3 hálaadás oldala a máj javára

Ossza meg
Kövess minket

recept

A hálaadás a végső étkezési ünnep, amelyet a családok gyűlnek össze, hogy elkényeztessék magukat egy kulináris ünnepen. A pulyka mellett az egyik leghagyományosabb hálaadás étel a nagyon kedvelt zöldbab rakott. Sajnos a klasszikus zöldbab rakott alma alig hasonlít egy egészséges zöldséges receptre. A Hepatitis C-ben szenvedők számára a zöldbab rakott is fokozhatja a bajait azáltal, hogy elfújja a májgyulladás lángjait, és eltorlaszolja a máj képességét a vér méregtelenítésére.

A máj jólétének gondozása jegyében fontolja meg a zöldbab rakott cseréjét egy zöldséges ételre, amely valóban hasznos lehet a májának.

A zöldbab rakott története

A zöldbab rakott hálaadás az 1950-es évek óta. 1955-ben egy, a Campbell Soup konyhájában dolgozó Dorcas Reilly nevű házi közgazdász (nem táplálkozási szakember) dolgozta ki és tesztelte a hírhedt zöldbab rakott receptet. Sült hagyma volt a megoldása a fagyasztott zöldbab szürke-zöld étele és a Campbell's Cream of Gomba leves textúrájának hozzáadásához és színének felderítéséhez. A Campbell's szerint az USA-ban értékesített Cream of Gomba leves becslések szerint 40% -a zöldbab rakott készítésre megy.

Míg az eredeti recept öt egyszerű összetevőből állt - konzerv sűrített gomba leves krémből, fagyasztott zöldbabból, tejből, borsból és sült hagymából -, a későbbi években szójaszósz hozzáadása természetesen nem tette ezt a receptet "egészséges étel" státuszba.

Bár a zöldbabnak jó táplálkozási profilja van, a leves és a zöldbab rakott sült hagymája nem.

3 egyszerű májbarát zöldségrecept

A zöldbab rakott helyett vegye figyelembe ezt a három, egyszerű, zöldséges receptet, amelyek alkalmasak a hálaadás ünnepére, miközben segítik a máját a hepatitis C elleni védekezésben.

Tudja meg, miért az avokádó ideális eleme a májbarát étrendnek.

Sok kulináris választási lehetőség van az idei hálaadás ünnepének lekerekítésére. Hagyja ki a hagyományos zöldbab rakott ételt, és vegye be az üdülési menübe a kelbimbót, a spárgát, a céklát és/vagy az avokádót a májgyulladás és a torlódások csökkentése érdekében.