20 ok, ami nehezebb, mint valaha lefogyni

Kudos: Ragaszkodott a tiszta étkezési tervéhez. A kalóriákat balra és jobbra gyújtja, ha ragaszkodik az újévi elhatározásához, hogy heti háromszor vegyen részt fitnesz órán. A fene, még a napi szokásos szokásodról is lemondott. És mégis ... még mindig nem fogysz. Vagy legalábbis nem olyan ütemben, amiben reménykedtél.

Növelje a fogyókúráját azáltal, hogy rájön ezekre az alattomos szabotőrökre, és fedezze fel, melyek a szárazföldi aknák az egészséges táplálkozáshoz vezető nirvána felé vezető úton. Ezután kérdezd meg a kifogásokat, és remotiváld magad az érem másik oldalán: 20 ok, ami könnyebb, mint valaha lefogyni.

Varrat nélküli olyan ... Varrat nélküli

Shutterstock

Ding dong, megérkezett a kalóriatúlterhelésed! Minden eddiginél jobban bízunk olyan praktikus alkalmazásokban és webhelyeken, amelyek segítségével pillanatok alatt megrendelhetjük a vacsoráinkat. A Seamless és a Grubhub (ugyanaz a cég, 2015 februárjától kezdődően) évente több mint egymilliárd dollár árbevételt küld az éttermeknek, és más szolgáltatások is elindulnak, például a PostMates és a Delivery.com. Szeretjük a kényelmet és az időtakarékos technológiát, és természetesen nem hibáztatjuk ezeket a vállalkozásokat azért, hogy miért hízhatnak az emberek. De a rendelés hasonló az étkezéshez, mert gyakran több kalóriát, sót és cukrot fogyaszt, mint ha otthon főznél. A megrendelés szintén alkalomsá válik, akár a szállítási minimum teljesítése érdekében, akár csak azért, mert olyan egyszerű. Míg normál esetben kihagyna egy előételt a hétköznapi vacsorákkal, ezek a mogyorós palacsinta és a garnélarákos gombócok csak egy kattintásnyira vannak. Szeretne többet főzni otthon, de megfélemlítve, hogy hol is kezdje? Nézze meg ezt az egészséges konyhai kapcsok listáját!

Új étrendi irányelvek ütköznek az öregekkel

Shutterstock

Zavart, ha a nem-nem most jó neked? És fordítva? Nem hibáztatunk. "A magas koleszterinszintű ételek, például a tojássárgája évekbeli eskütétele után a 2015-ös új táplálkozási irányelvek feloldották a korlátozásokat, kijelentve, hogy az étrendi koleszterin sokkal kevésbé befolyásolja az összkoleszterinszintet, mint azt eredetileg hitték" - ajánlja Lisa Hayim, bejegyzett dietetikus és alapító a The WellNecessities c. "Míg a táplálkozással foglalkozó szakemberek alkalmazkodni tudnak ehhez az információváltozáshoz, a nyilvánosság nehezebben érti, hogy miként lehetne ilyen drasztikus változásokat végrehajtani." Az eredmény: A régi szokások nagyon meghalnak, és ragaszkodunk régebbi meggyőződésünkhöz, ahelyett, hogy alkalmazkodnánk az új eredményekhez.

A közösségi média függőségünk kinyújt minket

Shutterstock

Nem csak egy hízelgő fotó tesz tágra. Néhány, rendkívül egészségtelen vírusos receptekről szóló videó mellett a közösségi média is oka annak, hogy az életmód miatt nehezebb fogyni, mint valaha. "Mi minden eddiginél jobban rabjaink vagyunk a közösségi médiának, ami gyakran azt jelenti, hogy késő este falatozunk a számítógép mellett" - magyarázzák a The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT és Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, és a The Nutrition Twins 'Veggie Cure szerzői. Az elhízásban megjelent kutatások rámutattak, hogy az éjszakai étkezés (még akkor is, ha nem fogyaszt extra kalóriát) megváltoztatja a test cirkadián ritmusát és súlygyarapodáshoz vezet. Nem csoda, hogy ez egyike annak a 25 dolognak, amelyet lassítasz az anyagcserédben! A Nutrition Twins erre építve megjegyzi: "A számítógépek, telefonok és táblagépek fényének éjszakai kitettsége az alvás megszakadásához kapcsolódik, és negatívan befolyásolja testének stresszhormonjait, anyagcseréjét és azt, hogy mennyi zsírt tárol a középszakasz körül."

