4 ellenállhatatlan japán ételsorozat

Kellemes ételek és lágy hangulatok miatt ezeket a műsorokat nehéz átadni

Hana hanyag ételei

  • Írta: Whitney Reynolds
  • 2018. március 30-án 12:17

Ha bekapcsolna egy tévét Japánban, nem kellene sok csatorna átfordulnia, mielőtt valamilyen ételhez kötődne. Bármelyik reggeli TV-chat show-ban egy ember szerepel az utcán éttermeket nézegetni, a fesztiválok tele vannak hírességekkel, akik ételeket kóstolnak és beszélgetnek, és egész játékbemutatók zajlanak a főzés és az evés körül. És most nekünk, Japánon kívülieknek, könnyebb, mint valaha, figyelmünket a japán ételalapú tévéműsorok növekvő gazdagságára figyelni. A Netflixnél megtalálható a Samurai Gourmet, a Midnight Diner: Tokyo Stories és a Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman, az Amazon Prime pedig a Sunshine Sento-Sake szolgáltatással rendelkezik, de van még mit felfalni.

Ezeknek a műsoroknak közös vonása, hogy a folyamatban lévő cselekmények vagy a karakterfejlődés módja nagyon kevés; mindenekelőtt az ételről szólnak. Ezek a műsorok önmagukban kényelmi ételek, a kikapcsolódás módja - lehetőleg étkezés közben, hogy elhárítsák az éhségérzetet, amelyet a képernyőn fogyasztott ételek ihlettek. Ezek a műsorok a fikció és a reality TV között húzódnak; míg a forgatókönyvek és a karakterek kitaláltak, a meglátogatott éttermek valóságosak. Az adott epizód kiszámíthatósága ugyanolyan megnyugtató, mint egy megbízható tál sima rizs, de van valami inspiráló is számukra. Ha le tudna szállni a kanapéról és felpattanna egy repülőgépre, pontosan ugyanazt a sózott lazacot csaphatná le, vagy ugyanazt a szakét kortyolgatná.

Ez a négy műsor félig utazási program, félig nyugodt szórakozás, és ha nem okoz viszketést a jegyfoglalás Japánba, akkor legalább arra készteti Önt, hogy menüket keressen a legközelebbi minőségi japán étterembe.

Ha szeretsz egyedül étkezni.

A Magányos Ínyenc (Kodoku no Gurume) egy emberről szól, aki egyedül eszik. Ez az. A műsor Gorō Inogashira (Yutaka Matsushige alakításában) középkorú étkészlet-kereskedő életét követi, aki minden epizódban rövid interakciót folytat a körülötte lévő világgal - vita új irodahelyiségek bérléséről, találkozó túlzottan beszédes nő, aki teáscsészéket akar vásárolni - de legfeljebb 10 percig tartó, másokkal való zavaró interakció után a gyomra morgolódni kezd, és az előadás további részét a gondolatainak szentelik, miközben egyedül eszik.

A Magányos Ínyenc szépsége nem csak azokban az ételekben rejlik, amelyeket Gorō fogyaszt, hanem az arcába is, amikor megeszi őket. Ez egy olyan ember, aki mindig kissé sértettnek tűnik. Amikor hangosan beszél, az általában habozik és akadozik. De miközben eszik, még akkor is, ha arckifejezése komoly, hangosbeszélésben meghalljuk belső gondolatait, amikor mélyen élvezi a felszolgált ételeket. Ez egy olyan ember, akinek egyetlen öröme az egyedüli étkezés, de meg tudjuk osztani vele az ételeit.

A sorozat Masayuki Qusumi azonos nevű mangájára épül, aki a Samurai Gourmet és a Sunshine Sento-Sake alkotásait is megalkotta. Minden epizód végén látható, hogy maga Qusumi elmegy a valós étterembe, amelyet Gorō meglátogatott, és ugyanazt az ételt élvezi, legyen az fűszeres tantanmen vagy oden, amelyet az étterem tényleges személyzete szolgál fel színészek helyett. Goróval ellentétben Qusumi mosoly és boldog beszélgetés, miközben eszik. A meghívó megvan: Gyere vacsorázz velünk, függetlenül attól, hogy egyedül vagy-e vagy sem.

A Magányos Ínyenc DVD-n vagy online módon érhető el, ha köhögés köhögés, kacsintás, csak egy kis guglizás.

Ha szeretsz egyedül inni.

A Wakakozake egy 26 éves Wakako nevű irodai dolgozó (Rina Takeda alakításában) története, aki, amikor befejezte a munkát, csak el akar menni valahová, és harapnivalót szeretne enni, és néhány ital egyedül. Csakúgy, mint Gorō, a történeteknek sincs sok tartalma, amelyek nem az ételekre összpontosítanak. Wakakót csak az az öröm érdekli, hogy a megfelelő sake-t választja a megrendelt sózott grillezett lazachoz, vagy megtanulja, hogyan kell pirítós uszonyokat öngyújtóval, fényes izgalommal teli arccal hallani, amikor halljuk belső monológját arról, amit eszik.

A Wakakozake néhány epizódja elszakad a pontos formátumtól: „A karakter elmegy a való étterembe, eszik, élvezi, az epizód vége”. Az egyikben Wakako egy éjszakát élvez otthon, ahol pörköltet főz magának. Amíg várja, amíg befejeződik, megelégszik borfogyasztással és olyan harapnivalók fogyasztásával, mint „kagyló”, brie sajt, szeletelt almával kombinálva. Ezt az epizódot nézve arra számítottam, hogy végül valami történik, valami elromlik, például Wakako pörköltje ég, miközben whiskyt kortyolgat az erkélyén. De semmi sem történik. Mindössze 20-pár perc, amikor egy fiatal nő otthon maga részeg és nagyon jól érzi magát. Tökéletes televízió.

