3 recept a Jocca túróval, minden étel egészséges kiegészítőjével - LITTLEROCK

egészséges

A Jocca túró finom és sokoldalú, kiválóan kiegészíti minden étkezést; felhasználható önmagában vagy sós, valamint édes receptek összetevőjeként.

A Jocca értékes vitamin- és ásványianyag-forrás, így csodálatosan egészséges a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztani, különösen a nyári szezon közeledtével. Eközben mivel magas a fehérjetartalma, alacsony az egészségtelen zsírtartalma és alacsony a kalóriatartalma (például 98 cal 100 grammban, szemben 403 cal/100 g cheddar sajttal), ideális a fogyókúrás étrend támogatására.

Hogy ötleteket adjon a Jocca élvezéséhez, íme 3 egyszerű és egészséges recept, amelyet kipróbálhat:

Recept: Jocca & Quinoa Burger

Teszi: 10 hamburger

Hozzávalók:

  • 185 g főzetlen quinoa
  • 50 cl vizet
  • ½ teáskanál só
  • 85 g aprított cheddar sajt
  • 110 g Jocca túró
  • 1 közepes sárgarépa, finoman reszelt, VAGY 1 csésze aprított cukkini, szárazra préselve
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 újhagyma (fehér részekkel együtt)
  • ½ teáskanál cukor
  • ¼ tk fekete bors
  • ¼ tk őrölt kömény
  • Csipet só
  • Csípje fokhagyma por
  • Olívaolaj (sütéshez)

Utasítás:

  1. Főzzük meg a quinoát:
    1. Közepes serpenyőben forraljuk fel a 2 csésze vizet és a fél teáskanál sót nagy lángon.
    2. Adjon hozzá quinoát és csökkentse a hőt alacsonyra.
    3. Fedjük le és főzzük 18-20 percig, vagy amíg az összes víz felszívódik és a magok megpuhulnak.
    4. Néhány percig hagyjuk kihűlni.
  2. A hamburgerek elkészítése:
    1. Egy nagy tálban keverje össze a 2 lekerekített csésze főtt quinoát, cheddar sajtot, túrót, sárgarépát, tojást, lisztet, zöldhagymát, cukrot, borsot, köményt, sót és fokhagymapor.
    2. Hevítsen egy serpenyőt és pár teáskanál olívaolajat közepesen alacsony hőfokon.
    3. A keverék enyhén ragadós lesz, ezért ¼ csésze mérőpohár segítségével dobja a keveréket a serpenyőbe, és kissé simítsa kb.
    4. Sütjük aranybarnára, kb. 4 percig mindkét oldalon. Annak megakadályozása érdekében, hogy szétesjenek, lassan főzzük a med-low-on, hogy tovább álljanak égés nélkül; ez megkönnyíti őket is a megfordításhoz.

Recept: Egészséges salátaöntet cseréje

Ez könnyen és egészséges módon helyettesíti a magas kalóriatartalmú salátaöntetet.

Hozzávalók:

  • Jocca túró (amennyire csak kívánja!)
  • ¼ frissen vágott kapor (apróra vágva)
  • ¼ frissen facsart citromlé
  • Zúzott dió

Utasítás:

  1. Jól összekeverjük és kedvenc salátáján tálaljuk.

Recept: Gyümölcsök és túrós muffinok

Ez a könnyű és puha, alacsony zsírtartalmú muffin tökéletesen alkalmas arra, hogy a nap bármely szakában elkényeztesse magát.

Felkészülési idő: 15 perc

Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

  • 60 g Jocca túró
  • 1 tojás
  • 100 g univerzális liszt
  • ½ teáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál cukorhelyettesítő
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 80 ml sovány tej
  • 170 g friss gyümölcs (mosva és szárítva)

Utasítás:

  1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
  2. Villával keverje össze a túrót és a tojást.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, sót, sütőport és cukrot; keverjük össze.
  4. Adjunk hozzá tejet, és enyhén keverjük, majd óvatosan keverjük hozzá a gyümölcsöket.
  5. Kanalazzunk 10 muffin csészébe és süssük 15-18 percig.