30 Élénk egészséges tavaszi recept!

Íme néhány kedvenc vibráló és egészséges tavaszi receptünk, amelyek segítenek megünnepelni ezt a gyönyörű új évadot! Ropogós spárga, zsenge zöldek, ropogós tavaszi borsó, ropogós édeskömény, földes tavaszi gomba, újhagyma, újburgonya, articsóka, tárkony, kapor, eper és rebarbara ... mind a következő hetekben elérik az ízcsúcsot!

élénk

A tavasz olyan izgalmas évszak, amikor a főzésről van szó! Ez valóban egy ünnep! A tavasz emlékeztet minket arra, hogy az élet folyamatosan megújul, hogy minden nap kezdet, és hogy szép dolgok még mindig nőhetnek ki lényünk talajáról.

Számomra a tavasz az az idő, amikor átgondoltan és szándékosan kell gondolkodnom arról, hogy mit akarok ültetni. Mert minden növekedni akar! De csak annyi időm van itt, ezért szerkesztem ki azt, amiből kevesebbet akarok, és teret teremtenek arra, amire többet szeretnék. Így létrehozva azt az életet, amelyre vágyom.

Képzelje el, teremtsen neki helyet, és élvezze az életét. Ez a receptblog éppen ettől az ötlettől származik.

Boldog tavaszt! puszi

Tabouli saláta quinoával és spárgával - a választott tavaszi zöldségekkel, friss kaporral, citrommal, szeletelt mandulával és omlós kecskével vagy fetával (opcionális). Egészséges, ízletes köret, amelyet előre elkészíthetünk - tökéletes grillekhez, fazékhoz és szabadtéri összejövetelekhez.

Krémes Polenta tavaszi zöldségekkel és Gremolata - ízletes, egészséges étel, élénk tavaszi termékekkel, 30 perc alatt elkészíthető! Vegánhoz alkalmazkodó és gluténmentes

Tavaszi Orecchiette tészta friss borsóval, gombával, spárgával, nagyon könnyű és citromos carbonara szószba dobva, burrata sajtos párnákkal tarkítva. Mennyei!

Sült tőkehal spárgával, édesköményrel és póréhagymával - egyszerű, tavaszi ihletésű vacsora, alacsony szénhidrát- és kalóriatartalommal!

Egyszerű sült spárga, kemencében sült, citrommal, fokhagymával és olívaolajjal. 20 perc alatt elkészíthető! Könnyű vegán köret, tökéletes tavaszra.

Édeskömény spárga saláta mandulával és ceremónia póréhagyma öntettel. Ez a nyers vegán saláta előre elkészíthető, a hal, csirke vagy tofu tökéletes oldala. Ha még soha nem próbáltad meg a nyers spárgát - íme a kipróbálandó saláta, az nagyon finom!

Ropogós párolt csirkecomb articsóka szívvel, póréhagymával, burgonyával és tárkonnyal - finom, francia ihletésű egy serpenyős recept, amely tökéletes a tavaszhoz!

Cukorrépa Gazpacho - egyszerű finom hűtött répaleves uborkával, avokádóval és friss kaporral. Vegán és gluténmentes. Olyan ízletes és frissítő!

Lencsesaláta tavaszi zöldségekkel, mentával és joghurtos öntettel -finom, egészséges, görög ihletésű lencsesaláta recept, amely a tavaszi zöldségeket ünnepli! Vegán-alkalmazkodó és gluténmentes

A szarvasgombaolajjal, citrommal és mentával készült tavaszi borsótészta előételként melegen, salátaként hűtve is tálalható. Kecskesajt adható az extra gazdagság érdekében, bár nincs rá szükség. A borsó indák bónusz - ha megtalálja őket, használja őket, de ha nem, ne izzadjon. Dobjon bele egy kis baba spenótot vagy rukkolát, ha úgy tetszik. A szarvasgombaolaj azonban mindenképpen megéri a fröccsöt, és különlegessé teszi ezt az ételt. A friss borsóval, citrommal és mentával együtt ez a tavaszi recept az egyik kedvenc kombinációm.

