4 egészséges snack, hogy jól érezd magad

Írta Deborah Enos 2013. május 30

snack

A lányaim mindig jó étkezők voltak (szerintem ebben a tekintetben elvették az anyjukat), ezért soha nem kellett sokat aggódnom amiatt, hogy elegendő kalóriát kapnak, csak azon kellett aggódnom, hogy megfelelő kalóriákkal táplálom őket.

Reggelin, ebéden és vacsoránál őrködtem, de néha a nassolást kissé nehéz volt irányítani. Tudom, hogy nehéz almás gyereknek lenni uzsonnára, amikor mindenki másnak van csokis sütije. Tehát mindent megtettem az édes ételek és a tápláló ételek kiegyensúlyozása érdekében.

Akkoriban az egyik harapnivalóm egy kis doboz mazsola volt. Az iskolai ebéd előkészítésének napjairól szóló emlékeim elárasztottak, amikor egy tanulmányról olvastam, amelyet a kaliforniai mazsolás marketing tanács finanszírozott és ebben a hónapban bemutattak egy táplálkozási konferencián Kanadában. A kutatók megállapították, hogy a mazsolát uzsonnázó gyerekek kevesebb kalóriát éreztek, mint azok a gyerekek, akik chipset, szőlőt vagy csokis sütit falatoztak. Ezenkívül a mazsolát fogyasztó gyerekek 10-19 százalékkal kevesebb kalóriát ettek a nap folyamán.

Nem ez a legelbűvölőbb snack odakinn, de a mazsola édeset ad, rostokkal és kevés fehérjével együtt. A legtöbb más snackhez képest a mazsola nagyon alacsony nátriumtartalmú, ami mindenképpen jó dolog, és jó esszenciális ásványi anyagok, például kálium, mangán és réz forrása.

Ennyi jósággal jár egy figyelmeztetés. Hallottam olyan mazsolát, amelyet "a természet édességének" neveznek, valószínűleg azért, mert kalóriáik nagy része cukorból származik. Tehát, ha mazsolát akar falatozni, mindenképpen gyakorolja az adagkontrollt (ezek a mini dobozok erre jók).

A mazsola jó, de nem ez az egyetlen egészséges snack a városban. Íme néhány kedvenc kedvencem:

  • ¼ csésze száraz, pörkölt edamame: Ez a snack tele van fehérjével - valójában körülbelül 14 gramm! Körülbelül 7 gramm rostot tartalmaz, ami segít abban, hogy hosszabb ideig jól érezze magát.
  • Földimogyoró-vaj zeller csónakok: A zeller nagyszerű edényt kínál a mogyoró- vagy mandulavaj számára, amelyek rostokkal és tápanyagokkal vannak tele. Tegyen csak néhány mazsolát a tetejére, és megkaphatja a klasszikus "hangyák rönkön" snacket, amelyet a gyerekek imádni fognak.
  • Pattogatott kukorica és parmezán sajt: Töltse fel a pattogatott kukoricát csak egy kis parmezánnal (vaj nélkül!), És könnyű és egészséges snacket kap, csak annyi rostdal, hogy elégedett legyen.

Az egészséges falatok szerdánként megjelennek a MyHealthNewsDaily oldalon. Deborah Herlax Enos okleveles táplálkozási szakértő, egészségügyi edző és fogyás szakértő Seattle területén, több mint 20 éves tapasztalattal. További tippeket olvashat blogján, az Egészség siet!