21 U-val kezdődő étel

U-val kezdődő ételeket keres? Akkor szerencséd van, 21-et fedünk le ebben a bejegyzésben.

Ha már Cook-ot végeztél az ábécé kihíváson, és sikerült eljutnod A-tól T-ig, az nagyon lenyűgöző! Ne hagyja abba most. Néhány ilyen étel fantasztikusan hangzik, és mindenképpen talál valamit, ami érdekli, hogy elérje a 21-et.

Bármi is legyen az oka annak, hogy ezt a nagyon specifikus és sajátos információt megkeresje, itt van egy lista 21 féle ételről, amelyek U-val kezdődnek.

1. Udon

A japán konyha egyik legfontosabb tésztája, az udon búza alapú, vastag és rágós. Az Udont általában szójaalapú húslevesben szolgálják fel, kockára vágott mogyoróhagyma tetejével, halhagymával, tempurával, sült tofuval, garnélával vagy garnélával. Rántva is megtalálható. Nyáron olykor mártott mártással hűtve értékesítik. Megnézheti Wagamama yaki udon tészta receptünket.

2. Ugli gyümölcs

A jamaicai tangelo, uglifruit, csúnya gyümölcs és uniq gyümölcs néven is ismert, ez a pomelo, a grapefruit, a mandarin vagy a narancs valamilyen kombinációjának természetesen előforduló (vagyis nem szándékosan mesterséges) hibridje. Furcsa, darabos megjelenésű, így kapta a „csúnya” nevet. Nagyon lédús, az íze kevésbé keserű, mint a grapefruit, de nem olyan édes, mint a narancs.

3. Urfa biber

Az u betűvel kezdődő másik étel a szárított pirospaprikapelyhek török változata. Az Urfa biber a török Urfa régióban található Capsicum annuum borsból készül.

4. Uthappam

Ez egy rizs- és lencsealapú palacsinta, amely a Dosa számos fajtájának egyike, Indiában. Olajban sütik, és zöldségekkel, például chilivel, paradicsommal és hagymával díszítik.

5. Ugali

Ez egy népszerű fajta zabkása Afrikában, amelyet a régiótól függően számos más név ismert. Kukorica, köles, manióka vagy cirok lisztből készül, bár a kukorica a leggyakoribb. A lisztet tejben vagy vízben addig forraljuk, amíg merev, tésztás állagú nem lesz. Hasonló a darához és a polentához.

6. Upma

Néha uppittu vagy uppumavu, az upma egy búzadara vagy rizslisztből készült kása, amelyet általában Dél-Indiában és Srí Lankán találnak. Gyakran reggelinek vagy snacknek szolgálják fel gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.

7. Ugni gyümölcs

Ez az ugni molinae, Chilében és Argentínában őshonos cserje gyümölcse. Néha chilei guavának, új-zélandi áfonyának (amikor Új-Zélandon termesztik) vagy Tazziberry-nek hívják. Ez egy vékony lila, piros vagy fehér bogyó. Édes ételekben és a hagyományos chilei Murtado likőr elkészítéséhez használják.

8. Ube

Gyakran „lila yam” -nak vagy „lila édesburgonyának” nevezik (ez egyik sem), az ube jellegzetes lila színű tápláló gumó. Úgy gondolják, hogy ez az egyik legrégebbi mezőgazdasági növény. Az ube nagyon gyakori Dél-Amerikában, Ausztráliában, Afrikában, Észak-Amerika egyes részein és Délkelet-Ázsiában. Ez a Fülöp-szigetek egyik legfontosabb tűzőkapcsa.

9. Urda sajt

Tejsavó alapú sajt, népszerű Magyarországon, Szerbiában és Észak-Macedóniában. Készíthető tehén-, kecske- vagy juhtejből. Hasonló a ricottához.

10. Umbu gyümölcs

Ezt gyakran „brazil szilva” -nak nevezik. Brazília északi részén honos. Az umbu gyümölcse a Spondias tuberosa vagy a chaparral cserjén növekszik. Fontos élelmiszer Brazília legszárazabb részein, ahol még mindig kézzel gyűjtik össze. Az Umbu frissen fogyasztható, kissé keserű, összehúzó ízű. Ecet, paszta, különféle desszertek, italok és lekvárok készítésére is használják.

