Az egészséges táplálkozás

A lassú tűzhelyed életmentő, főleg ha beesik az eső, előkészítő ételeket készít, amelyeket hazaérve beállíthat, elfelejthet és élvezhet. Ideális mozgalmas hétköznapokra és hétvégékre, ezek az egészséges házi ételek alacsony beviteli, nagy teljesítményű ünnepek, amelyekben jól érezheti magát. Ezeket az egészséges, családbarát recepteket könnyű felmelegíteni, ezért keresse meg és kezdje el főzni!

lassú

Lassú tűzhelyű csirke csúszkák

Cserélje a sertéshúst csirkével egy csúszkára, amely az egész családnak tetszeni fog. Ez a recept olyan indiai ízeket használ, mint a kurkuma, a kókusztej és a gyömbér, hogy könnyebben vegye be a vajas csirkét. Gluténmentes változat érdekében tálalja a fűszeres csirkét barna vagy basmati rizs tetejére.

Lassú főző bab- és árpaleves

Amikor a bab és a szemek összeolvadnak, egy teljes vegetáriánus fehérjét hoznak létre a húsban található összes esszenciális aminosavval. A lassú tűzhelyes leves fehérje- és rostkombinációja stabilizálja a vércukorszintet, így a vacsora utáni müzlik a múlté lesz.

Lassú tűzhely kókuszos csirke curry

Egy egyszerű, megnyugtató curry gyönyörűen összeáll egy lassú tűzhelyben. Vaj vagy tej nélkül készült, ez a recept jól működik a tejterméktudatos étkezők számára.

Lassú tűzhelyű gomba árpa rizottó

Cserélje ki a teljes kiőrlésű árpát a szokásos fehér arborio rizzsel, földes lassú tűzhelyes rizottóban. Ez a kiadós, elegáns étel telített főétel, ugyanolyan jól működik egy mozgalmas hétköznapokon, mint egy hétvégén szórakoztatás céljából.

Lassú tűzhely gyökérzöldséges almapörkölt

Egy kiadós recept, amely kedvenc, hűvös időjárású zöldségeket egyetlen kiadós ételbe hozza. Az almabor és a kövér arany mazsola éppen megfelelő mennyiségű édességet hoz a garam masalával fűszerezett pörköltnek.

Lassan főzhető barna rizs puding

A lassú tűzhelyben készített desszertek meleg ölelés egy hideg napon. Ez a teljes kiőrlésű puding nem túl édes, egy kis friss gyümölcsért könyörög a tetején. Élvezze a maradékot reggelire vagy harapnivalóra másnap.

Lassú tűzhely fekete bableves Törökországgal

A lassú tűzhelyek ideálisak olyan sovány húsdarabokhoz, mint a pulyka, és elzárják a hús nedvességét egy olyan étkezéshez, amelynek íze sokkal gazdagabb, mint táplálkozási szempontból. A fekete bab és a pulyka mind a triptofán forrása, így ha alvászavarai vannak, lazítson ezzel a melegítő vacsorával egy finom pihentető éjszakára.

Lassú tűzhely marokkói pulyka pörkölt

Törökország egy marokkói átalakítást kap egy lassú főzőlappal, amely a fűszer útvonalát csatornázza. Ez a pörkölt teljes étel, gyökérzöldségekkel, tökkel és csicseriborsóval, amelyek mind együtt szolgálnak egy ízletes, utazásra inspiráló lakoma érdekében.

Szuper könnyű lassú tűzhelyű chili

Mindez a névben szerepel ezzel a recepttel. A zöldségek és a darált marhahús gyors megdinsztelése után ez az ízes csomagolású chili keveredik és lágy, alacsony és lassú főzéshez a lassú tűzhelyben. Bab, marhahús, paradicsom, paprika és egyebek mellett napokig jól fog enni, miután felvert egy adagot.

