FirstCry Parenting

Az étcsokoládé 20 meglepő előnye

Jó hír van minden étcsokoládé kedvelő számára! A 60% feletti kakaótartalmú étcsokoládé állítólag az új szuperélelmiszer az általa kínált számos egészségügyi előny miatt. Az étcsokoládé jóságának nagy része kulcsfontosságú összetevőjéből, a flavonoidokból származik, amelyek rendkívül magas antioxidáns képességeket kölcsönöznek neki.

20 ok, amiért sötét csokoládét kellene enni

Az étcsokoládé sok szempontból hozzájárulhat a közérzet javításához. Ennek az édes finomságnak a rendszeres fogyasztása jelentős szerepet játszhat abban, hogy fittebb és egészségesebb legyen.

Az étcsokoládé egészségügyi előnyei

A legtöbb ember kíváncsi arra, hogy a csokoládé jó-e az egészségre. Tehát itt van az étcsokoládé néhány egészségügyi előnye:

1. Fokozza a szív egészségét

Az étcsokoládéban található kakaó flavonoidok jót tesznek a szívnek. Növelheti a szív egészségét és jelentősen csökkentheti a szívbetegségek valószínűségét. Csökkentheti a „rossz” koleszterin vagy az oxidált LDL szintjét, amely plakk-lerakódásokat épít az artériákban. Segíthet a HDL (jó) koleszterinszint fenntartásában is, így védve a szívproblémákkal szemben.

2. Véd a rák ellen

Az étcsokoládé antioxidáns tulajdonságai potenciálisan kiterjeszthetik a rák elleni védelmet azáltal, hogy csökkentik a sejtek károsodását. Semlegesítheti a rákos sejtek termelését és a kapcsolódó gyulladást. Az étcsokoládé rendszeres fogyasztása különösen hasznos lehet a vastagbélrák elleni védekezésben.

3. Kezeli a cukorbetegséget

A cukorbetegséghez használt étcsokoládé hasznos lehet. Az étcsokoládéban található flavonoidok támogatják az inzulinérzékenységet, javítják a glükóz egyensúlyt és a gyulladás markereit, amelyek elsősorban hozzájárulnak a cukorbetegség előfordulásához. Azok, akik étcsokoládé darabokat vesznek, csökkenthetik a cukorbetegség kialakulásának esélyét azokhoz képest, akik nem eszik őket.

4. Előrehaladja az agy működését

Az étcsokoládé potenciális előnyei az agy számára flavanol-tartalma miatt számosak lehetnek. Az étcsokoládé fogyasztása fokozhatja a véráramlást néhány fontos agyterületen, ami viszont általános éberséghez és fokozott teljesítményhez vezet a feladatokban. Ez segíthet a memória élesítésében, a fókusz fokozásában és az agy gyors védekezésében is.

5. Csökkenti a vérnyomást

Az étcsokoládé magnéziumot tartalmaz, amely támogatja a vérnyomás csökkentését. Az étcsokoládé bevitele emelheti a szervezet nitrogén-oxid-szintjét is, ezáltal csökkentve az általános vérnyomást.

6. Hozzájárul a fogyáshoz

Az étcsokoládé fogyasztása visszaszoríthatja a vágyakat, mert magas jóllakottsági értéke hosszabb ideig teljesebbnek érezheti magát. Így kisebb lehet a kísértés, hogy rágcsáljon harapnivalókat, amelyek a fogyás tényezőjévé válhatnak. Emellett gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban (MUFA-k), amelyek serkentik az anyagcserét, hogy zsírokat égessenek el.

7. Enyhíti a köhögést

Az étcsokoládé hatékony köhögéscsillapító, mert tele van antioxidánsokkal, mint katechinek, polifenolok, flavonolok, teobromin. Egyes tudósok úgy gondolják, hogy hatékonyabb lehet, mint a megfázás elleni gyógyszerek.

8. Csökkenti a koleszterint

Az étcsokoládénak koleszterinszint-csökkentő előnyei is vannak. Javíthatja a lipidprofilt és korlátozza a vérlemezkék reaktivitását.

9. Óvintézkedések a neurológiai betegségek ellen

Az étcsokoládé jelentős flavanol-tartalma miatt növelheti az agyi véráramlást, ami segíthet megakadályozni az életkorral összefüggő memóriagyengülést. Ezenkívül kiterjedt védelmet nyújt az idegrendszer és az agy idegsejtjeire, megelőzve ezzel az Alzheimer- és a Parkinson-kórt.

10. Erősíti a látást

Az étcsokoládéban lévő kakaó-flavanolok fokozhatják az oxigénellátást és a tápanyagellátást a szemekben lévő erekben, ezáltal erősítve a látás egészségét. Tanulmányok azt mutatják, hogy az étcsokoládé jobban képes a vizuális élesség javítására, mint a fehér csokoládé.

11. Javítja a hangulatot

Az étcsokoládé kellemes érzés lehet. A trükköt a zsírsavak létezik. A sztearin- és palmitinsavak, valamint az étcsokoládéban egészséget dúsító flavonoidok növelhetik az örömhöz kapcsolódó idegrendszeri aktivitást az agy egyes részein, így jobban boldogabbá és jobbá tehetik az embert.

12. Csökkenti a stroke kockázatát

A flavonoidokban gazdag étcsokoládé fogyasztása csökkentheti a stroke valószínűségét. További kutatásokra van szükség a csokoládék pontos mennyiségének és típusának megállapításához, amelyek leginkább segítenek csökkenteni a stroke kockázatát. De elmondható, hogy az étcsokoládé mérsékelt mennyiségben csökkenti a stroke kockázatát, és segít tovább élni.

