22 legjobb immunerősítő étel a táplálkozási szakemberek szerint

Mindannyian tudjuk, hogy a megfázás és az influenza évszak nem vicc, de fogadunk, hogy nem akarsz egész évben beteg lenni is, igaz? Ekkor rendkívül fontos, hogy az immunrendszere elég erős legyen a védekezéshez, és ennek egyik módja bizonyos ételek fogyasztása, amelyek természetesen javíthatják immunrendszerét.

Az immunrendszert erősítő ételek fogyasztása hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez a hideg és az influenza szezonban (és minden egyéb évszakban). Az ilyen ételek közé tartoznak a C-vitaminban és a cinkben gazdag gyümölcsök és zöldségek - amelyek egyes tanulmányok szerint megakadályozhatják a vírusokat, például a náthát, ha együtt fogyasztják őket, és az ételeket, amelyek tele vannak más immunjavító anyagokkal, például kollagénnel, probiotikumokkal és A-vitamin.

Felhívtuk a szakértőket, hogy nyújtsanak be nekünk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek célja, hogy segítsék testét immunrendszerben maradni a betegségekkel szemben, és természetes módon javítsák immunrendszerét. Íme 22 étel, amelyet a táplálkozási szakemberek maguk fogyasztanak el, amelyek egész évben javíthatják immunrendszered javulását. Olvassa el, és ha többet szeretne tudni a fogyásról, akkor nem akarja kihagyni a hasi zsírvesztés legjobb módjait - mondják az orvosok.

Piros kaliforniai paprika

"Utálok dicsekedni, de azt hiszem, az elmúlt 12 vagy 13 évben megfáztam! Részben valószínűleg szerencse is van, de szerintem sok köze van ahhoz, hogy tiszta, egészséges ételeket fogyasztok amelyek egész évben támogatják az immunrendszeremet. A pirospaprika az egyik kedvenc ételem, amelyet az étrendembe kell beépítenem az immunrendszert erősítő előnyök érdekében. Gramm grammos, körülbelül kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség, beleértve a a leghíresebb immunerősítők, narancsok. A C-vitamin nagyon fontos az immunitás szempontjából, mert ez hozzájárulhat a megfázás hosszának és súlyosságának csökkentéséhez. Ezenkívül segíti a szervezetedet a kollagén előállításában, amely megőrzi bőröd egészségét, és a bőröd az első védelmi vonal csírák ellen. Szeretem a pirospaprikát, mert édes és finom, és nagyon sokféleképpen fogyaszthatja őket. Reggel adjon hozzá egy omlettet, egye meg nyersen snackként egy marék mandulával vagy egy gombóc hummus, vagy szeletelje fel őket, és pirítsa meg egy kis olívaolajjal, tengeri sóval és bors. " - Keri Glassman, MS, RD, CDN, a Nutritious Life alapítója

Fekete bodza szirup

"A Whole Foods az az egyablakos ügyintézés, ahol az összes élelmiszert, de az egészségügyi kiegészítőket is átvehetem. A megfázás és az influenza szezonjára mindig a Gaia Herbs fekete bodzaszörpjét tartom fel, amely 14,5 gramm bio bodzát ad a egyetlen teáskanál. A szirup organikus acerola cseresznye gyümölcs kivonatot is tartalmaz - gazdag C-vitamin forrás, amely ebben az időben segíti immunrendszerünket. Mindkét gyermekem már ősszel is beteg volt, de rendszeresen szedtem a Gaia bodza szirupot és Bónusz, hogy finom íze is van! "

- Brooke Alpert, MS, RD, CDN, a B Nutritious alapítója

Édesburgonya

"Az édesburgonya az A-vitamin napi értékének (DV) több mint háromszorosa, jó B6-vitamin-forrás, valamint némi magnézium- és C-vitamin-antioxidáns."