Lassú főzősertés sertéshús

A kihúzott sertéshús-tacók jól illenek vajas avokádóval, édes mangóval és joghurttal. Sokkal egészségesebb, mint a kiszedés, és ugyanolyan egyszerű.

Lassú tűzhelyű chili sült bab

Lassú tűzhelyeket készítettek a babokhoz, fehérje és rostokban gazdag oldalt hozva létre, anélkül, hogy a sütőt is bekapcsolnák. Tálalja ezeket a lassú tűzhelyű vegetáriánus chili babokat egy frissítő salátával és kérges teljes kiőrlésű kenyérrel az étkezés befejezéséhez, vagy élvezze a polenta tetején egy megnyugtató, mégis egészséges ünnepet.

Lassú tűzhely vörös bab és rizs

A klasszikus vörös bab és a rizs sovány vacsorává alakul, amelyet nem lehet egyszerűbb elkészíteni. Mindent összedobunk egy lassú tűzhelybe, és készen állunk főzni - ennyi! Amikor hazaérsz a munkából, kiadós, illatos étkezés vár rád.

Slow-Cooker Split borsóleves

Végre elérkezett a leves szezon, és semmi sem érzi jobban, mint hogy ezzel a kanadai klasszissal összezárkózzon. Finomul egyszerű és kielégítő ez a leves az őszi főzés megnyugtató aromájával tölti el otthonát, jelentős mennyiségű rostot, fehérjét és vasat szállítva egyszerre.

Olasz lassú tűzhelyes marhahús szendvicsek Giardiniera Aiolival

A sovány marhahús-vágás a szájban olvadássá válik, ha lassú tűzhelyben készítik el, sóvár méltó alapot teremtve egy nem túl átlagos szendvics számára. Ennek további könnyítése érdekében élvezze a marhahúst egy kelkáposzta saláta, római saláta vagy quinoa tetején.

Lassú tűzhelyű borsos sertésszelet

Ki mondja, hogy hagyományos karácsonynak kell lennie? Ez az ízletes alma- és sertésborda keverék ízekkel és tányérokkal gyönyörűen tele van, ha friss kakukkfű ágakkal díszítik.

Szerezd meg a receptet Lassú tűzhelyű borsos sertésszelet

Lassú tűzhely Butternut Squash kukoricakenyér

Természetesen a lassú tűzhelyű chilihez lassú tűzhelyű kukoricakenyérre van szükség. Ez a recept lágy, nedves és szezonon belüli, béta-karotinban gazdag vajmogyorótökkel készült, egyedülállóan őszi alkalomra. Édes és sós egyszerre, nehéz lesz csak egy szeletet élveznie.

Lassan főzhető sült alma

Az évszakon belüli gyümölcs varázslatosan megolvad dekadens, de egészséges desszertként. A magas rosttartalmú és alacsonyabb cukortartalmú lassú tűzhelyed az almás pite-szerű desszert jegye, amely elég egészséges ahhoz, hogy minden nap elfogyasszon.

Allison Day szakácskönyv-író, táplálkozási szakember (RHN) és a díjnyertes Yummy Beet ételblog készítője.

Lassan főzhető egészséges áfonya-pekándió zabkása

Az előző este lassú tűzhelyben készítse el ezt a szálas reggelit. A zabkását fokozatosan illatos szerecsendióval, narancshéjjal és fahéjjal töltik fel. Reggel töltse fel a kiadós tálat juharsziruppal, áfonyával és pekándióval.

Lassú tűzhely fehér csirke chili

A Ree Drummond csirke chili receptjében nincs paradicsom, amely egész csirkemelleket használ, főzve, majd felaprítva, hogy heft adjon a kész ételhez. A teljes tej és a masa tejszínt ad, de ha nagyobb gazdagságra vágyik, díszítse további tejföllel.

Leslie Wu torontói étel- és utazási író, szerkesztő és felfedező. Kövesse őt a Twitteren a @leslie_wu címen.