Körülöttünk mindenki kövér

Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a felnőttek több mint kétharmada tekinthető túlsúlyosnak vagy elhízottnak - és 2015 közepétől az elhízottak száma valójában nagyobb csoport, mint a túlsúlyos, de nem még elhízott. Tanulmány utáni tanulmány elmagyarázza, hogy az amerikaiak miért kerekednek fel: Tudat alatt a társadalmi normák és a körülöttünk élők befolyásolják. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy ha nagyobb emberekkel étkezünk, akkor több ételt fogyaszthatunk, mint amit általában csinálunk, vagy mit tennénk, ha nem túlsúlyos emberekkel étkeznénk.

Az élelmiszer-tudósok nem mindig állnak mellettünk

Shutterstock

Szomorú, de igaz: "Többet, kérem!" zene sok élelmiszer-tudós fülének, akik visszajelzéseket keresnek termékeikről. "Az élelmiszeripar remekül tervezi termékeiket hiperízelhetővé, biztosítva, hogy vásárlóik többre térjenek vissza" - állítja Julieanna Hever, MS, RD, CPT, növényi dietetikus, a The Vegiter Mediterranean Diet és a The Complete Idiot's Guide to Plant- Alapú táplálkozás. "Mivel a vegyészek a laboratóriumban recepteket készítenek, amelyeknek megfelelő mennyiségű édes, sós és zsíros szintje van, az emberi szájpadlás könnyen meggyőződhet. Ezért van az, hogy szó szerint" nem ehet csak egyet ". Kerülje el ezeket a 150 legrosszabb csomagolt ételt Amerika.

Ruhád hazudik neked

Címkéje 4-es méretű, de lépjen be bármelyik vintage ruhaboltba, és nem kap 4-es méretet a feje vagy a feneke felett. A 80-as években a ruhagyártók rájöttek, hogy valakinek a hiúságához való ragaszkodás (ennélfogva a "hiúság méretezése") segíthet a ruhák eladásában - ezért elkezdték csökkenteni a méretszámokat, amikor az amerikai nők átlagos súlya elkezdett léggömböt képezni. És a számok csak rágódnak, ahogy a derékvonal folyamatosan tágul. 2001-ben egy standard méretű 4 derékmérete 25 volt. Csak 10 évvel később ez a 4-es átlag 26 és 27,5 derékméret között volt. Ez gyakrabban fordul elő az olyan mainstream márkáknál, mint a J. Crew, mint az olyan csúcskategóriás tervezőknél, mint a Max Azria - részben ezért olyan sok karcsú híresség és vékony modell érkezik luxusmárkákhoz. Itt találnak egy "igazi" 0 vagy 2 méretet, amely nem emészti el őket.

Több divatos diéta létezik, mint valaha

Shutterstock

A divatos étrend kiválasztása (javasoljuk, hogy ne tegye) nagyobb kihívást jelenthet, mint a Fitbit szín kiválasztása - és sok a szín! Könnyen el lehet csábítani egy eleven tervbe - még akkor is, ha ez nem hatékony vagy biztonságos. "Aztán amikor olyan étrendeket ragaszkodsz, mint gluténmentes, Paleo, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú stb., Az emberek összezavarodnak abban, hogy mi a legjobb nekik" - kommentálja a Nutrition Twins. "Sokan feldobják a törülközőt, és csak azt esznek, amit csak akarnak."

A plusz méretű bútorok átvették

Shutterstock

Valószínűleg hallottál arról, hogy a tömegközlekedési eszközök, sőt az iskolák mérete is nagyobb, mint korábban. De ez a tendencia mindenütt jelen van, a filmszínházaktól az éttermi fülkékig, amelyek szinte két különálló ággyá válhatnak. "A bútorokat túlméretezték" - kommentálja Hartley. "A székek most gyakorlatilag akkorák, mint a szerelem. Tehát a [McMansion-státusú] székekbe ülve nem lehet arra késztetni az ülést, hogy gondolkodjon a súlykezelésről. Egy korábbi korszak kicsi ülése folyamatosan emlékeztette a vágás szükségességére. Manapság soha nem jut eszünkbe. " Még a temetési ládák is ekkora méretűek, hogy befogadják az elhízást.

