3 összetevős fehérjeszükséglet (opcionális kiegészítőkkel)

Ideális módja a túlérett banán felhasználásának, ezek az egészséges sütik egy-két perc alatt összekeverednek egy tálban, és a különféle opcionális kiegészítők lehetővé teszik, hogy személyre szabottan testre szabják őket.

Amikor az óra elfogyott, és a ref megütötték a füttyét Rachel Dawson utolsó olimpiai játékában, békében volt. Az Egyesült Államok női mezei jégkorong-válogatott részeként 12 év és három olimpiai arany kísérlet után pusztító volt a Németország elleni veszteség, de Rachel tudta, hogy ideje továbblépni. És volt egy terve.

Pár évvel ezelőtt találkoztam Rachellel a Girls on the Run együttes együttműködésünk révén. Van egy életénél nagyobb valami egy olimpikonban, de ami engem azonnal megdöbbentett Rachel kapcsán, az az volt, hogy mennyire megközelíthető és pozitív. Tekintettel az étel iránti érdeklődésemre, az egyik első dolog, amit megkérdeztem tőle, hogy mit eszik, hogy táplálja ezeket a fárasztó edzéseket.

álló

Idővel többet tudtam meg Rachelről, mint a földimogyoróvajra és a kávéra való hajlamát. Rachel ötödik volt nyolc gyermek közül, és egy nagyon sportorientált családban nőtt fel. Természetes volt minden sportágában, amelyet játszott, és bár nagyon szerette azt a sportot, amelynek végül minden utolsó unciáját elkötelezte, ez a derűs, elszánt játékos azt mondta, hogy azzal fenyeget, hogy kilép minden olyan csapatból, ahol valaha is részt vett.

Bár a legjobbak közé tartozott, soha nem érezte magát elég jól. Ez az érzés előnyt adott neki, de a játék iránti szeretete és öröme gyakran elhomályosult. Rachel nyers szenvedélye a sport és csapata iránt, a külső eredményekkel - a nagy játékidő, a rekordgyőzelem, az országos bajnokságok és az olimpia - együttvéve nyomós okokat adott a pályán maradásra, de ez a siker költségekkel járt. Rachel szavaival: „A virágzó előadóművész nem feltétlenül virágzik az élet minden területén és teljes emberként. És nincsenek mindig tisztában vele. "

Rachel - balról a piros fejpánttal negyedik - 2016-os amerikai női olimpiai mezei jégkorongcsapatával.

Miközben kollégiumi szinten versenyzett az Észak-Karolinai Egyetemen, majd később a válogatottban, Rachel képzése alkalmanként társadalmi, érzelmi és szokásos útmutatásokat tartalmazott, amelyek végül segítettek neki újra összpontosítani és újra feléleszteni a játék iránti szerelmét. Arra a kívánságra, hogy már korábban kapjon ilyen típusú edzőket, Rachel elkezdett dolgozni Alli Tannerrel, az egyik észak-karolinai csapattársával egy vállalkozáson, amelynek célja, hogy ezeket a fejlesztő darabokat jóval fiatalabb korban sportolóknak tanítsa.

Három év edzés után a Spooky Nook Sportsnál Rachel elmondta, hogy neki hiányozni kezdett Lancaster, amikor utazott, és úgy döntött, hogy az olimpia utáni otthona lesz. Válaszul arra, amit Rachel személyesen tapasztalt és akadálynak tekint sok fiatal sportoló számára, ő és Alli nemrégiben elindították a Praxis atléták fejlesztését. Küldetésük a kritikus fejlesztési készségek oktatása (amelyeket az évek során darabonként tanult meg) egyetlen integrált platformon keresztül.

Ennek a platformnak egy része, amely önértékeléssel kezdődik, és amelyet iskolai és klubi csapatoknak ajánlanak fel, a szokásos viselkedésre összpontosít. Az üzemanyag az esernyő alá esik. Az egyik kérdés, amelyet Rachel feltesz a fiatal sportolóknak, az az, hogy az általuk fogyasztott ételek - a „bevitelük” - hogyan befolyásolja a teljesítményüket. Rachel szilárdan úgy véli, hogy közvetlen összefüggés van fizikailag és érzelmileg. És valamilyen szinten mindannyiunkra vonatkozik, akár sportolókra, akár nem.

