Egészség

gyümölcs

Az egészségesebb táplálkozásnak nem kell jelentenie az étrendünkben bekövetkezett nagyobb és fájdalmas változásokat (feladja a fagylaltot ... örökre? Soha ne fogyasszon fehér burgonyát?). Valójában a legelőnyösebb változások azok a látszólag kicsi változások, amelyeket szokásunkként élünk meg mindennapjainkban.

Íme 31 (igen, szeretek nagyot csinálni!) Egyszerű és szórakoztató ötlet, amely segít naponta több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani.

Break the Fast

1. Tetejét tetejére mogyoróvaj, banán vagy bogyók adják. Szeretem a répatorta ihlette változatot reszelt nyers sárgarépával, mazsolával, fahéjjal, apróra vágott pekándióval vagy kókuszdióval is.

2. Omlett vagy quiche készítésekor adjon hozzá annyi zöldséget, amennyi csak a kezébe kerül: leveles zöld, zöld hagyma, gomba, édes paprika ... a lista végtelen. Bármi van a hűtőszekrényben, dobja oda.

3. Keverje össze a pürésített sárgarépát, a tököt vagy a sütőtöket gofri- vagy palacsintatartóba a természetes, teljes ételek édességéhez.

Támadj harapnivalókat délben

4. Használjon magas fehérjetartalmú hummust vagy házi készítésű guacamole-t dunking állomásként a nyers sárgarépa, uborka és zeller számára (hé, hallom, hogy Meghan Telpner egyik kedvence!).

5. Vegye fel egy zacskó zöldség chipset (vagy készítsen saját magának), és élvezze a házi paradicsom salsa-t.

6. Főzjön fel egy adag ropogós kelkáposztát, édesburgonyát vagy akár útifűforgácsot a sütőben. A sóvárgás lebukott!

7. Lehet, hogy gyermekei megőrülnek az alma- és körte szeletekért, amikor cukormentes kókuszjoghurtba mártják őket.

8. Mindig útközben? Kétszer növelje az aszalt gyümölcsöket, például a datolyát vagy a szárított barackot, a pirított diót vagy a kókuszt egy hordozható nyomvonal-keverékhez, amely ebédidőig megfékezi a vágyait.

Csomagolj egy ebédet

9. Töltse meg ebédcsomagolását, tekercsét és szendvicsét aprított káposztával (a zöld vagy lila káposzta egyaránt A-OK), friss fűszernövényekkel és salátával.

10. Kenyérsütés és a saláta használata „szendvicsként”. A római saláta, a belga endívia és a vajkrumplisaláta a kedvenceim közé tartozik.

11. Használjon avokádót vaj vagy mogyoróvaj helyett az egészséges és tejszínes tejmentes szendvics kenéshez.

12. Soha ne barnítson ebédet ebéd nélkül bőséges marék nyers zöldség nélkül. Apróra vágott karfiol, meggyparadicsom és sárgarépa tökéletesen hordozható.

13. Hagyja ki a levedobozokat, és csomagoljon a gyerekek ebédjét friss gyümölcsökkel, például egész bio eperrel vagy apróra vágott ananászral.

Kortyoljon egy turmixot

14. Egy átlagos turmixba elrejthet 1-2 csésze leveles zöldséget (a spenót és a róma a legenyhébb). Adjon növényi tejet és 1-2 csésze gyümölcsöt édesítéshez. Kényeztesse kreativitását, és próbáljon ki különböző kombinációkat!

15. Adjon avokádót, mangót, banánt, főtt sárgarépát vagy édesburgonyát a turmixokhoz az ultra krémesség érdekében.

16. Túl sok zöldet vásárolt a gazda piacán? Pürésítse őket egy kis vízzel egy konyhai robotgépben, és kanalazza jégkockatálcákba. Ezeket később könnyű hozzáadni a turmixokhoz!

Boost főétkezések

17. Tartsa a nyers zöldségeket az asztalon az összes fő étkezés során.

18. Töltsön meg sült krumplit annyi zöldséggel, amennyit csak akar. Az összeset nagyjából azonos méretűre aprítsa, így egyenletesen főzzenek.

19. Hangulatos spagetti tökig, és ugyanúgy tálaljuk, mint a tésztát: ízes mártással, választott fehérjével és extra kockára vágott zöldségekkel.