Articsóka leves! Egyszerű finom recept, friss vagy fagyasztott articsóka szívekkel, vegán vagy krémesre készítve! Keto barátságos!

Spagetti Morels-szel és Miso barna vajszósszal, egy egyszerű finom étel, amely kiemeli a Morel különleges ízét.

Ha ezt még nem próbálta ki, akkor meg kell! Tejszínes spárga tárkonnyal az ízek ilyen csodálatos kombinációja, örömére szolgál. Az édeskömény és a tárkony szokatlan, váratlan fordulatot kölcsönöz a spárgának. A levest megkönnyítik és krémesre készítik burgonyával és kevés tejföllel, így nem túl gazdag, inkább csak gazdag elég. Az édeskömény olaj más szintre emeli.

Cassoulet Vert - egy lendületes tavaszi Cassoulet (vagy fehérbab pörkölt) egy finom Lemony Kale Pesto-val, amely vegetáriánus és egy Instant Pot! Gyors, egészséges és finom!

Hűtött uborka leves joghurttal, korianderrel, korianderrel és lime-val. Tegye ezt garnélával, vagy tartsa vegetáriánusnak! Annyira ízletes

Cacio e Pepe Fava Fava Babdal - Egyszerű finom recept a Cacio e Pepe-hez Fava Babdal (olasz stílusú tészta fava babgal, sajttal és borssal), olyan ízletes, hogy újra és újra el akarja készíteni. Nincs fava bab? Helyettesítse a borsót vagy az edamame-et!

Tavaszi spárga saláta izraeli kuszkusszal, sült spárga, kalamata olajbogyó, fenyőmag, feta, citrom héja és menta citromos öntettel.

Tavaszi istennő szendvics vele csicseriborsó saláta, ropogós sárgarépa és retek, uborka, avokádó és hajtások. Vegán és gluténmentes adaptálható! Készítse el az ízes csicseriborsó salátát a hétközi étkezésekhez - remek ételkészítéshez!

Tavaszi csalán tészta ízes csalán pesto szósszal, pirított fenyőmaggal és citromhéjjal. Tele tápanyagokkal és ó, olyan finom!

Ez a könnyebb Vegan Pot Pie tavaszi zöldségekkel áthidalja az évszakokat azáltal, hogy a tavasz új zöldségeit meleg és megnyugtatóan hasznosítja. Ez a vegán recept könnyen adaptálható, és teljes egészében testreszabható a húsevők számára. Az egyes ramekinekben tálalva csirkét adhatunk hozzá, miközben teljesen vegán maradunk.

Élénk, zamatos csalánleves - egyszerű, egyszerű recept, tele hihetetlen egészségügyi előnyökkel és gyönyörű ízzel. Skandináv különlegesség, amelyet késő tavasszal és nyár elején élvezhetnek, amikor a csalán bőséges. Vegán alkalmazkodó!

Egyszerű recept a Pan Miso lazachoz hóborsóval és tavaszi borsóval - gyors és egészséges hétköznapi vacsora, amely 25 perc alatt elkészíthető.

Tavaszi Orzo spárgával, citrommal és kaporral. Tálalhatja ezt melegként előételként, vagy hűtve oldalsó salátaként. Tartsa vegánként, vagy adjon hozzá fetát. És ha véletlenül tartósított citrom rejtőzik a kamrájában vagy hűtőszekrényében, akkor itt az ideje, hogy felkorbácsolja és jól használja őket. Nem kötelezőek, hanem ízletes kiegészítők.

Grillezett articsóka bazsalikomos Aiolival! Ez az ízletes, vegánokhoz alkalmazkodó köret tökéletes társ a grillezett halakhoz, húsokhoz vagy egy kiadós vegetáriánus gabonaételhez. Az articsóka grillezése kedves földi ízt ad nekik, még tovább fokozva azt, amivel már rendelkeznek. Isteni!

Tárkonyos csirke spárgával, citrommal és póréhagymával - mindezt egy serpenyőben megsütve egy gyors és egészséges vacsora érdekében, minimális takarítással!