Nagyon sokan sok időt töltünk az úton, akár munkába járással, telekocsival, akár sport gyakorlatokra és játékokra utazunk. Úgy tűnik, az éhség mindig akkor éri el, ha messze vagyunk otthonról, de valóban egy autóút közelében vagyunk. A feldolgozott, gyorsan megoldható ételek kísértésének ellenében Rachel megtanulta mindig csomagolni az egészséges szénhidrátok, fehérjék és víz valamilyen formáját. Gyümölcsök: ropogós alma, lédús narancs és fehérjében gazdag marhahús.

Nemrégiben Rachel és én megosztottuk egymással a kedvenc gyorséttermi és snack-ötleteinket, és átadtam egy egyszerű receptet, amelyet gyakran a családomnak készítettem. Szerette a recept hordozhatóságát és egyszerűségét. Ráadásul összetett szénhidrátokat, fehérjét és nagyszerű ízt tartalmaz édesítőszerek nélkül. Mint sok receptem, ez is tetszés szerint testreszabható különféle opciók és kiegészítők használatával. Noha ezek nem egyenértékűek a jumbo péksütivel, inkább kielégítőek, és fogyasztható reggeliként, edzés utáni snackként vagy egészséges desszertként fogyaszthatók. És van egy olimpikon jóváhagyási bélyegzőjük!

További információ a Praxis programról a www.praxisathlete.com oldalon található. Rachel a [email protected] címen is szívesen fogadja a kérdéseket.

Az eredeti receptem variációja, amely csak zabot és banánt használ, az alábbi recept fehérjeport tartalmaz a hozzáadott íz és megőrző erő érdekében. Ez egy recept, amelyet percek alatt megjegyezhet és felkorbácsolhat.

Miért szeretem ezeket a sütiket:

Egy tálba keverednek

tökéletes módja a túlérett banán felhasználásának

nincs hozzáadott cukor

egészségesek, gyorsak és egyszerűek

és olimpiai jóváhagyási bélyegzővel rendelkezik!

  • 2 nagy (1 csésze) túlérett banán (fagyasztva és felengedve finom *)
  • 1 kanál fehérjepor, választott íz ** (Opcionálisan 3 evőkanál porított mogyoróvaj, például PB2 is használható. Adjon hozzá egy csipet sót, ha márkája sómentes.)
  • 1 csésze régimódi vagy gyors zab (Bármelyik működik is - ez csak egy kis különbség a textúrában, és személyes preferenciákra vezethető vissza. Csak ne használja azonnali zabot.)
  • Opcionális kiegészítők: csipet vagy két kóser vagy tengeri só; mazsola, szárított áfonya vagy választott szárított gyümölcs; kókuszreszelék; megszórjuk fahéj vagy sütőtök pite fűszer; csokoládé chips; apróra vágott dió vagy mag
  • * Ha olyan banánokkal találkozik, amelyek túl érettek az étkezéshez, de nincs ideje sütni velük, hámozza meg és fagyassza le egy cipzáras táskában a későbbi felhasználás céljából. A fagyasztott banán szobahőmérsékleten gyorsan felolvad, de a folyamat úgy gyorsítható, hogy 10-15 másodperces lépésekben mikrohullámú sütéssel hajtja végre őket, amíg a banánok fel nem olvadnak, hogy villával alaposan összezúzzák.
  • ** Használhat tejsavót vagy vegán fehérjeport. A vanília jó alapíz. Ezeknek a sütiknek a tök vagy a chai fűszer is finom. Csak győződjön meg róla, hogy van egy minőségi por, nem kívánt extra összetevők nélkül. (Bob Red Mill és The Healthy Skoop jó lehetőségeket kínál, amelyeket gyakran alkalmaztam. Emellett a SaveMart sokféle fehérjeport árul, és az ott dolgozó alkalmazottak nagyon tájékozottak és segítőkészek a javaslatokkal.)