Áfonya

"Egy adag (egy marék vagy egy csésze) áfonya biztosítja a napi ajánlott C-vitamin mennyiségének 16 százalékát. A C-vitamin nem csak kulcsfontosságú tápanyag, amely segíti az immunrendszer megfelelő működését, hanem antioxidáns is, amely segít megvédeni a sejteket a károsodás, és ahhoz szükséges, hogy a test kollagént állítson elő, egy olyan fehérjét, amely a sebek gyógyulásához szükséges. Gyakran dobok áfonyát egy turmixba, vagy egész héten elkészítem ezt az áfonyás chia lekvárt pirítóson. "

Joghurt és kefir

"A joghurt és a kefir remek módszerek az immunrendszer megerősítésére azáltal, hogy hasznos probiotikumokkal látják el a testet, az élő baktériumok és élesztők csoportjával, amelyek hasznosak az emésztőrendszer egészségének javításában. Az immunrendszer a fő kapcsolat a bélbaktériumaink és annak hatása között egészségünk, ezért az egészséges emésztőrendszer létfontosságú. Nagyon sokféle probiotikum létezik, de a leggyakoribb a lactobacillus, amely a joghurtban és a kefirben található. "

Grapefruit

"A grapefruit kiváló étel az immunrendszer fokozása érdekében. Magas a C-vitamin tartalma (a grapefruit felében az ajánlott étrendi bevitel 68 százaléka van), amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és fokozhatja sejtjeit a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben. A C-ről azt is mondják, hogy fokozza az immunsejteket és segít gyorsabban visszafordulni a megfázásból. Ha nem akar hideg grapefruitot, próbáld meg félbevágva megsütni, [majd] 350 fokon 15-20 percig sütni. és kanalazza ki, hogy élvezze a vanília joghurtot. "

- Jessi Holden, MS, RDN, CSOWM

Sült csicseriborsó

"A sült csicseriborsó volt az én uzsonnám a télen! Nemcsak kiválóan helyettesítik a chipset, amikor ropogós vágy jelentkezik, hanem tartalmaznak ásványi cinket is, amely segít megerősíteni immunrendszerünket a baktériumok elleni küzdelemben és vírusok. "

Oregano olaj

"A hideg téli hónapokban megpróbálok meginni egy csésze forró vizet néhány csepp oregánóolajjal. Az oregano természetes antioxidáns, gombaellenes és antibiotikum - pontosan erre van szüksége a testének az egészség megőrzéséhez. Az oregánó koncentrált olajos formában történő fogyasztásával a legtöbb előnyt élvezheti. Ha nem tetszik a cseppek íze, a kiegészítők kapszula formában is megvásárolhatók. "

Shiitake gomba

"A tanulmányok azt mutatják, hogy a shiitake gomba csökkenti a gyulladást és erősíti az immunrendszert. A kínai orvoslásban a shiitake gombákat évek óta használják immunerősítőként, gazdag réz-, szelén-, cink-, valamint B- és D-vitamin forrásként. az egészséges immunrendszer érdekében. A shiitake gombák fontos helyet foglalnak el az immunitásukat fokozó fontos ételként. "

- Julie Mancuso, BA, RHN, a JM Nutrition alapítója

Napraforgómag

"A napraforgómag az E-vitamin napi értékének 35 százalékát tartalmazza, amely antioxidánsként működik, amely semlegesíti a szabad gyököket és javíthatja az immunrendszer működését. A magvak fehérjét és magnéziumot is tartalmaznak."

Spárga

"A spárga a prebiotikus rostok nagy forrása, amely az emészthetetlen növényi rost, amely táplálja a bélben lévő probiotikumokat. A prebiotikus rostok fogyasztása hozzájárul a bél és az immunrendszer egészséges megőrzéséhez, mivel immunrendszerének 70 százaléka a bélben él."

Zöld tea

"A forró tea nem csak nyugtatóan hat a torokfájásra, hanem tényleges egészségügyi előnyök is lehetnek! Feldolgozási módjának köszönhetően a zöld tea különösen magas az antioxidáns vegyületekben, amelyek EGCG néven ismertek, a feketéhez képest tea. Ezenkívül a zöld tea tartalmaz egy L-teanint tartalmazó aminosavat, amely leginkább az agy működésére gyakorolt pozitív hatásokról ismert, és amelyről azt gondolják, hogy fokozza az immunműködést is. "

