(2020-as frissítés) A dietetikus kék kötény áttekintése

A megosztás törődés!

frissítés

Dietetikus felülvizsgálata a Kék kötény étkezési készlet szállítási szolgáltatásról. Egészséges? Megéri a költségeket? Ez az áttekintés az étkészlet szolgáltatás előnyeivel és hátrányaival foglalkozik!

Ebben az évben áttekintettem egy csomó bioételkészlet-kiszállítási szolgáltatást. Eddig már áttekintettem a Sun Basket, a Daily Harvest, a Green Chef, az EveryPlate, a Home Chef, és most a Blue Kötényt. Decemberben négy Groupont vásároltam az egyéb étkezési készlet-kiszállítási szolgáltatásokhoz, és a Kék kötény is az egyik volt, szóval ez a következő!

Ne feledje, hogy kissé elfogult vagyok, amikor áttekintem ezeket a cégeket, mert bizonyos értelemben versenyeznek a Mit kell enni? Heti étkezési előkészítő útmutató és étkezési tervek. Az átlátszóság mindig fontos számomra a Hungry Hobbiban, és ha olyan forrásból jött olvasni ezt a bejegyzést, mint a Google vagy a Pinterest, akkor ezt nem biztos, hogy tudja. És szerintem elengedhetetlen, hogy megtegye.

Izgatottan néztem át a Kék kötényt, mert nem először próbálom ki őket. Vissza 2014-ben, amikor a HH még alig indult el, egy ellenőrző bejegyzést készítettem egy ingyenes doboz ételért cserébe. Az élmény nagyon pozitív volt, és összességében élveztem az ételeiket. Izgatottan láttam, hogyan változott a szolgáltatásuk az évek során, milyen felajánlásokat nyújtottak, és ha továbbra is annyira szeretem az étkezésüket. Spoiler figyelmeztetés, SZERETTÜK az ételeinket, de a teljes áttekintést megteszem.

A KÉK KÖTÉLÉNY-SZÁLLÍTÁSI SZOLGÁLTATÁS HASZNÁLATÁNAK 3 legjobb ajánlata

  1. Globális ihletésű összetevők, amelyek kényelmesek és ízletesek.
  2. Az ételeket hatékonyan lehet főzni, az utasításokat pedig könnyű betartani.
  3. Különféle egészséges, kiegyensúlyozott ételeket kínálnak, nem nehéz egészséges lehetőségeket találni!

A KÉK KÖTÉLÉNY SZÁLLÍTÁSI SZOLGÁLTATÁS HASZNÁLATÁNAK 3 legfontosabb hátránya

  1. Korlátozott speciális diétás információk és lehetőségek, például paleo, keto stb.
  2. Nem következetes biotermékek és nincs lehetőség a hús szabad tartásra való felminősítésére stb.
  3. Extra csomagolás kezelésére (hasonlóan más szolgáltatásokhoz)

Ha ki akarja próbálni a Kék kötényt, kattintson ide, és használja a linkemet, hogy 60 dollárt kapjon az első négy dobozból! Siess, mert ez csak egy nyári akció!

Testreszabható fajta és étrend-referenciák

A feliratkozási folyamat segít receptek és terv elkészítésében, néhány egyszerű kérdés alapján. (Tájékoztatásul azt gondolom, hogy az enyémet automatikusan négyre állítottam be, mert ezt a Groupont vettem. Megtudtam, hogy ha étkezőkészlet-kiszállítási szolgáltatásból fogok rendelni, akkor azt akarom, hogy négyet szolgáljon fel, tehát maradékom van . Szeretek főzni, de nem többet, mint muszáj, a maradék elengedhetetlen.)

Az ezekre a kérdésekre adott válaszaim alapján itt voltak az első ajánlásaim:

A táplálkozási tények ellenőrzése után a kettővel felsoroltam, mert szeretem az ízeket, és ezek voltak a legjobban kiegyensúlyozottak.

Észreveheti a világháborút a bal étkezés második étkezésénél (a középső kép a felső sorban.) Egyes étkezések megfelelnek a súlyfigyelők szabadstílusának, és regisztrálhat, hogy csak ezeket a recepteket kapja meg.

