4 fűszer, amely segíthet a fogyásban

Tanulja meg, hogyan adhat hozzá ízet és vonhatja le egyszerre a fontokat.

fűszer

A fűszerek gyakran azok a titkos összetevők, amelyek miatt a házi ételek olyan csodálatosak lesznek - de ezek a kulcsok a fogyás céljainak eléréséhez is. Míg a kutatások azt sugallják, hogy jóformán minden gyógynövény és fűszer hasznos a kilók leadásához (mivel a hozzáadott íz segíthet abban, hogy elégedettebbnek érezd magad az alacsony kalóriatartalmú ételekkel), egyesek különösen hasznosak hozzá a kamrádhoz, amikor küldetésben vagy karcsúsítson. "A legfontosabb az, hogy mindazok, amelyekről a fogyásról vagy a fenntartásról beszélünk, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal és ízprofillal rendelkeznek, amelyek segíthetnek a teljes kalóriabevitel korlátozásában" - mondja Jaclyn London, M.S., R. D., a Mount Sinai Kórház vezető klinikai dietetikusa. Ezt szem előtt tartva, most négy fűszert kell kipróbálni.

Csilipor
A fűszeres ételek kapszaicinoidjai kettős súlycsökkenést jelentenek - állítja London. Növelik a test energiafelhasználását, és lassabb étkezést is okoznak, ami azt jelentheti, hogy összességében kevesebbet eszel. Tanulmányok azt is sugallják, hogy a kapszaicinoidot tartalmazó ételek fogyasztása több növényi ételre vágyhat (szemben a magas zsírtartalmú lehetőségekkel, például a hússal).

Őrölt gyömbér
A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai elősegítik az inzulinérzékenységet - mondja London. Ez segít csökkenteni a zsírsavakat a vérben és normalizálni a vércukorszintet, amelyek mind elősegítik a súly stabilitását. London azt javasolja, hogy őrölt gyömbért szórjon ázsiai ihletésű sült krumplira, vagy keverje össze görög joghurttal bogyókkal.

Kurkuma
Az utóbbi időben ez a fűszer, amelyet gyakran találnak az indiai curry ételek, egyre nagyobb figyelmet fordít az egészségügyi előnyök növekvő listájára. "A súlycsökkentés szempontjából szerepet játszik a zsírsejtek differenciálódásában, megakadályozza azok kialakulását vagy méretük csökkentését" - mondja London. Mielőtt megpirítaná, próbálja meg a karfiolt és a brokkolit kurkumával feldobni.

Fokhagyma por
Ennek az összetevőnek a feltöltése nem sokat jelenthet a lélegzetében, de csodákat fog tenni a derékvonalán. Egyrészt erős íze segíthet abban, hogy kisebb, lassabb falatokat vegyen az ebédlőasztalnál - ami megakadályozhatja a túlevést. Ráadásul a kutatások azt is kimutatták, hogy ha fokhagymát eszik, megnő a testhőmérséklete - ami hozzájárulhat az anyagcseréjéhez - mondja London.