Táplálkozási információk (Bob Red Mill fehérjeporjával): 8 sütit készít. Kalória süteményenként 85, összes zsír 1,2 g, telített zsír 0 g, koleszterin 8 g, nátrium 7 mg, összes szénhidrát 15 g, élelmi rost 2 g, fehérje 4,5 g
Táplálkozási tippek: Használjon porított mogyoróvajat ennek a sütinek a vegán változatához és az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok feltöltéséhez. Kalória süteményenként 75, összes zsír 1 gm, telített zsír 0 gm, koleszterin 0 mg, nátrium 18 mg, összes szénhidrát 15 g, étkezési rost 2 g, fehérje 3 g.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Hozzászólások

Helyettesítheti-e egy másik gyümölcs a banánt?

Igen, Helen. Megtekintheti a receptbejegyzés összes lehetőségét: https://fountainavenuekitchen.com/2-ingredient-breakfast-cookies/. Hasznos fotó és további részletek találhatók a receptjegyzetekben.

Szeretem! Köszönjük a fehérjeporokkal kapcsolatos tippjeit.

Szívesen, Alicelynne!

Ne használjon fehérjeporokat általában szukralózzal vagy más típusú édességgel. Nem lehet mesterséges édesítőszerem, és csak a nyerscukor alkalmas az emésztésemre. Ha ehhez hozzáadunk egy mogyoróallergiát, akkor fodmaps diétát folytatok. Nehéz olyan FINOM snackeket találni, amelyek kitöltik ezt az űrt

Szia Dianne, általában Bob Red Mill vagy Healthy Skoop fehérjeporát használom, amelyeket steviával édesítenek. Talán ezek egyike lehet egy lehetőség az Ön számára. Alternatív megoldásként elhagyhatja a port teljesen, és olyan keverékeket adhat hozzá, amelyek betartják a fodmap tervet. Példaként lásd ezt a receptet: https://fountainavenuekitchen.com/2-ingredient-breakfast-cookies/. Remélem ez segít!

Helló - Ez a recept olyan jól néz ki és egészséges! Van információja a kalória- és fehérjetartalomról?
Köszönöm -

Helló, Debbie! A számok a kiegészítők és a használt fehérje vagy mogyoróvaj por márkája alapján ingadozni fognak, de a három alapösszetevővel futottam, és 62 kalóriát és 3 gramm fehérjét kaptam egy sütire (egy 8 tétel). 2 sütit (vagy 1 jumbot) töltelék adagméretnek tartanék, így nagyjából 124 kalóriát és 6 gramm fehérjét tartalmazna. Remélem élvezed!

Köszönöm - nagyon élvezem az oszlopodat. Mindig egészséges recepteket keresek - szőrös/zöldségek/fehérje!

Örömöm! Nagyon örülök, hogy élvezed az oszlopomat, és remélem, hogy ezek sikeresek lesznek!

Most extra banánt vásárolok, hogy túl érettek legyenek enni, és folyamatosan készíthetek ezekből a sütikből! Mindenki egészséges, de nagyszerű ízű snackként vagy gyors reggeliként szereti őket.

Örülök, hogy nem csak én csinálom ezt! Olyan sok dolgot csinálok banánnal - viccelődök, hogy „banánkezelést” kell végeznem, hogy mindenkinek elegendő legyen enni annyi, amennyi van, és bőven lehet vele turmixolni vagy fagyasztani. 🙂

Nem tudom eléggé megköszönni, amikor megtaláltam a receptjét ezekre a fehérje sütikre. Nagyon szeretem őket annyira, és jól illeszkedik a nassoláshoz a nap folyamán, és szénhidrátot és fehérjét adtam a napomhoz. Megdupláztam, miután megpróbáltam ezeket, és 16 percig sütöttem, ami enyhe ropogást adott számukra, ami csodálatos.