Szeretet-gyűlölet viszonyt ápolok a súlyfigyelőkkel, mivel általában csak dicsőített kalóriaszámlálásról van szó, fehérje-, zsír- vagy szénhidráttal kapcsolatos információk nélkül. Tehát, nem szerepel az étrend-ajánlások listáján, DE, ennek ellenére értékeltem, hogy az általam kivizsgált WW-ételek nagyon kiegyensúlyozottak voltak a többi étkezéshez képest. (Jól kiegyensúlyozott = fehérje, egészséges zsír, megfelelő mennyiségű zöldség és szénhidrát-tudatos.) A nyilvántartás kedvéért nagyra értékelem azt is, amit a Súlyfigyelők megpróbáltak megvalósítani a közösséggel és az oktatással.

TÁPLÁLÁS

Előnyök: Jó adagméret. Az egyik legnagyobb panaszom az étkészlet-kiszállítási szolgáltatásokkal kapcsolatban az adagméret volt, különösen az egészségesebb étkezések esetében. Nincs elég zöldség vagy elég nagy adag fehérje, ezt nem találtuk meg a Kék köténynél. Tudomásul veszem, hogy Mr. Hungry és én következetesen dolgozunk, és nem próbálunk lefogyni, ezért többet ehetünk, mint egy átlagos fogyasztó, aki regisztrál a Kék kötényre.

Az étkezésekből azonban továbbra is négy jelentős adagot kaptunk, még az egészségesebbeket is, így ez számomra óriási pozitívum volt. A következő új címkéket adták hozzá: jóváhagyott testsúly-figyelők, 500 kalória vagy annál kevesebb, mediterrán étrend, szénhidrát-tudatos, cukorbetegség-barát, növény-előre és vegetáriánus. Szívesen látnék egy Paleo opciót az ügyfeleim számára, akik GI okokból követik ezt a típusú étrendet, de nagyra értékelem, hogy a legjobban kutatott, tudományos hátterű címkékkel kezdték.

Hátrányok: Hiányoznak az allergénre vonatkozó információk, és a különféle címkék nem garantáltak minden héten. Így például mindegyik címkéből egy vagy kevesebb kapható, ezért nehéz lehet betartani ezt a táplálkozási tervet hétről hétre. Mint például ha minden héten szigorúan betartja a mediterrán étrendet, előfordulhat, hogy nem tudja minden héten kapni a mediterrán étrend-barát ételeket.

Szállítás

Előnyök: A doboz nagyon hideg volt, és az összes étel ropogósnak és frissnek tűnt. A dobozhoz ez az óriási táska tartozik, benne az összes hozzávalóval. Van egy nagy gél csomag, amely mindent hidegen tart. Összességében a csomag praktikus és minimális volt, amit nagyra értékelek.

Hátrányok: Az egyéb szolgáltatások külön receptekbe foglalják az összetevőket, így könnyen megtalálja, amit keres. Szerintem ez egy kényelmi dolog és amolyan felesleges, de mindenképp felveszem a csalók listájába. Továbbá nem rajongtam a hatalmas óriási gélcsomagért. Az utasítások szerint hagyták kiolvasztani, kinyitni, a tartalmat leönteni a mosogatóba, majd kidobni a műanyagot. Számomra ez egy kis gond volt. Az egészet kidobtam a szemétbe, majd bűnösnek éreztem magam lustaságom környezeti hatása miatt. De kinek van ideje hagyni, hogy az óriási jégtakaró elfoglalja a mosogatóhelyemet, a pultteremet vagy a kádterületemet? Mi van, ha mérgező, mennyire kell figyelnem a kutyára? Mi van, ha elrontja a mosogatómat. Inkább csak a csomagolásokat dobom el, még akkor is, ha TÖBB csomagolást jelent. Talán segített volna egy kicsit több információ az első doboz csomagolásáról?

TISZTÍT

Pro: A takarítás nem lehet könnyebb a Kék köténnyel. Minden a megfelelő részben van, készen áll az indulásra. A dolgok úgy vannak előkészítve, hogy ne kelljen további lépéseket tenned. Ez gyönyörű!

Con: Mint minden más szolgáltatás, sok extra műanyag szemetes tartja az összetevőket.