Pattogatott kukorica

"Az egyik olyan étel, amelyet az immunrendszerem fellendítéséhez fogyasztok, a pattogatott kukorica. A legtöbb ember nem veszi észre, hogy a pattogatott kukoricában magas a polifenol tartalom. A polifenolok hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és egyes rákos megbetegedéseket. Tanulmányok szerint a polifenolok csökkenthetik a a megerőltető testmozgás által okozott oxidatív károsodás is. A popcorn adagonként 300 milligramm polifenolt tartalmaz, ami több, mint a legtöbb gyümölcsben és zöldségben található! A popcorn az egyetlen táplálék az amerikai étrendben, amely 100% -ban feldolgozatlan teljes kiőrlésű, ami azt jelenti, hogy magas a rosttartalma - ez további előny. "

- Cindy Dallow, PhD, RD

Fokhagyma

"A fokhagyma az alliináz enzimet tartalmazza, amely az allint átalakítja allicinné, amely hasznos kénvegyület, amelyről feltételezik, hogy fokozza az immunműködést, és kivédi a közönséges náthát és influenzát. Az allicin aprítással vagy összetöréssel aktiválódik, és 10 percig állni hagyja. biológiailag elérhető, ha nyersen fogyasztjuk. Azt javaslom, hogy nyelje le a darált fokhagymát, majd kövesse egy kenyér citrommal és egy pohár vízzel. "

Brokkoli

"A brokforiban megtalálható egy szulforafán nevű vegyi anyag. Ez a vegyi anyag antioxidáns génekkel és enzimekkel indít bizonyos immunsejteket a szabad gyökök elleni küzdelemre és a betegségek megelőzésére."

- Dr. John Gilmer, Ph.D. valamint az Active Iron kutatási és fejlesztési alelnöke

Tökmagok

"A tökmagokban gazdag cink található, amely ásványi anyag, amely jól megalapozott az immunitás fokozásában, segíti az immunrendszert a baktériumok és vírusok leküzdésében. Csökkenti az oxidatív stresszt és a gyulladásos citokinek keletkezését is. Vannak olyan kutatások is, amelyek szerint a tökmagból készült funkcionális élelmiszer kimutatta, hogy csökkenti a szociális szorongást és álmatlanságot - a cink és a triptofánt fokozó szerotonin miatt -, így ezeket a további előnyöket is megkapjuk. Ez a szerotonin-emelés segít abban is, hogy boldogabbak és nyugodtabbak legyünk a téli hónapokban, amikor a téli kékek gyakoriak. "

Kurkuma

"A kurkuma gyulladáscsökkentő nevű kurkumint tartalmaz, amely stimulálja az immunrendszer fő harci sejtjeinek aktiválódását. Ezeket T-sejteknek nevezik."

Kendermag

"Az immunegészségügy másik fontos aspektusa a cink, mivel segíti a fertőzések elleni küzdelmet. A cink nincs annyi ételben, de csak 2 evőkanál kendermag tartalmazza a napi szükséglet körülbelül 20% -át. Folytassa, és adjon hozzá néhányat a turmixhoz vagy zabpehely. "

Olajos hal

"Az olyan olajos halak, mint a lazac, a pisztráng, a szardella és a szardínia gazdag esszenciális omega-3-ban, amelyek számos olyan vegyület elődjei, amelyek védekező szerepet játszanak az immunválaszban."

Klementin

"A klementineket könnyű magával vinni, bárhová is megy. Tele vannak C-vitaminnal, amely segít megelőzni a megfázást és leküzdeni a fertőzéseket."

- Karen Z Berg, MS, RD, CDN

"A tojás egyike azon kevés konyhai vágott elemeknek, amelyek megbízható és kényelmes forrást nyújtanak az immunitásnövelő lutein számára. Ez egy karotinoid, amely a szervezet eredendő immunválaszának fokozásával működik. Antioxidánsként a lutein küzd az oxidatív stressz ellen is, amely akkor magas, amikor mi" beteg, mivel a testnek nagyobb a fehérjeszükséglete beteg állapotban. Nagyra értékelem azt is, hogy a tojás megfizethető fehérjeforrás. Gyorsan és kényelmesen elkészíthetők, és nehéz elképzelni olyan sós ételeket, amelyek nem készülnek jobbá tojással a tetején. "

- Maggie Moon, MS, RD, a MIND Diet szerzője és a MIND Diet Meals tulajdonosa

Ánizs

"Ez a fűszer könnyen felismerhető jellegzetes édesgyökér illatából. Az ánizs hármas fenyegetést jelent antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságokkal. Emellett immunitásnövelő antioxidánsokat is tartalmaz."