Whole30 étellista: Mit szabad enni és kerülni az optimális eredmények érdekében

Indítsa el a Egész30 jobbra az én letöltésével Egész30 étel lista. Ez egy bevásárló lista, amelyet kinyomtathat és ráragaszthat a hűtőszekrényére, vagy elhozhatja az élelmiszerboltba. A Whole30 blokk körül jártam, és azért vagyok itt, hogy segítsek eligazodni az irányelvekben, valamint abban, hogy milyen ételeket fogyasszon.

A Whole30 étellistád

Ha olyanok vagytok, mint én, az új év gyakran természetes pillanatnak tűnik az egészséges váltásra. Nem beszélek alacsony kalóriatartalmú összeomlási étrendről vagy irreális súlycsökkentő célokról. Arról beszélek, hogy megnyomom a reset gombot az étkezési szokásaimon - mert bár a legtöbbször viszonylag tiszta étrendhez ragaszkodom, szinte lehetetlen elkerülni összes az édes ünnepi finomságokból és az ünnepi koktélokból. Végül is csak ember vagyok.

Ezért szeretem az Egész30-at. Ez a 30 napos étkezési terv az egyik kedvenc módszerem az ízlelőbimbók lényegében történő újrakalibrálására, hogy több teljes ételre vágyjak, megnyugtassam a gyulladást az egész testemben, és növeljem az energiaszintet - olyan dolgok, amelyeknek mindannyian profitálhatnánk januárban, vagy bármely más után. túlzott kényeztetés időszaka.

Számomra a Whole30 szép egyensúlyt teremt a szerkezet és a szabadság között. Igen, szigorú szabályok vonatkoznak bizonyos gyulladáscsökkentő ételcsoportok és összetevők kiküszöbölésére, de még mindig rengeteg étel áll a rendelkezésedre - és amit ezekkel a tápláló ételekkel létrehozhatsz, gyakran valóban csodálatos (nézd meg kedvenc Whole30 reggelimet receptek, Whole30 ebédötletek és Whole30 vacsora receptek).

De bevallom, az első (sőt a második) Whole30 egy kicsit tanulási görbe lehet. Még akkor is, ha ismeri az alapokat, mit kell kivágni és mit kell enni, sok olyan összetevő és adalékanyag van, amely valamennyire szürke területre esik - és hacsak nem szakértő, mindezek nyomon követése a legstresszibb rész lehet!

Mi pontosan az egész30?

A Whole30 egy táplálkozási program, amelynek célja az egészségesebb táplálkozás és a személyes táplálékkiegészítők kiküszöbölése - ezek lehetnek olyan ételek, amelyek gyulladásos vagy autoimmun reakciót váltanak ki a szervezetében, vagy egyszerűen olyan ételek, amelyek elveszítik minden önkontrollját.

30 napig kivágja az összes gabonát, hüvelyeseket, szóját, tejterméket, alkoholt, hozzáadott cukrot, mesterséges édesítőszereket és ezen összetevők bármelyikét tartalmazó feldolgozott ételeket; és töltsön fel mindenféle zöldséget, gyümölcsöt, tojást, minőségi húst és halat, dióféléket, magokat és egészséges zsírokat.

Az elképzelés az, hogy egy hónap múlva megszabadul a cukor- és szénhidrát-sóvárgástól, és kezdi észrevenni a teljes táplálékalapú étrend elfogadásának pozitív hatásait - legyen az jobb alvás, tisztább gondolkodás, kevésbé dagadt érzés vagy ha több pepe van a lépésedben.

Az első 30 nap letelte után azt javasoljuk, hogy lassan helyezze vissza egyes ételeket egyesével, hogy azonosítsa azokat a konkrét elemeket, amelyek nemkívánatos mellékhatásokat okozhatnak - és így valószínűleg azokat az ételeket, amelyeket végleg el akar árasztani.

Miért kellene teljes egészet csinálni30?

Dióhéjban, mert ez teljesen felújítja az ételekkel való kapcsolatát. A Whole30 nem hagyományos értelemben vett étrend. Nem mérlegelheti magát, és a kalóriák számolása és az adagok mérése sem javasolt.

Az igazi cél az, hogy megszüntesse a gyulladásgátló és potenciális allergén ételeket, újból kalibrálja az ízlelőbimbóit, így természetesen kevesebb édességre és szénhidrátra vágyik, valamint megszakítja az érzelmi kötelékeit bizonyos „kényelmi” ételekkel, amelyek kisiklották étkezését. szokások (és általános vitalitás) a múltban.

Mit ehet (és mit nem) ehet a Whole30-on

Először kezdjük azzal, amit nem ehet. A hivatalos programszabályok szerint 30 napig kell kiküszöbölnie az alábbiakat, kivétel nélkül:

Hozzáadott cukor, valódi vagy mesterséges. Ide tartoznak (de nem kizárólag) a juharszirup, a méz, az agave-nektár, a kókuszcukor, a datolyaszirup, a stevia, a szerzetesgyümölcs, a Splenda, az Equal, a Nutrasweet és a xilit.
Alkohol . Az alkohol bármilyen formája nem megfelelő, még a főzéshez sem.
Gabonafélék. Minden gabonát (még gluténmentes szemeket is) nem engedélyeznek, beleértve a búzát, rozst, árpát, zabot, kukoricát, rizst, köleset, bulgurt, cirgot, csíráztatott szemeket, quinoát és hajdina.
Hüvelyesek. Ide tartoznak mindenféle bab, borsó, csicseriborsó, lencse, földimogyoró és mogyoróvaj. Ide tartozik a szója minden formája - szójaszósz, miso, tofu, tempeh, edamame és lecitin.
Tejtermék. Tej, tejszín, sajt, kefir, joghurt, tejföl, fagylalt vagy fagyasztott joghurt.
Bizonyos adalékanyagok. A carrageenan, az MSG és a szulfitok semmilyenek.
Pékáruk, ócska ételek, vagy akár „jóváhagyott” alapanyagokból készült csemegék

Szóval, mit ehetsz? Nagyjából bármi, ami megmaradt, néhány kivételtől eltekintve. Alapvetően ide tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, tojások, a minőségi húsok és a halak, a diófélék, a magvak és az egészséges zsírok. Az életed megkönnyítése érdekében töltsd le a My oldalt Whole30 bevásárló lista élelmiszer-csoportonkénti bontásban meghatározott követelményeknek megfelelő élelmiszerek esetében És mindig készítsen Whole30 harapnivalókat, hogy megragadhassa és mehessen, vagy készítse el saját Whole30 snack receptjeit.

A Whole30 további receptjeihez és inspirációjához megnézheti a Mit eszem egy napban videót is.

5 további módszer az egész30 sikerességéhez

Azon kívül, hogy egyszerűen tudunk mit enni és mit kell kihagyni, íme néhány további javaslat a Whole30-élmény élvezetesebbé tételéhez.

írta Lisa Bryan - 2018. december 27
20 megjegyzés