23 tiszta étkezési mód

Cserélje ki a feldolgozott, hamis ételeket ezekkel az egészségesebb, tiszta étkezési ételekkel

Az egészséges táplálkozás nem mindig könnyű, különösen az ócska ételeknél, amelyek csábítanak az élelmiszerboltban, a sarokcsemegében és még az irodai konyhában is. Bár a tiszta étkezés minden étkezéskor nem mindig reális, lépéseket tehet a feldolgozott élelmiszerek korlátozására.

Itt bemutatjuk, hogy a közönséges ételek hogyan formálódnak a valódi (azaz alma) és a magasan feldolgozott (almás kenyérpirítós) sütemények között.

Cél: Válasszon minél gyakrabban természetes ételek közül, fogyasszon olyan ételeket, amelyeket kissé csipetnyi módon feldolgoznak, és korlátozza a magasan feldolgozott termékek bevitelét.

Lásd most a 23 tiszta étkezési természetes táplálkozási lehetőséget!

1. választás (természetes állapot): alma

2. választás (kissé feldolgozott): Almaszósz

Limit (magasan feldolgozott): Alma kenyérsütő

Vásárlási tipp: Míg az almaszósz egészséges választás, kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint egy teljes alma.

1. választás (természetes állapot): narancssárga

2. választás (kissé feldolgozott): 100% narancslé

Limit (magasan feldolgozott): Narancs ital

Vásárlási tipp: Sok gyümölcsital magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és kevés valódi gyümölcslevet tartalmaz.

1. választás (természetes állapot): Friss eper (ez a 17 finom eper recept kihozza a legtöbbet ezekből a bogyókból)

2. választás (kissé feldolgozott): Eperkonzervek

Limit (magasan feldolgozott): Eper zselatin desszert

Vásárlási tipp: A zselatin desszertek általában mesterséges eper ízt tartalmaznak, nem valódi gyümölcsöt.

1. választás (természetes állapot): Őszibarack

2. választás (kissé feldolgozott): Konzerv őszibarack 100% -os lében

Limit (magasan feldolgozott): Konzerv őszibarack nehéz szirupban

Vásárlási tipp: A nehéz szirupban konzerv gyümölcs több cukrot és kalóriát tartalmaz, mint a friss gyümölcs.

1. választás (természetes állapot): Friss füge

2. választás (kissé feldolgozott): Füge megőrzi

Limit (magasan feldolgozott): Füge szendvics süti

Vásárlási tipp: A csomagolt gyümölcs sütik finomított cukrot és tartósítószereket tartalmazhatnak.

1. választás (természetes állapot): Ananász

2. választás (kissé feldolgozott): Konzerv kockákra vágott ananász

Limit (magasan feldolgozott): Ananász koktél csésze

Vásárlási tipp: A friss ananász magasabb a C- és A-vitaminban, valamint a béta-karotinban, mint a konzervben.

1. választás (természetes állapot): Főtt kukoricát

2. választás (kissé feldolgozott): Kukorica tortilla chips

Limit (magasan feldolgozott): Kukoricapehely

Vásárlási tipp: Vásároljon tortilla chipset csak három összetevőből: teljes kukorica, olaj és só - és fogyasszon mértékkel.

1. választás (természetes állapot): Spenót

2. választás (kissé feldolgozott): Zacskós előmosott spenót

Limit (magasan feldolgozott): Fagyasztott tejszínes spenót

Vásárlási tipp: Fagyasztott zöldségek vásárlásakor kerülje a nátriumban gazdag szószokkal csomagoltakat. Vásároljon sima és adjon hozzá saját könnyű mártást. (A spenót egészségesebb, mint a kelkáposzta? Tudja meg az Health Food Face-Off című kiadványukat.)

1. választás (természetes állapot): Fokhagyma

2. választás (kissé feldolgozott): Jarred darált fokhagyma

Limit (magasan feldolgozott): Palackozott fokhagymás pác

Vásárlási tipp: A darált friss fokhagyma olcsóbb és ízesebb, mint a tégelyes.

1. választás (természetes állapot): Sárgarépa

2. választás (kissé feldolgozott): Baba sárgarépa

Limit (magasan feldolgozott): Fagyasztott mézes mázas sárgarépa

Vásárlási tipp: A baba sárgarépa egészséges, de drágább, mint a normál méretű laza sárgarépa.

1. választás (természetes állapot): Leves a semmiből

2. választás (kissé feldolgozott): Konzervleves

Limit (magasan feldolgozott): Dehidratált leves keverék

Vásárlási tipp: A házi leves gyakran kevesebb nátriumot és több ízt tartalmaz, mint konzerv. (Nézze meg ezt a 20 egészséges leves és pörkölt receptet.)

1. választás (természetes állapot): Örökség sonka

2. választás (kissé feldolgozott): Deli sonka

Limit (magasan feldolgozott): Csomagolt deli bologna

Vásárlási tipp: A sertéshús örökölt fajtái sokkal kevésbé tartalmaznak hormonokat, mint a gyári hús.

1. választás (természetes állapot): Egész pulyka

2. választás (kissé feldolgozott): Deli pulyka

Limit (magasan feldolgozott): Bolti pulykahúsgombóc

Vásárlási tipp: Ha pulykát és más húsokat vásárol a deli pultnál, kérjen töltőanyagoktól és nitráttól mentes márkákat.

1. választás (természetes állapot): Fűvel táplált marhahús

2. választás (kissé feldolgozott): Gabonával táplált marhahús

Limit (magasan feldolgozott): Fagyasztott marhahús pogácsák

Vásárlási tipp: A fűvel táplált hús tápanyagtartalma magasabb és zsírtartalma alacsonyabb, mint a gabonával táplált marhahúsé. (Kövesse ezt az útmutatót a fűvel táplált marhahús kiválasztásához.)

1. választás (természetes állapot): Friss csirkemell

2. választás (kissé feldolgozott): Deli szeletelt csirkét

Limit (magasan feldolgozott): Csirkefalatok

Vásárlási tipp: A csirke rögök nagyon kevés valódi csirkét tartalmaznak.

1. választás (természetes állapot): Legelőn nevelt tojások

2. választás (kissé feldolgozott): Omega-3 dúsított tojás

Limit (magasan feldolgozott): Habverő

Vásárlási tipp: A legelőn nevelt tojásokban 35% -kal kevesebb telített zsír, 60% -kal több A-vitamin és 200% -kal több omega-3 lehet, mint az omega-3-al dúsított tojásokban és a tojásverőkben, amelyek tojókban tartott csirkékből származnak.

1. választás (természetes állapot): Krém

2. választás (kissé feldolgozott): Zsírmentes fél tejszín/fél tej

Limit (magasan feldolgozott): Ízesített tejszínkrém

Vásárlási tipp: Az ízesített tejszínkészítményeket gyakran színezékekkel, mesterséges aromákkal és kukoricasziruppal készítik.

1. választás (természetes állapot): Sima joghurt

2. választás (kissé feldolgozott): Ízesített joghurt

Limit (magasan feldolgozott): Ízesített joghurtital

Vásárlási tipp: Vásároljon sima joghurtot, és ízesítse otthon mézzel vagy friss gyümölcsökkel.

1. választás (természetes állapot): Teljes kiőrlésű kenyér

2. választás (kissé feldolgozott): Kenyér

Limit (magasan feldolgozott): Erősített fehér kenyér

Vásárlási tipp: Ha nem a teljes kiőrlésű gabona az első összetevő, akkor hiányoznak a tápanyagok. (Nézze meg, miért számít ennyire a teljes kiőrlésű gabona.)

1. választás (természetes állapot): Szárított teljes kiőrlésű tészta

2. választás (kissé feldolgozott): Szárított fehér tészta

Limit (magasan feldolgozott): Instant tészta

Vásárlási tipp: A teljes kiőrlésű tészta antioxidánsai magasabbak, mint a fehér vagy azonnali tészta.

1. választás (természetes állapot): barna rizs

2. választás (kissé feldolgozott): fehér rizs

Limit (magasan feldolgozott): Ízesített instant rizs

Vásárlási tipp: A fehér rizstől eltérően a barna rizs rostokban gazdag korpás és csírás rétegeit nem távolították el.

1. választás (természetes állapot): Földimogyoró

2. választás (kissé feldolgozott): Természetes mogyoróvaj

Limit (magasan feldolgozott): Feldolgozott mogyoróvaj

Vásárlási tipp: A természetes mogyoróvajnak csak mogyorót és egy kötés sót kell tartalmaznia. (Hozza ki a legtöbbet a PB-ből ezzel a 25 finom mogyoróvaj-recepttel.)

1. választás (természetes állapot): Friss edamame (egész szójabab)

2. választás (kissé feldolgozott): Tofu

Limit (magasan feldolgozott): Fagyasztott zöldségburgerek (szójaösszetevőket tartalmaznak)

Vásárlási tipp: A fagyasztott zöldségburgerek vegetáriánusbarátok, de jól feldolgozottak. Próbálja ki ezeket az ízletes zöldségburger recepteket.