"Nem azért szeretem a szeszes italt, mert elfeledtet, hanem mert észrevesz" - gondolja magában Wakako egy epizódban, és ez a Wakakozake öröme. Arról szól, hogy szánjon időt arra, hogy valóban kóstolja meg és értékelje az élet apró örömeit, olyannyira, hogy utána nem tud segíteni egy elégedett sóhajt, akárcsak Wakako.

A Wakakozake elérhető a Crunchyrollon, élő akció formájában és rövidebb hosszúságú anime epizódokban is.

Ha szereted a rament.

Ms. Koizumi szereti a Ramen tésztát (Ramen Daisuki Koizumi-san), nem meglepő, hogy egy előadás egy fiatal nőről, aki szereti a rament. Koizumi (Akari Hayami alakításában) az iskola titokzatos átigazolási tanulója, aki felhívja osztálytársának, Yū figyelmét, egy lánynak, aki rajong a Koizumi hűvös, zárkózott szépségéért. Yū kétségbeesetten akar Koizumi barátja lenni (vagy több, attól függően, hogy miként szereted olvasni a japán iskolás szeretetedet), de Koizumi következetesen egyetlen igazi szenvedélye: ramen javára ecseteli.

Koizumi módszeres komolysággal közelíti meg a rament, megrepedt a csuklóján és visszakötözi a haját, mielőtt egy tálba bukná. Enciklopédikus ismeretekkel rendelkezik a ramenről, a különböző regionális stílusoktól kezdve az azonnali ramen fejlesztésének szokatlan módjain át a legjobb éttermekig, hogy új, izgalmas változatokat találjon. Koizumi még a ramen-evési technika mestere is, taktikájával lenyűgöz egy csoport férfit, ha húsból és zöldségből áradó tálat eszik meg, vagy Yú-t azzal kápráztatja el, hogy stratégiai módon hagyja, hogy a tészta kissé beázzon. Koizumi jeges külseje csak akkor esik le, amikor rament eszik, a tiszta boldogság kifejezése, egy fényes mosoly, amely elájítja Yū-t.

Van néhány középiskolai dráma itt-ott, a Ms. Koizumi szereti a Ramen tésztát, de a végén mindig visszatér. Mi lenne a jobb módja annak, hogy meggyógyuljon a szívfájdalomtól, hogy egy idióta középiskolás fiú dobta el, mint az olyan fűszeres ramennel, amely lehetővé teszi, hogy könnyet hullasson? Ms. Koizumi az itt bemutatott műsorok legoktatóbbja, gyakori mellékhatások mellett beszélni a ramen különböző stílusairól és előkészítési módjairól, valamint azokról a valódi helyekről, ahol egy tálat elcsaphat.

Ez a műsor is a legjobban kétségbeesetten éhes. Ettem két tálat saját gussi-up instant ramenből, miközben maraton közben figyeltem Koizumi asszonyt, és határozottan megbántam. Jöjjön be Ms. Koizumiba, készenlétben egy jó helyi ramen étteremmel.

Ha egyszerűen lusta vagy.

Hana hanyag ételeinek (Hana no Zubora Meshi) minden epizódja egy rövid animációval kezdődik a japán legenda néhány jelenetével, például a hős fiú, Momotarō felfedezésével egy óriás barackban, de megváltoztatva úgy, hogy a mítosz szereplői annyira lusta, hogy az epikus történet soha nem is kezdődik. A Hana hanyag ételei olyan ételről szólnak, amelyet akkor készítenek, amikor otthon vagy, és rohadtul lusta bármi máshoz.

A Hana hanyag ételei a Magányos Ínyenc Masayuki Qusumi újabb mangájára épülnek, egy unott Hana nevű háziasszony életét követve (Kana Kurashina alakítja). Hana férje egy másik városban dolgozik, és nincsenek gyermekeik, ezért Hana otthagyva a ház körül rendetlenségekben halmozódik, és bármiféle ihletet keres, hogy mit kezdjen a napjával. Az egyes epizódok végén úgy tűnik, hogy egy pár kommentátor játékonként adja elő Hana letargikus életét, mesélve, miközben a rendetlen lakásban keres egy kedvenc CD-t, szundikál, és végül úgy dönt, hogy uzsonnára van szüksége.

A Hana no Zubora Meshi zubora minden bizonnyal hanyagnak fordítható, de a Hana által készített ételek nem kifejezetten rendetlenek. Csak pofonegyszerű, rögtönzött dolgokat dobnak össze, bármi van a hűtőben vagy a kamrában. Lehet, hogy Hana egy divatos lazac ételre vágyik, de egy vastag kenyérdarabra dobja össze az üveges lazacot, és megpirítja a kenyérpirítóban. Hana ételei részben csomagokban, dobozokban és üvegekbe kerülnek, és számára ez ugyanolyan jó, mint a gyönyörű ételek, amelyeket Gorō, Wakako vagy Koizumi élvez. Szinte Sandra Lee-vel a félig házi fiktív, japán változata. Minden epizód végén az egyik kommentátor megmutatja, hogyan kell pontosan főzni, amit Hana főzött, így lusta, hanyag ételeket készíthet saját maga.

Hana hanyag ételei DVD-n érhetők el.

Előre kell figyelmeztetni: Ha megmerül a japán televíziózás ezen műfajában, éhes lesz. A Magányos ínyenc nézése pihentető, de ha éhgyomorra megy be, akkor ugyanolyan hangosan morgolódik a gyomra, mint Goróé. Tartsa kéznél a kézbesítési menüket és szakácskönyveket, és legyen valami kellemes kortyolgatása, mint például Wakako, amikor otthonában kényelmesen visszavág és felfedezi a japán ételeket.