20. Adjunk cukkini, kelkáposzta, fiú choy és brokkoli levesekhez, pörköltekhez vagy tésztákhoz. Pürésítse őket először, ha titokban kell tartani létüket a válogatós szájíz előtt!

21. Rakott készítés? Keverj össze egy kis főtt tököt vagy édesburgonyát egy kis vízzel, fűszerekkel és tengeri sóval az azonnali krémes, nem tejszósszal.

22. Keresse ki gabonaalapú tésztait olyan zöldséges tésztával, mint a sárgarépa vagy a cukkini. A spiralizáló vagy a Julienne-hámozó ezeket gyorsan meg tudja dolgozni.

23. Túlméretes a salátája: bármit eldobhat egy salátán, és ez sikerülni fog! Adjon hozzá reszelt zöldségeket, friss fűszernövényeket, kemény tojást vagy kedvenc fehérjét egy csepegtető öntettel. A legfontosabb a változatosság, így nem fog unatkozni, és a teste nem válik intoleránssá egy adott étel iránt.

24. Hagyja ki a legtöbb kereskedelmi pizza tészta gluténfestékét, és próbáljon ki egy karfiol kéregpizzát. Google, és csodálkozzon! Tetejére, mint általában.

Pörkölt extra ízhez

25. Sok zöldség rossz rap-et kap, ha nyers, de kis sütési idővel kellemes szelídségre szelídítheti őket. Imádom a karfiolt! Dobja meg a zöldségeket egy kevés kókuszolajjal vagy ghível, szórja meg fűszerekkel, sóval és/vagy borssal, és 30 perc alatt, vagy amíg meg nem puhul, pörkölje meg.

Kényeztesse magát Desszertben

26. Készítsen szorbettát! Keverje össze a fagyasztott gyümölcsöt kókuszvízzel vagy friss gyümölcs-/zöldséglével, hogy könnyen készítsen sorbetet.

27. Grillezzen gyümölcsöt, például őszibarackot vagy ananászt, és töltse fel cukormentes kókuszdió joghurttal, dióval és fahéjjal a gyors és egészséges desszertért.

28. Süteményekben, például süteményekben és muffinokban az olaj egy részét almaszószhoz vagy pürésített tökhöz adhatja. A muffin különösen gyengéd ilyen módon.

29. A déli vagy délutáni snack-támadásokból származó maradék turmixokat fagyasztva hűs és krémes kezelésre készíthetjük.

30. Keverje össze az érett avokádót nyers kakaóval vagy kakaóval, vaníliával, mézzel vagy juharsziruppal és egy kis sóval (hogy megkeserítse a keserűséget). Amit kap, az egy fényűzően krémes puding, amelyre gyerekek és felnőttek egyaránt vadul vadulnak.

31. Fagyassza le a banánt, kenje meg olvasztott csokoládéval, és töltse fel felaprított kókuszdióval vagy tört dióval. 'Eleget mondtam.

További bölcsesség szakértőinktől

Tűzoltó recept és további immunitást támogató tinktúra tippek

A téli hónapokat hideg és influenza évszaknak tekintik, de immunrendszerünk egész évben fogékony lehet a fertőzésekre. Hideg elleni ételek fogyasztása és…

9 kedvenc tejmentes sütési helyettesítésünk

Amikor az egészséges főzésről van szó, viszonylag könnyű kicserélni a szokásos allergéneket vagy hagyományos összetevőket, például vajat, tejet, tejszínt és sajtot…

Kulináris táplálkozási útmutató a mézhez

A méz sűrű, szirupos természetes édesítőszer, és az emberiség történelmének egyik legrégebbi étele. A Kulináris Táplálkozási Akadémián a méz

A legegészségesebb, költségvetés-barát ételek: Hozd ki a legtöbbet a bakért és harapásért

Az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának lennie. Vannak olyan összetevők, amelyek felháborítóan drágák, ezek azonban gyakran tömény porok, divatos szuperételek vagy fülkék.

Élelmezésbiztonság és a különbségeket okozó szervezetek

Az étel alapvető emberi szükséglet, amely támogatja testi, szellemi és érzelmi egészségünket, és elengedhetetlen a túléléshez. Ez egyben öröm és…

12 egészséges grilltipp és trükk

A nyári szinonimája a szabadban, a grill, a tábortűz, a terasz és természetesen az ízletes ételek. Néha a hagyományos grilleket olyan ételekkel töltik fel, amelyek súlyosbíthatják…