemártotta a szójaszószba, és egy falatban fogyaszthatta úgy, hogy a hal először a nyelvére ütközött. Ez egy kicsit bonyolult a pálcikákkal kiegészítve. De amikor az étel népszerűsége világszerte növekedni kezdett, a sushi rajongók most kezdik elfogadni, hogy pálcikával is fogyasztható.

13. Ehetnek-e terhes nők sushit?

Az egyik legfontosabb dolog, amit figyelembe kell venni, ha terhes vagy, az az étel, amelyet ehet és nem ehet ebben az időszakban. Ez a hamarosan megjelenő anyákat aggasztotta a sushi fogyasztása miatt, mivel veszélyeztethetik születendő gyermeküket. Bár veszélyes az anya és a gyermek számára nyers sushit enni, nem tilos teljes körűen élveznie kedvenc sushi ételeit. A sushi fogyasztásának legbiztonságosabb módja terhesség alatt az, ha megbizonyosodik arról, hogy a halat először lefagyasztották vagy meggyógyították, mivel ez megöli a parazitákat. Annak biztosítása érdekében, hogy csak egészséges és biztonságos ételeket vegyen be, jobb, ha vegetáriánus vagy vegán sushit rendel.

14. Mi a különbség a japán és az amerikai sushi között?

A különbségek az elkészítés módjától a felhasznált összetevőkig terjednek, egészen a tálalás és elfogyasztás módjáig. Japánban soha nem talál igazán olyan éttermet, amelyet sushi jointnak hívnak. Ennek oka, hogy a sushit hagyományosan egy bárban fogyasztják, ahol a sushi szakács sokkal interaktívabb, és még az évszakban található összetevőket is javasolja. Kevesebb változatosságot kínálnak a japán sushi bárok is. Az amerikaiak viszont sokkal gyakrabban esznek sushit. Ezenkívül az Egyesült Államok átlagos japán étterme nemcsak sushit, hanem főtt tésztát és különféle egyéb ételeket is kínál, míg a japán sushi bárokban csak sushit szolgálnak fel, és ritkán szolgálnak fel bármi mást.

15. Melyik a legtöbbször rendelt sushi Dubajban és Abu Dhabiban?

Megdöbbentő a sushi népszerűségének növekedése az Egyesült Arab Emírségek lakosai körében. Noha sok sushi étel szerzi az étkezők szeretetét szerte az országban, a gasztronómiai ételeknek mindig megvan a maguk kedvenc választása. A sushi pultnál az Abu Dhabiban és Dubaiban vásárlók által leggyakrabban online megrendelt étel a lazacos sushi. Népszerűségének oka az Egyesült Arab Emírségek ételkedvelői körében egyszerűsége, állaga, gazdag íze és frissessége. Az ízesített rizs tetejére egy darab pácolt lazac kerül, tökéletesen kiegyensúlyozott és hiteles ízű sushit alkotva. Nem csoda, hogy ez az étel a legtöbb megrendelt sushi az online vásárlók számára, nemcsak a sushi pultnál, hanem az egész országban.

16. Vannak-e sushi hamburgerek japán éttermekben Dubajban és Abu Dhabiban?

Úgy tűnik, hogy a sushi hamburgerek egy teljesen új szintre emelik a sushi népszerűségét, mivel egy nagyon kedvelt utcai étel sushi változatosságát kínálják. A hamburger átalakult, és sokkal inkább egészséges étel lett, amikor a sushi ötleteinek felhasználásával készül. A friss hozzávalókat két sushi rizs felhasználásával készült pogácsa közé helyezzük. A Dubaiban és Abu Dhabiban elérhető legjobb sushi hamburgerek közül néhány elérhető a Sushi Counter-nél, akik csodálatos ízű sushi hamburgerekkel rendelkeznek. Ezek egyike a híres lazacos sushi hamburger, amelyet friss lazac, saláta, hidzsiki saláta, tempura chips, guacamole, tejszínes fűszeres szósz, szezámmag és Cheetos crackerek felhasználásával készítenek.

17. A japán éttermek kínálnak-e sushi étkezést Dubajban és Abu Dhabiban?

Egyre növekszik annak igénye, hogy Dubaiban és Abu Dhabiban japán éttermek legyenek képesek kiszolgálni különféle eseményeket és alkalmakat. Még mindig csak néhány étterem kínál teljes étkezési szolgáltatást, amikor sushi kerül az Egyesült Arab Emírségekbe. Az egyik legjobb sushi vendéglátó-ipari vállalat Dubajban és Abu Dhabiban a Sushi Counter. Tálak és étkezési lehetőségek széles választékát kínáljuk, amelyek közül választhat, és az első választásnak kell lennie a sushi vendéglátás területén az országban.

18. Felhívhatom-e a sushi szállítását Dubajban és Abu Dhabiban?

Nem is olyan régen volt az az idő, amikor az egyszerű válasz erre a kérdésre nem lett volna. Az egyik fő tényező, hogy miért volt lehetetlen a sushi-szállítás Dubajban és Abu-Dzabiban, vagy bármely száraz városban, a sushi frissessége volt. A sushi-szállítás azonban az olyan nedves országokban, mint az Egyesült Arab Emírségek, fellendülés volt tapasztalható a technológia fejlődése miatt. A japán éttermek és élelmiszerláncok most az Ön irodáiba és otthonaiba szállíthatnak. A sushi-szállítás Dubajban és Abu-Dzabiban megkezdődött, és ma már ez az étel egyik legkedveltebb módja. Tehát, ha egészséges és kellemes sushi ételt szeretne élvezni, de nincs kedve étkezni, akkor hívja kedvenc sushi közösjét, mint a Sushi Counter, és kipróbálhatja az Egyesült Arab Emírségek legjobb sushit, amelyet közvetlenül az ajtójához szállítanak. A sushi tálat partikhoz, rendezvényekhez és üzleti megbeszélésekhez is szállítjuk, így bármilyen okból kifolyólag a Sushi Counter is lefedi.

Most, hogy ismeri a sushival kapcsolatos kérdésekre a válaszokat, nem sok tennivaló van hátra, mint hogy saját maga fedezze fel. Tehát, ha úgy dönt, hogy kipróbálja, választhatja a Sushi Counter-t a minőségi, hiteles és kedvező árú sushiért. Akár online megrendeli a sushit, akár az egyik éttermünkben vacsorázik, biztos lehet benne, hogy csak a legjobb sushit szolgálják fel Önnek. Rendeljen sushit online, vagy jöjjön le ma a sushi pult egyikébe, és kóstolja meg a legjobb sushit Dubaiban és Abu Dhabiban.