Tavaszi Minestrone leves csicseriborsóval és gyönyörű tavaszi zöldségekkel. Nagyon kiadós leves, amely vegán és gluténmentes adaptálható! Könnyű recept, tele nagyszerű ízekkel! Készítsen egy adagot vasárnap a hétközi ebédekhez!

Sárgarépa quinoa saláta mandulával és nyers alma almabor vinigrettel - finom vegán saláta, amelyet előre el lehet készíteni.

Édeskömény rákos laposhal spárgával - egyszerű, egészséges paleo-barát vacsora, amely tavaszi spárgát tartalmaz kétféle módon ... a szószban és az oldalán! Hiszed vagy sem ... ez az elegáns vacsora 35 perc alatt elkészíthető!

Tavaszi koktélok borsóval, citrommal és tárkonnyal ízes fehérborlevesben, kérges kenyérrel tálalva az összes ízletes gyümölcslé felmosására! A kakasok apró kagylók ... de nyugodtan használj kagylókat! Könnyű és zamatos tavaszi étel!

Lemony csirke Orzo leves kaporral - egyszerű, egyszerű recept, amelyet maradék csirkével készíthetünk. Egészséges, buzgó és zamatos!

Strawberry Quinoa Tabouli uborkával, petrezselyemmel és mandulával - egészséges, vegetáriánus, magas fehérjetartalmú előétel saláta, amely teli, tápláló és ízes! Adjon hozzá fetát, kecskesajtot vagy avokádót az extra gazdagság érdekében. Ezt minden nap megehettem!

A szecsuáni spárga fokhagymával, gyömbérrel, szárított chilivel, pirítva és pörkölt mogyoróval tetején egy gyors, könnyű vegán köret, amely feldobja a vacsorát. Tálald rizzsel és sült tofuval (vagy csirkével), és gyors és ízletes étkezéssé válik.

Ez a meleg burgonyasaláta mustármag öntettel a tavasz gyengéd bőrű újburgonyáját tartalmazza. A cornichonok, a köménymagok és a friss sült saláta kitûnõ fényességet és héjat adnak - ez egy könnyû és egészséges módszer kedvenc tavaszi zöldségünk tálalására.

Spárga, gomba és tofu keverőkrém - egészséges tavaszi zöldségekkel feltöltve, ez a gyors és finom keverős sütés 15 perc alatt elkészíthető! (És nyugodtan tegye a csirkét a tofuba!)

Egyszerű recept a tavaszi tészta salátához spárgával, gombával és citromos petrezselyem öntettel. Természetesen nem kell morzsával rendelkeznie ennek a salátának a elkészítéséhez, a legtöbb gomba megteszi! Ezt tálalhatjuk szobahőmérsékleten, vagy hűtve, hogy később tálaljuk. A zesty ízes öntettel frissítő és élénk, és nagyon jól dicséri a tavaszi zöldségeket. Használjon rizstésztát, hogy gluténmentes legyen. A saláta gyorsan és egyszerűen felkorbácsolódik - tökéletes a következő összejöveteléhez.

Fésült fésűkagyló tavaszi borsóval, tárkonnyal és szarvasgomba olajjal - könnyű és elegáns étel, szórakoztató vagy különleges alkalmakra tökéletes.

Tavaszi rántás spárgával, póréhagymával és kaporral - a rántotta friss levegőt kap egy olvasztott póréhagyma, spárga, kecskesajt és kapor hozzáadásával. Tudom, hogy ez aligha indokolja a tényleges receptet, de az ízek kombinációja számomra annyira kielégítő, gondoltam megosztom veletek, hátha szüksége van egy kis reggeli inspirációra. Az olvasztott póréhagyma isteni, de ne tegyen további kirándulást a boltba számukra - a hagyma, a medvehagyma vagy a mogyoróhagyma is remekül működik. A lényeg itt az, hogy egy kis tavaszi szeretetet fecskendezz a tojásodba, bármennyire is jónak látod.

Vad lazacot és sós sült rebarbarát együtt sütnek, majd fonnyadt, fokhagymás mángolddal párosítva. Gyors és ízletes vacsora! Gluténmentes és Paleo!