A cukor mindenbe belecsúszik

Shutterstock

És fiú, értünk mindent. Ketchup, salátaöntet, fehérjeszelet és számos "egészséges" snack tele van az édes cuccokkal. Amikor a gyártók az élelmiszer-készletünkbe dobják, gyakran magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, dehidratált nádszirup, szacharóz, turbinado, malodextrin, szőlőcukor és még sok más leple alatt címkézik. Az emberek általában úgy gondolják a desszerteket, hogy jelzik, hogy egy adag addiktív összetevőt kapnak, de ha megnézzük ezt a 23 éttermi ételt őrült-nagy mennyiségű cukorral, akkor rájönnek, hogyan rejtőzik mindenhol.

Az étrendi tribalizmus olyan, mint egy polgárháború

Mintha az összes ottani egészségügyi információ nem lenne elég zavaró, a különféle étrendelméletek hívei (gondoljunk csak Vegánra vagy Paleóra) gyakran lebontják a másikat eszközként saját követőik felépítéséhez - javasolja Kayleen St. John, a Natural Science Gourmet Institute, egy egészséget támogató főzőiskola New York-ban. "Ez a" diétás tribalizmus "megzavarja a fogyasztókat - annak ellenére, hogy sok étrendi elméletnek valójában nagyon sok közös van a lényege. Általában több teljes ételt és több növényt kell enni!" A fogyasztókat gyakran annyira elárasztják a rendelkezésre álló ellentétes információk, hogy vagy feladják, vagy őrült fogyókúrázókra hajlamosak, amelyek inkább a kihívást jelentik, mint az életmódváltást.

A farmtól az asztalig nem pontosan dollár menü állapota van

Shutterstock

Nos, akkor van, ha szó szerint saját fantasztikus kerted van. De ha a zöld hüvelykujjad nem annyira tapasztalt, akkor a farmtól az asztalig mélyebb zsebekre lehet szükség. "Bár tudjuk, hogy az organikus, helyi és szezonális ételek jobbak számunkra, mégis a drágább választás" - mondja Hayim. "Ez csatává teszi azt, hogy törekedjünk a helyes cselekvésre, szemben azzal, hogy reálisak vagyunk abban, amit valójában megengedhetünk magunknak." Étkezés közbeni inspirációért nézze meg ezt a 17 olcsó biotáplálékot, amelyet meg kell vásárolnia.

Szó szerint nem tudunk olyan gyorsan fejlődni, mint szeretnénk

Shutterstock

2015 végén az evolúciós antropológia feltárta, hogy az emberek úgy fejlődtek, hogy kevesebb alvásra van szükségük (hét óra, adj vagy vegyél), mint legközelebbi állati rokonaink. De az a sebesség, amellyel aktívan próbáljuk ezt megtenni - 40 évente egy órával kevesebbet - egyszerűen túl gyors. Mivel a jó alvási állapot közvetlenül kapcsolódik az egészségi állapothoz és a derékvonalakhoz, ez sok ember számára krónikus probléma. "A forgalmasabb menetrendünk azt jelenti, hogy nagyon korán kelhetünk reggel, vagy éghetjük az éjféli olajat - néha mindkettőt" - kommentálja Szent János.

A címkék még mindig nem jelentenek hozzáadott cukrot

A hozzáadott cukrok károsítják testünket. Eközben az egyes élelmiszerekben (például a gyümölcsökben) természetesen előforduló cukrok rendben vannak. "A probléma az, hogy az élelmiszer-címkék [általában] nem árulják el, hogy mennyi cukrot adnak hozzá a természeteshez képest" - kínálja Hayim. "Van egy javaslat, hogy az új tápértékjelölés - amelyet most 20 évvel ezelőtt hoztunk létre - jobban tükrözze az ilyen jellegű információkat." Amíg a kormány nem tudja elindítani ezt, nézze meg ezt a 30 egyszerű módszert, hogy ne fogyasszon annyi cukrot.

Vegyszereket és hormonokat fogyasztunk

"Számos elmélet létezik arról, hogy az élelmiszerekben fellelhető vegyi anyagok és hormonok támadása - még soha nem látott szinten - hogyan járul hozzá az idő múlásával a túlsúlyhoz és az elhízáshoz" - osztja Hever. "Ez rejtett ok lehet, hogy sokan ragaszkodnak a súlyhoz és nehezen veszítik el a súlyt." Ha kétségei merülnek fel, kövesse az ételíró és Michael Pollan szószólóját: "Egyél ételt. Leginkább növényeket. Nem túl sokat."