11. Umbuzada

Bazilliai ital, az Umbu Fruit levéből készült.

12. Uradi bab

Ennek a babnak nagyon sok neve van: minapa pappu, mungo bab, fekete gramm vagy fekete matt bab. Szorosan kapcsolódik a mung babhoz, és egyike a fekete lencsének nevezett babnak. Nagyon gyakori az indiai konyhában, különösen a pandzsábiban. A Dal egyik legnépszerűbb étele a régióban az uradbabbal készül.

13. Ulluco

Az Ullucus tuberosus tápláló gumó gyökerei és levelei szempontjából egyaránt Közép- és Dél-Amerikában nőtt fel. Az Andokban majdnem olyan népszerű, mint a burgonya. Élénk színű lehet lila, rózsaszín vagy sárga színben.

14. Felfordított torta

A rendkívül népszerű sütemény úgy készül, hogy a tésztát gyümölcsökre öntik - Észak-Amerikában és Nagy-Britanniában általában ananászgyűrűkkel - és sütik. Miután megsült, megfordítva tálaljuk, úgy, hogy a tetején a karamellizált, díszes gyümölcs legyen. Hasonló a portugál Bolo de ananas és a francia Tarte Tatin.

15. Urchin

A tengeri sünöknek több mint 900 faja van, csak néhányat használnak táplálékként. Az urchin népszerű Olaszországban és a Földközi-tengeren, Koreában, Chilében és Japánban, valamint az őslakos amerikai és alaszkai bennszülött törzsek kedvelt étele volt.

16. Uni

A tengeri sün legnépszerűbb alkalmazása a japán konyhában, ahol uni néven ismerik, és sushi-ban és sashimi-ban nyersen fogyasztják. A tengeri sün ikráját néha csemegeként is fogyasztják. Japán elfogyasztja a világon betakarított ehető tengeri sün több mint felét.

17. Ume

Gyümölcs, amelyet néha japán szilva, japán barack, kínai szilva vagy szilva virágának neveznek. Ume a szilva/aszalt szilva család tagja, rokon a barackkal. Nagyon gyakori a kínai, vietnami, koreai és japán konyhákban.

18. Umeboshi

Az umét leggyakrabban gyümölcsléjéhez használják, de Japánban népszerű étel a pácolt és pácolt ume gyümölcs. Az Umeboshi nagyon sós és savanyú, a rizs ízesítőjeként használják.

19. Umbricelli tészta

Olaszország Umbria régiójában készült tészta. Durumbúzalisztből készül, és olyan, mint a spagetti vastagabb, rágósabb változata.

20. Unagi

A japán édesvízi angolna. Leggyakrabban felszeletelve és rizsben vagy sushi-ban gazdag pácolással szolgálják fel.

21. Zúgós pite

Középkori hús alapú pite darált szervhúsból - szív, élő, vese, stb. - leggyakrabban szarvasból készül. Az „alázatos tortát enni” kifejezés, ami azt jelenti, hogy szembesülni kell egy zavarba ejtő tévedéssel vagy morgással - az umble pitéből származik.

Következtetés

Itt van! Nincs szükség alázatos tortára, mert ezt a listát a könnyű parancsikonok nélkül állították össze - nem voltak „kovásztalan” vagy „édesítetlen” ételek. Mindössze 21 érdekes étel, amelyek U. betűvel kezdődnek. Tájékoztasson minket a többi lehetőség alatt, és folytatjuk a listához adást. Ha olyan ételeket keres, amelyek U betűvel kezdődnek, akkor most szerencséje van.

Összefüggő

Laura Ritterman

Szia, Laura vagyok, és a táplálkozástudományi MSc-t tanultam, profi szakács lettem és a receptjeimmel megjelentem a főbb kiadványokban. Úgy döntöttem, hogy létrehozok egy saját weboldalt. Ezen a weboldalon egyedülálló recepteket, tippeket és főzési ötleteket osztok meg, amelyek lehetővé teszik kulináris képességeinek felvirágzását. Itt felveheti a kapcsolatot velem. További információért többet találhat rólam.