2-es típusú cukorbetegség: A C-vitaminban gazdag ételek, például a citrom fogyasztása hogyan javíthatja a cukorbetegek vércukorszint-szabályozását

A kutatások szerint a C-vitamin segíthet csökkenteni a magas vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. De ehetnek-e cukorbetegek citromot?

New Delhi: A C-vitamin, mint minden nélkülözhetetlen tápanyag és vitamin, számos szerepet játszik a szervezetében, és hatalmas egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik. A C-vitamin óriási figyelmet kapott, és jó okkal. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ennek az erős antioxidánsnak a fogyasztása csökkentheti a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. A közelmúltban a Deakin Egyetem tanulmánya azt találta, hogy a C-vitamin a 2-es típusú cukorbetegeknél egész nap segítheti az emelkedett vércukorszint csökkentését.

A Diabetes, Obesity and Metabolism folyóiratban közzétett eredmények azt mutatták, hogy naponta kétszer 500mg C-vitamin bevitele csökkentheti a cukorbetegek étkezés utáni vércukorszint-emelkedését. A kutatók azt is megállapították, hogy a C-vitamin csökkentette a vérnyomást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél is, ami jótékony hatással van a szív egészségére is. A C-vitamin vízoldékony és számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, mint a citrom, kivi, narancs, eper, spenót, brokkoli, kelkáposzta, kaliforniai paprika stb. és mit kell tudniuk a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, amikor ezt az ételt beépítik étrendjükbe.

Akár cukorbeteg, akár nem, a citrom biztonságos helyet foglalhat el étrendjében. Valójában az Amerikai Diabetes Szövetség a citrusféléket - például citromként - cukorbetegség szuperételként sorolja fel. A citrom hozzáadása az étrendhez kiváló módja annak, hogy természetesen elegendő mennyiségű C-vitamint kapjon.

Eltekintve a magas antioxidánsoktól, mint az oldható rostok és a C-vitamin, a citrom alacsony a glikémiás indexen (GI), így egészségesebb választás a cukorbetegek számára. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a citromok, ha magas GI-tartalmú ételekkel fogyasztják, lassíthatják a keményítő cukorrá alakulását, ezáltal csökkentve más élelmiszerek GI-jét.

A citromfogyasztás cukorbetegséggel kapcsolatos előnyeinek kutatásához kevés bizonyíték támasztja alá. A ’Reader’s Digest’ cikke szerint 1-2 evőkanál citromlé fogyasztása akár 30 százalékkal is csökkentheti az étkezés vércukorszintre gyakorolt hatását.

Ezenkívül egy 2007-ben végzett kis tanulmány megállapította, hogy 1000 mg C-vitamin hat héten át történő fogyasztása csökkentheti a cukorbetegek vércukor- és lipidszintjét, csökkentve a 2-es típusú cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. Egy másik tanulmány arról számolt be, hogy az étrendi C-vitamin bevitel védő szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.

Tippek a citrom cukorbetegség-étrendbe való felvételéhez

A citrom az egészséges táplálkozás részeként különböző módon beépíthető étkezésébe. Nyomja meg a levét a pohár vízbe egy frissítő italért, vagy egyszerűen nyomja össze a citromot az egészséges zöld saláta receptjén, és használja az extra szűz olívaolajjal öntetként.

Míg a citromnak lenyűgöző egészségügyi előnyei vannak, néhány dolgot meg kell tartania a fejében.

A citromlé savas, ronthatja a fogzománcot és növelheti a fog érzékenységét.
A citrom gyomorégést okozhat, és természetes vízhajtó is.
A citromhéj oxalátokat tartalmaz - a felesleges oxalátfogyasztás kalcium-oxalát veseköveket okozhat.

Ha cukorbetegségben él, és fontolgatja a citromfogyasztás növelését, először beszéljen orvosával vagy dietetikusával arról, hogyan lehet ezt az ételt bevinni az étrendbe.

Jogi nyilatkozat: A cikkben említett tippek és javaslatok csak általános tájékoztató jellegűek, és nem értelmezhetők szakmai orvosi tanácsként. A fitneszprogram megkezdése vagy az étrend bármilyen módosítása előtt mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikusával.

Szerezd meg a legfrissebb egészségügyi híreket, az egészséges táplálkozást, a fogyást, a jógát és a fitnesz tippeket, további frissítéseket a Times Now-ról