A jelenlegi élelmiszer-címkék hamisak

És azt hitted, Ashley Madison a legrosszabb elkövető a megtévesztésben? Pffft. "A tápértékjelölések nagy részét a kormány nem szabályozza" - állítja Hayim. "Ez azt jelenti, hogy egy élelmiszer megdöbbentő állításokat dobhat a címkéikre [következmény nélkül]. Például az elmúlt évek nagyok voltak a" teljesen természetes "kifejezésre. A kifejezésnek azonban nincs kormányzati meghatározása, és a használatának módja kevéssé ellenőrizhető. " A biztató oldalon: Az FDA kinyitotta a fülét, és 2016 májusáig aktívan visszajelzést küld a szigorúbb irányelvek kidolgozása érdekében.

A méretek kiszolgálása nincs értelme

Shutterstock

Ha ugyanazon étel két lehetőségét látja, az egyiket "100 kalóriával", a másikat pedig "200 kalóriával" jelöli, melyiket választja? "Az élelmiszeripari vállalatok kihasználják rohanó életmódodat" - mondja Hayim. "Regisztrált dietetikusként is előfordulhat, hogy megtévesztenek. A minap néztem valamit, lenyűgözve az alacsony számoktól, míg rájöttem, hogy sokkal több adag van, mint egy másik tétel. Ezeknek nyomozónak kell lenned. napok!"

Nem izzadunk

Ha az iPhone képernyőnk megreped, golyókat izzadunk. De amikor a fogyásról van szó, úgy viselkedünk, mintha nem zavarhatnánk. "Az Egyesült Államok lakosságának kevesebb, mint fele megfelel az ajánlott fizikai aktivitási irányelveknek, vagyis nem mozogunk eléggé" - kommentálja Hever. "A mozgásszegény életmód elősegíti az elhízást és a krónikus betegségeket. Mindenhol vezetünk, egész nap íróasztaloknál ülünk, és az emberek többsége nem szán időt a formális testmozgásra." Ne legyél statisztika: Kezdd el elolvasni a 15 új módot a karcsú izzadásra.

A fehérje turmixoknak egészségük van

Shutterstock

Nehéz találni egy lé-bárot, amely ne kínálná őket az étlapjukon - és csak úgy falatozzuk őket, mint puszta snack. Azonban a bőséges fehérje turmixot, amely tele van kalóriákkal, ha nem csak egy intenzív edzésből származik, az az egyik legegyszerűbb és legcélravezetőbb módszer, amellyel a kúszik az alakjára. Éhes az étkezések között? Válasszon könnyebb viteldíjat, mint egy maroknyi sárgarépa és némi mandulavaj.

Soundbites-et kapunk, nem teljes történeteket

"Egy olyan világban, ahol elárasztanak bennünket az információk, a gyors címsorokat mindannyian olvassuk" - mondja Hayim. "Nem vesszük át a teljes történetet, és ezért nem igazán értjük a táplálkozási döntéseink mögött álló tudományt." Ne feledje: Néhány vizsgálatot szuper kis mintamérettel végeznek, vannak állatokon és nem embereken, és mások egyfajta ember számára működhetnek, de nem mindenki számára. De bárki, aki közzéteszi őket az interneten, valószínűleg a lehető legmegdöbbentőbb, hiperspecifikusabb, de félrevezető, kattintási célú fejléceket adja neki. Az egész az őrült internetek része, de ne higgy el mindent, amit valójában nem olvastál.

A tévés szakácsműsorok túl engedékenyek

"A televíziós receptek gyakran több kalóriát, fehérjét és zsírt tartalmaznak, mint a szakértők javasolják" - mondja Mary Hartley, RD, a Rhode Island-i Providence tanácsadó táplálkozási szakértője. "Cornell tanulmánya szerint a főzőműsorok nézése, majd a semmiből történő főzés magasabb testtömeg-indexhez (BMI) társul. Azonban a főzőműsor-nézőknek, akik nézik, de nem főznek, nincs magasabb BMI." Lényeg: Megnézheti, de ne főzze az ételt.