2–9 éves amerikai gyermekek táplálkozási szokásai összefüggenek a bél mikrobiom-összetételével

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata

Absztrakt

Háttér

Az emberi bélmikrobiómát az emberi egészség fontos meghatározójaként ismerik el, de keveset tudunk arról, hogy az étkezési szokások miként kapcsolódnak a mikrobiómhoz az elválasztott, pubertás előtti gyermekeknél.

Célkitűzés

Ennek a munkának az volt a célja, hogy összekapcsolja a mennyiségi étrendi bevitelt a mikrobiómás jellemzőkkel a túlnyomórészt nyugati étrendet fogyasztó gyermekek sokféle populációjában.

Tervezés

Ez egy keresztmetszeti vizsgálat volt.

Résztvevők/beállítások

Angolul vagy spanyolul beszélő, egészséges gyermekek 2 és 9 év közötti családokat vettek fel egy közösségi alapú, kisgyermekkori tanulási központból Los Angeles külvárosában, Kaliforniában 2014. június és szeptember között.

Főbb eredménymérések

Az elemzésekbe bevont gyermekek (n = 75) három székletmintával és három kvantitatív 24 órás étrendi visszahívással járultak hozzá a többszörös áthaladásos módszerrel, átlagosan 5,7 nappal a minták között. Az egyes székletminták mikrobiális közösségeit a 16S riboszomális RNS gén Illumina szekvenálásával jellemeztük. Az étrendi visszahívásokat az önállóan kezelt, 24 órás visszahívási étrend-értékelő eszköz segítségével elemeztük.

Statisztikai elemzés

Az étrendi tényezők és a mikrobiom tulajdonságai közötti összefüggéseket Kruskal-Wallis teszt, Spearman rang korrelációk vagy permutációs többváltozós varianciaanalízissel értékeltük. A demográfiai és az egészséggel kapcsolatos változók esetében χ 2 elemzéssel tesztelték a korcsoportok közötti különbségeket a kategorikus változókra.

Eredmények

Eredményeink azt mutatják, hogy az életkor összefügg a mikrobiom sokféleség három mutatójával (P 0,05). Hasonlóképpen, számos bakteriális taxon relatív bősége összefüggött bizonyos élelmiszercsoportok és/vagy tápanyagok fogyasztásával, amint azt az összgyümölcs pozitív összefüggései szemléltetik (Pfalse felfedezési arány)

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk