8 módja annak, hogy könnyebben fogyasszon több zöldséget

Ne feledje, amikor először kávézott?

Ízletes íze volt, de folyton megittad - mert megtapasztaltad az előnyét (energia lendületet).

Többféle megközelítést kipróbált, hogy elviselhetőbbé váljon: tejszín, tej, cukor hozzáadása, ízesítés vagy egyszerűen arra kényszeríti magát, hogy fekete színű legyen.

A zöldségek ugyanúgy.

Lehet, hogy most nem élvezed őket - de megtanulhatod. Túl sok előnyt kínálnak, hogy ezt ne tegyék.

(Kiáltsd Mike haveromnak a kávé-analógiát, amint tőle megtudtam. Itt írta eredetileg.)

Az ok, hogy ilyen fontosak?

Egészségügyi szempontból nagyszerű mikroelemek (vitaminok és ásványi anyagok) forrásai, amelyek javítják az emberi test minden funkcióját. Zsírvesztés szempontjából rostnehezek, ami jóllakik - általában minimális kalóriatartalom mellett.

Noha a zöldségek feltöltenek, elegendő fehérjére is szükséged lesz az éhség további tompításához.

Igényelje a (z) ingyenes példányát Fehérje feltöltése megtanulni, hogyan:

A növekvő zöldségfogyasztás nem okoz gondot mindenkinek, aki a legjobban akar kinézni és érezni magát.

… És nem lennél itt, ha nem ezt akarod, ugye?

Arra biztatom online ügyfeleimet, hogy minden étkezés során törekedjenek legalább egy zöldségfélére. Itt van, hogyan:

1) Ne rontsd el őket

Ha a zöldségekkel körülvett nyelved…

„Utálom a zöldségeket”
„A zöldségek durvaak”
„Yuck” vagy „Ew”
"Mindig is utáltam őket"
"Csak szeretem (helyezzen be egyetlen zöldségfélét)"

mit gondolsz, milyen tapasztalataid lesznek ezek elfogyasztása során?

Ahhoz, hogy esélye legyen kedvelni őket, nyitnia kell.

2) Tervezzen előre

A zöldségeknek van egy képességük arra, hogy hetekig eltűnjenek az étrendünkből. Más ételek minimális erőfeszítéssel kerülnek a tányérjainkra. Az ok, amiért?

Nem tervez előre.

Minden héten vegyen fel néhány zöldséget az élelmiszerboltok listájára. Nincs szükség arra, hogy a kosarának felét töltse meg velük - de valamilyen kapacitásban ott kell lenniük, így könnyen elérhetőek.

(Azt javaslom, hogy legalább egy új fajtát próbáljon ki minden héten.)

3) Legyen kényelmes

Mi történik, ha gyümölcsöt, cukorkát vagy diót hagy a konyhapulton?

Folyamatosan eszi őket - mert kényelmes.

Ahhoz, hogy gyakrabban fogyasszon zöldségeket, el kell távolítania minden lehetséges akadályt a fogyasztásuktól. Mégpedig az idő. Ennek leküzdése érdekében…

Vegyünk egy előkészítő napot minden héten, ahol a napi adagokat mossa, vágja és táskázza
Vásároljon fagyasztva már (vágott és kevert) opciók
Vásároljon egyszeri adagokat könnyen uzsonnázható (zöldbab, babarépa, zeller)
Vegyes keverékeket vásároljon különféle előre fűszerezett, előre vágott zöldségekkel

Ezen taktikák bármilyen kombinációja működhet

4) Öleljétek át őket

Az első évfolyam körül kialakul az a szokás, hogy a zöldségeket érintetlenül hagyjuk a tányérunkon.

… Aztán felnőttkorban is folytatódik.

Ha elvégezted az általános iskolát, itt az ideje ennek véget vetni. Nem lehet félretolni, kiszedni és kidobni minden zöldséget, ami előtted végződik - legalábbis nem, ha törődik az egészségével és a testösszetételével.

(Hogy igazságos legyek, ezzel voltam a legrosszabb. 12 éves koromban a barátom anyukája készített nekem hamburgert hagymával és salátával. Úgy tettem, mintha beteg lennék, ezért nem várható, hogy megegyem. Meg sem próbáltam. . Most rengeteg ételt szeretek inkább zöldségekkel. Csak alkalmat kellett adnom nekik.)

5) Cserélje le az oldalát

Nem megy steakhouse-ba krumpliért, vagy tenger gyümölcsei közösbe coleslawért.

Egyszerű módja annak, hogy minél több zöldséget szerezzen, az, ha főzőlapjává teszi őket, amikor éppen enni szeretne. Amíg itt vagytok, duplázzunk, és kérjük meg őket, hogy tartsák a vajat - inkább használjon sót és borsot.

A sült krumpli hiánya a tányérján nem teheti meg és nem törheti meg az étkezési élményt.

(Itt van egy teljes útmutató az étkezésről anélkül, hogy fújná a fejlődését.)

6) Lopd be őket

Ez a leginkább járható lépés. Több zöldség megszerzése könnyű, ha alig veszi észre őket. Íme a kedvenc trükköim:

→ Vigye őket a turmix. Amikor még nem ettem, mint a zöldség, átmentem a barátom házán, és ő felajánlotta, hogy készít nekünk turmixokat. Azonnal megbántam, hogy igent mondtam, miután láttam, hogy marék kelkáposztát tett a turmixgépbe. Aztán megittam ... és alig vettem észre.

A zöldek itt jól működnek, mint a kelkáposzta, a zeller, a brokkoli, az uborka és a spenót. Vannak, akik répát és sárgarépát is használnak. Eleinte „nehezen” haladjon a gyümölcsön, így az íze nem különbözik túlságosan.

→ Van egy omlettben. Dobhatja őket rántottába vagy quiche-be (ami jól használható az étkezés előkészítéséhez). A leggyakoribb kiegészítők a hagyma, a paprika (bármilyen színű) és a brokkoli. Ebben megkönnyítheti az utat egy kis zsírszegény sajttal is.

→ Fogyassza őket mexikói ételekben. Ez a személyes kedvencem. Használjon burritókat, tálakat és tacókat paprikában, paradicsomban, hagymában, salátában, jalapenóban, fokhagymában és kukoricában. Zsírvesztés céljából könnyedén vegye figyelembe a guacamole-t, a tejfölt és a sajtot - és használjon sovány húst.

→ Fogyasszuk őket levesbe. A haverom szülei hihetetlen levest készítenek marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és kelkáposztából - és alig veszed észre, hogy a zöldségek vannak. Más zöldségek, amelyek jól illenek a levesbe, a cukkini, a tök, a cékla és a fehérrépa.

→ Van salátában. Bár ez a legkevésbé „rejtett” módszer a használatukra, rengeteg változatosságot tesz lehetővé minimális erőfeszítéssel. Alapként leveles zöldet használjon (sült saláta kitûnõ, saláta, spenót stb.), Adjon hozzá egy fehérjét (sovány darált marhahús vagy pulyka, csirke, tonhal stb.), Majd próbáljon ki néhány kiegészítést: uborka, hagyma, paradicsom, paprika stb.

(Véletlenszerű tipp, amit Carter Good zsírégető edzőtől tanultam: ahelyett, hogy öntetet öntött volna közvetlenül a salátára, mártogassa meg a villáját az oldalán lévő öltözködésbe, majd a salátát. Rengeteg kalóriát spórol meg.)

7) Menj ízetlenül

Néhány zöldségnek gyakorlatilag nulla íze van, és megbocsáthatatlan, hogy ne egyen: uborka, brokkoli, zöldbab, sárgarépa, zeller stb.

Melegítsd fel őket (ha akarod), és adj hozzá egy kis sót és borsot.

8) Különböző előkészítő stílus

Nem szükséges vaj, olívaolaj és sajt, hogy megegye a zöldségeket. Míg ezeknek a kalóriatartalmú ételeknek megvan a helyük, az egészségre és a zsírvesztésre vonatkozó célokat jobban szolgálják, minimális "hamisítással".

Tartson be néhány alapvető előkészítési stílust - nyersen, sütve, párolva, pirítva vagy grillezve - és egy maroknyi ételízesítőt:

Olívaolaj (a lehető legkevesebbet)
Csípős szósz
Bor
Só
Fekete bors
Zúzott pirospaprika
Fokhagyma
Ecet

Néhány személyes kedvenc kombinációm:

Sült brokkoli vagy kelbimbó olívaolajjal és tengeri sóval (oldalként)
Párolt hagyma vagy paprika (darált marhahúson vagy pulykán, vagy omletten)
Párolt brokkoli vagy sárgarépa sóval és borssal (oldalként)
Nyers baba sárgarépa, zeller vagy uborka (snackként)
Grillezett cukkini vagy tök sóval és borssal (oldalként)

Az előkészítő stílusok és az ízesítők között rengeteg lehetőség áll rendelkezésre.

Ez a dolog…

A zöldségeknek soha nem lesz olyan jó íze, mint a fagylaltnak - és ha arra vársz, hogy ez a pillanat bekövetkezzen, mielőtt elkezdenéd fogyasztani őket, akkor kimaradsz. A ti…

A sóvárgás intenzívebb lesz
Az éhség átmegy a tetőn
Az energia alacsonyabb lesz
Az emésztőrendszer egészsége meg fog szenvedni
A betegségek kockázata nőni fog
Az egészségi állapot rosszabb lesz

Mint olyan ember, akinek fontosak ezek a dolgok, tartozik magának, hogy minden nap zöldséget eszik.

Miután több száz ügyfélnek segítettem megtanulni kedvelni őket, biztosan állíthatom, hogy nem te leszel kivétel ... ha valóban megpróbálod.

Ja, és hetente kétszer baba sárgarépát fogyasztani nem "erőfeszítés". Minden nap ki kell tenned magad nekik.

Azt is megtagadhatja, hogy megegye őket, és hatalmas egészségügyi és zsírvesztési előnyöket hagyjon az asztalon.