Az étcsokoládé előnyei a bőr számára

A bőr étcsokoládé előnyei közül néhány a következőket tartalmazhatja:

Véd az UV-károsodások ellen

Az étcsokoládéban található flavonoidok és polifenolok megvédhetik a bőrt a nap roncsoló UV sugaraitól, megakadályozva ezzel a napfoltokat és más kapcsolódó bőrkárosodásokat.

2. Harcol az öregedéssel

Az étcsokoládé hihetetlen antioxidáns tulajdonságai hozzájárulhatnak a DNS-megcsonkítás elleni küzdelemhez, amely öregedési tüneteket eredményez, például őszülő haj, ráncok és egyéb betegségek.

3. Hidratálja a bőrt

Az étcsokoládéban található flavanolok támogathatják a bőrt abban, hogy a legjobban kinézzen. Simább bőrt érhet el, ha naponta mérsékelt mennyiségben fogyaszt csokoládét. Harcolnak a szabad gyökök ellen, és erősítik a véráramlást, így fokozzák a bőr hidratáltságát és ragyogást biztosítanak a bőrnek.

4. Fiatalabbá teszi

A csokoládéban lévő kakaó növelheti a véráramlást a legfelső bőrrétegben, így fiatalnak tűnhet.

5. Megakadályozza a kollagén lebomlását

Az étcsokoládé sikeresen küzdhet a stressz hormonok ellen, amelyek kollagén lebontást okoznak. A kevesebb kollagén lebomlás kevesebb ráncot és egészségesebb bőrt jelent.

A sötét csokoládék előnyei a haj számára

A haj sötét csokoládéinak néhány előnye:

Javítja a vérkeringést a fejbőrön

Az étcsokoládé ösztönözheti a vérkeringést a fejbőrön, ezáltal lehetővé téve vastag és táplált haját.

2. Véd a korpásodás ellen

Az étcsokoládé gyulladáscsökkentő képessége segíthet abban, hogy a fejbőr mentes legyen minden fertőzéstől. A fejbőr megfelelő kiegészítésével megállíthatja a korpásodás kialakulását és terjedését is.

3. A hajat fényessé teszi

Az étcsokoládé tele van antioxidánsokkal és tápanyagokkal, amelyek megakadályozhatják a hajhullást és elősegíthetik a vastag, fényes haj kialakulását.

Tippek, amelyekre emlékezni kell a sötét csokoládé vásárlásakor

Az étcsokoládé vásárlásakor érdemes szem előtt tartani a következő tippeket:

Minél sötétebb, annál előnyösebb lesz. Ha véletlenül túl sok rudat eszel, akkor valószínű, hogy megfosztják a jótékony flavonoidoktól, hogy fogyasztóbarátabb ízt kapjon.

Válasszon kevésbé feldolgozott fajtákat, amelyek legalább 70% kakaót tartalmaznak.

Normális, ha nagy ízkülönbségeket találunk bárról bárra. Minden attól függ, hogy milyen típusú babot használnak a csokoládé gyártásához.

Néhány gyakran feltett kérdés:

1. Rendben van-e minden nap étcsokoládét fogyasztani?

Igen, rendben van étcsokoládét enni naponta. De mindenképpen mérsékelten vegye be. Az optimális előnyök kiaknázása érdekében korlátozza a bevitelt 3-4 kockára, mivel még mindig tartalmaz kalóriákat és zsírokat.

2. Van-e hátránya az étcsokoládé fogyasztásának?

Az étcsokoládé felesleges fogyasztása bizonyos mellékhatásokkal járhat. Koffeintartalma miatt az étcsokoládé túl sok fogyasztása szorongásos problémákat okozhat. A szívproblémákkal küzdőknek ellenőrizniük kell a bevitelüket, mivel a koffein szabálytalan szívverést okozhat. A koffein negatívan befolyásolhatja más egészségügyi állapotokat is, például hasmenést, irritábilis bél szindrómát, glaukómát és csontritkulást.

3. Hogyan válasszam és tároljam az étcsokoládét?

Néhány szempont, amelyet szem előtt kell tartani:

Ha a bárban cukor vagy tej szerepel az összetevőként, akkor nem tartalmaz 70 százalékos kakaótartalmat.

Kerülje a transz-zsíros csokoládé vásárlását. Ha összetevőként „részben hidrogénezett olajat” vagy „hidrogénezett olajat” lát, ne vásárolja meg.

Menjen étcsokoládéhoz, amelyet nem alkálifeldolgoznak. Egyes típusokat lúggal kezelnek a szín megváltoztatása és a keserűség korlátozása érdekében. De egy ilyen kezelés megsemmisíti az antioxidáns tartalmat.

Ne tévessze meg a díszes csomagolás. A kiváló minőségű csokoládé finomabb ízű, szemcsés textúra nélkül.

Az étcsokoládé tárolásához először érdemes adag adagokra osztani. Ezután csomagoljon minden darabot egy tiszta papírtörlőbe, mielőtt egy cipzáras tasakba helyezné és lezárná. A cipzáras táskát egy évig biztonságosan tárolhatja a hűtőszekrényben. Azonnal orvosolja a kondenzáció jeleit.

Az étcsokoládé hasznos egészséges étel. Ha megfelelő ételt fogyaszt, elképesztő előnyökhöz juthat, számos betegség gyógyításától kezdve az erő és az erőnlét biztosításáig. Így már nem kell bűntudatot éreznie a beletörődés miatt!