2. típusú cukorbetegség és diéta

1. lépés: Az étel és a 2-es típusú cukorbetegség kapcsolatának megértése

A 2-es típusú cukorbetegség számos kockázati tényezőjét azonosították. (Az étrendi kapcsolatokat félkövéren tüntettük fel).

A betegség családi kórtörténete
A testmozgás hiánya
Elhízottság
Magas koleszterinszint
40 évnél idősebb

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél nagyobb a szövődmények kialakulásának kockázata, ha a következő kapcsolódó tényezők vannak jelen:

Dohányzás
Magas koleszterinszint
A szívbetegség története

2. lépés: Új egészséges szokások elfogadása

kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt (alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, magas gyümölcs- és zöldségfélék)
étrend és testmozgás segítségével próbálja elérni az ideális testsúlyt
kerülje a nagy mennyiségű cukrot és erősen feldolgozott szénhidrátokat (sütemények, piték, sütemények, fehér rizs)
fogyasszon sok élelmi rostot (barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, zab, töretlen kukoricaliszt, friss, hámozatlan, nyers gyümölcs és zöldség, valamint hüvelyesek, például főtt, száraz bab, borsó és lencse, valamint hüvelyesekből, például szójaból készült húspótlók)
csökkentse a zsírbevitelt (kevesebb vajat, margarint, olajat és majonézt fogyasszon, főzéshez használjon nem ragadós serpenyőket és nem ragadós spray-ket, kerülje az összes zsíros ételt)
kevesebbet fogyasszon sót (kevesebb sót használjon a főzéshez, cserélje ki a sót más gyógynövényekkel és fűszerekkel, vágjon ki nagyon magas sótartalmú kereskedelmi leveseket és mártásokat, használjon sóhelyettesítőt)
rendszeresen mérsékelten gyakoroljon (hetente háromszor-négyszer)
ne cigarettázz
győződjön meg arról, hogy a vérnyomása szabályozott
ellenőrizze a koleszterinszintjét

3. lépés: A diabéteszes étrend alapelveinek megértése

A dossziék: (Egyél többet)

Friss gyümölcs és zöldség
Élelmi rost

Nem szabad: (Csökkentse)

Zsíros ételek
Magas cukortartalmú ételek
Sós ételek
Feldolgozott szénhidrátok, például piték és sütemények

A dossziék és a nem kötelező okok

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrendet fogyasztanak, alacsony rosttartalommal, hajlamosak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. Azok a betegek, akiknek csökkent a glükóztoleranciájuk, ami a cukorbetegség korai figyelmeztető jele, sokkal nagyobb eséllyel lesznek cukorbetegek, ha nagy mennyiségű telített zsírt fogyasztanak. A gyümölcs- és zöldségfélékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag alacsony zsírtartalmú étrend betartása nagyban hozzájárulhat a felnőttkori cukorbetegség megelőzéséhez.