FŐZÉS

Pro: A Kék kötény receptjei egyértelműek és könnyen követhetők voltak. Néha, amikor átnézem az étkészlet-kiszállítási szolgáltatásokat, azon gondolkodom, hogy miként lehetne gyorsabbá tenni a főzési folyamatot, ami nem történt meg a Kék Köténnyel. Minden gyors, hatékony volt, és csakúgy, mint legutóbb, amikor kipróbáltam őket, egy új főzési technikát is megtanultam! Élelmiszerblogerként folytatnám az előfizetésemet, csak hogy megismerjem a főzés új módjait (erről az alábbiakban további információkat adtam az étkezési beszámolók alatt.) És nemcsak új ötleteket, hanem gyors és hatékony főzési módszereket is!

Con: Eszembe sem jut más, mint hogy egyes receptek időigényesebbek, mint mások. Ezeket az információkat akkor kapjuk meg, amikor a recepteket választja!

ÖSSZETEVŐK

Előnyök: A kék kötényben nagyon szeretem a globális összetevők hangsúlyozását, amelyekkel még soha nem dolgoztam. Számomra ez a Kék kötény jelentős előnye, mert valami szokatlant és szórakoztatót főzök anélkül, hogy végtelen órákat keresnék az élelmiszerboltban valami homályos ételízesítő vagy összetevő után. Összességében úgy gondolom, hogy az összetevők kiváló minőségű forrásokból származnak.

Hátrányok: A termékek egy része biotermék, de nem minden - nincs lehetőség frissítésre ökológiai, szabad tartású stb. Húsra, baromfira és tenger gyümölcseire. Igyekszem a húsminőségre összpontosítani otthonaimban, és szinte az összes húsomat a Butcher Box-tól vásárolom. Szeretném az emberileg nevelt, tanúsított szerves fehérjeforrásokra való frissítés lehetőségét. Van azonban állatjóléti politikájuk, amelyet itt talál. Valahogy homályosnak találtam, de értékeltem a jelenlétét.

KÉK KÖTEL KÖLTSÉGE

A Kék kötény 9,99 dollárba kerül adagonként, ingyenes szállítással. Tehát ha hetente három receptet kap, amely két embert táplál, akkor az a héten összesen 59,94. Két receptet készítettünk, négy-négy adagot, heti 79,92 dollárért. Olcsóbb, mint a kinti étkezés, drágább, mint a bevásárlás, és az étkezés megtervezése - hasonlóan minden más étkészlet-kiszállítási szolgáltatáshoz. A Kék kötény határozottan nem a legdrágább vagy a legolcsóbb, az ár közepén esik az út közepére.

Egyhetes étkezés

Lapos Pan Pesto lazac

Nagyon szerettem ezt az ételt! Ez a recept egy egyszerű, majóval kevert pestó alapot használt, amely nedvesen tartotta a lazacot a száraz kemencében való főzés során. Mayo, a lazac tetején, valójában így szoktam állandóan főzni a lazacot. Sokáig csak így tudtam, mert a déli nagymamám így csinálta (a vaj, a majonéz, a sertészsír nagy főzőcsoportok voltak)! Mégis szórakoztató volt ezt a főzési módszert érdekes módon feleleveníteni.

A lepényes zöldségeket finom hétköznapi hős fűszerkeverékkel, hagymapor, fokhagyma por, füstölt paprika és egész szárított petrezselyem keverékével látták el. Imádtam, hogy nem kellett ezeket a fűszereket kihúznom a szekrényből, és mindegyiket visszatettem, ami kényelmes a győzelemhez!

Összességében ez, valószínűleg az egyik kedvenc étkezésem volt, amit valaha is kaptam étkészlet-kiszállítással. Egyszerű, egészséges, ízekkel teli és finom! Az én fajta étkezésem.

Csirke és barna rizs saláta csészék

Összességében ez a recept tele volt táplálékkal és ízzel. Sok zöldség, zamatos csirke és barna rizs egy szója-tahini szószban, finom. Ez a recept megkövetelte, hogy aprítsam fel a sárgarépát, és hagyjam, hogy ecetes keverékben „pácolódjanak”. Ez egy vadonatúj főzési vagy elkészítési módszer volt számomra, és ízlett! Szeresse a „főzés nélküli” főzési technikákat.