Félelmetes hír, Nigel! Nagyon köszönöm, hogy szánsz egy pillanatra arra, hogy tudassa velem.

Szia, kérem, küldje el nekem a receptet

Szia Gerda! Ha lefelé görget az oldal tetejétől, megjelenik a recept nyomtatható verziója. Remélem élvezed!

A félelmesség, a sütik téziseinek egyik leírási módja. Imádom, hogyan lehet egyszerű 3 alapösszetevő hozzáadni ahhoz, amit a szíved akar (ésszerűségen belül). Lol. Köszönöm a megosztást

Nem szereted, amikor az egyszerű olyan jó? Nagyon örülök, hogy tetszettek ezek, Rebecca. Köszönöm a hozzászólásod!

Alig várom, hogy ezeket kipróbáljam a fiamnak! Felszedte a lacrosse-t, és kihívás volt megtalálni a jó receptet egy fehérjében gazdag snackre, amely nem használ dió vajat. Lancastrian társa köszönöm!

Örömömben, Rachel! Remélem, hogy annyira kedveli őket, mint a lacrosse-s fiam!

Ezek nagyon jók! Ősszel készítettem őket tökkel hozzáadva!

Én is szeretem a tök lehetőséget, Ruthie. Olyan boldog, hogy élvezted ezeket!

Szeretnék hozzá egy kis dió vajat. Ez működne?

Szia Jody, elkészítettem ennek a receptnek a változatát dióvaj felhasználásával, de ez már egy ideje. Elég biztonságosnak kell lennie, ha úgy kezdi, hogy kicserél egy kis mennyiségű banánt a választott dióvajjal. Az első alkalommal korlátoznám az 1/4-es pohár mennyiségét, majd legközelebb még adhat hozzá, ha tetszik az eredmény. Továbbá nagyon élvezem a receptben leírt verziót, amely porított mogyoróvajot használ a fehérjepor helyett, ha ez tetszik Önnek.

Ezek olyan jól néznek ki! Milyen nagyszerű snack készítés az egész család számára!

Szükséges a banán? Próbálok fehérjetartalmú sütit készíteni, csak zabpehellyel, porral, vaníliával, fahéjjal és diótejjel.

Szia Andrew, szükséged van valamire a süti megkötéséhez, és a banán ezt a célt szolgálja. Ennek ellenére más gyümölcspürét és dióvajat is kipróbáltam a helyén. (A fotóillusztrációt és néhány további részletet itt talál: https://fountainavenuekitchen.com/2-ingredient-breakfast-cookies/.) Valójában sok a rugalmasság - végül személyes preferenciákra utal, hogy mit azt szeretné, hogy az összetevők legyenek, és ha hajlandó elfogadni egy kicsit kevésbé ideális textúrát kompromisszumként. Dióvajra vagy esetleg tojásfehérjére gondolna? Mindketten segíthetnek a sütik összetartásában. Remélem, ez némileg hasznos. Ha további kérdése van, vagy eltalált valamit, ami az Ön számára megfelelő, tudassa velem!

Nagyon jó! Mogyoróvajas lisztet használtam, adtam hozzá egy csepp vanília stevia-t és néhány Lily's chocolate chipset ... végtelen lehetőség. Köszönöm a megosztást.

Most éhes vagyok, ezért mindez különösen jól hangzik, Keri. Nagyon örülök, hogy megtalálta ezt, és élvezze!

Ezeket olyan könnyű elkészíteni és nagyon finomak!

Remek hír, Linda! Köszönöm, hogy tudtára adtál!

Tegnap elkészítettük a három összetevős fehérje sütiket. Milyen nagyszerű módja a fagyasztott banán felhasználásának és valami könnyen elkészíthető habverésnek. Mazsolát, aprított kókuszt és mandulát adtunk keverékünkhöz. Köszönöm a receptet.

A kiegészítéseid tökéletesen hangzanak, Lisa. Olyan boldog, hogy a sütik nagy sikert arattak!

Szia Ann vagyok!

Felkapott receptek

A receptek egyenesen a postaládájába érkeznek.