A csirke receptjéhez mellékelt ételízesítőt Togarashi Fűszerezésnek hívták, amely számomra az édes paprika, a forró paprika, az égetett narancshéj, a mák, a fehér szezámmag és a fekete szezámmag új keveréke volt. Füstös, édes volt, citrusfélékre emlékeztetően, így a csirkemellet ízesítette!

Bónusz étkeztetési hét

Szóval, nincsenek képeim a „bónusz” hétre. Azért történt, mert elfelejtettem bezárni a fiókomat, miután elrendeltem az ételeket felülvizsgálatra. Az összes áttekintett szolgáltatás közül ez volt az első alkalom, hogy elfelejtettem lemondani. Nyerj magamnak, azt hiszem. Az ételek úgy lettek kiszállítva, hogy nem választottam meg, amit akartam (jelenleg egy térdig érek egy nagy receptprojektben, és nem tartom be az e-mailemet, ez nem történt volna meg, ha letöltöm az alkalmazást.) Szóval, mi jött? Za’atar fűszeres csirkepiták, olasz sertéskolbász és brokkoli tészta.

A csirke piták finomak voltak! És először főztem kuszkuszt, ami meglepően könnyű volt, és azt tervezem, hogy hamarosan többet is veszek belőle. A tészta finom volt, de nem elég krémes a szájízünk számára. Végül extra olajat vagy az én esetemben marinara mártást is adtunk hozzá. Az íze mégis finom volt, a tészta pedig orecchiette tészta volt, számomra új tészta! Nehéz azonban tisztességesen felülvizsgálni ezeket az ételeket, mivel amúgy sem választottam volna tésztát (csak nem a kedvencemet).

KÉK KÉT: JÓ NEKED? MEGÉRI?

Az étkészlet-kiszállítási szolgáltatások ezen áttekintése során folyamatosan összehasonlítottam a Kék köténnyel 2014-ben szerzett első tapasztalataimat, amelyek pozitívak voltak. Elmondhatom, rengeteg erőfeszítést tettek a kiegyensúlyozott ételek létrehozása érdekében anélkül, hogy feláldoznák az ízt, a minőséget vagy a sok szolgáltatás által kivágott adagot. Úgy éreztem, hogy a „normális” ételek és az egzotikusabb ételek közül jó választékot lehet választani. Valószínűleg kibírják, hogy valamivel több a változatosságuk, de elégedett voltam a lehetőségekkel. Néha elárasztanak az étkészlet-kiszállítási szolgáltatások, így a túl sok és a kevés között egyértelműen van egy édes pont.

Ez az étkészlet valószínűleg nem azoknak szól, akiknek allergiája van (kevés információ van megadva), vagy azoknak, akik szigorúan betartják az étrendi protokollt (például a Paleo.) Azonban kiváló az általános házi szakács számára, aki szereti az ízesítést, a kényelmet és a kiegyensúlyozott ételt . Átfogó hátránya, hogy az árképzés a többi „egészséges főzési szolgáltatással” megegyezik a korlátozott biotermékek és az organikus, szabad tartási lehetőségek ellenére. Mint mondtam, az étkezések táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak, az összetevők frissek, és nincsenek felárak vagy rejtett díjak (például a szállítás).

Tehát, ha nagyon különleges az összetevőivel kapcsolatban, akkor a Kék kötény nem biztos, hogy az Ön számára való, azonban ha egészségesebb ételeket keres, amelyek könnyebbé teszik az életét, mint Önnek. Ebben az esetben 100% -ban ajánlom a Kék Kötényt, főleg a megfelelő adagméret mellett, még az egészségesebb étkezésekhez is, ez óriási plusz!

Ha ki akarja próbálni a Kék kötényt, kattintson ide, és használja a linkemet, hogy 60 dollárt kapjon az első négy dobozból! Siess, mert ez egy korlátozott időre szóló ajánlat!

A Kelli Shallal MPH RD-ről

Kelli Shallal MPH RD Phoenix-i arizonai székhellyel rendelkező regisztrált dietetikus, a Loma Linda Egyetem közegészségügyi mestere. Blogger a népszerű blog és a táplálkozási gyakorlat éhes hobbija mögött. A „Mit kell enni?” Tulajdonosa és megalkotója is. Étkezési tervek.