4 módszer az étrend hatékonyabbá tételére

Publikálva 2019. december 27-én

Írta: Abby Langer

Mi lenne, ha soha nem kellett diétáznod, kalóriákat számolnod vagy megszállottjaidat fogyasztanod?

Álomnak tűnik annak, aki a fogyókúra végtelen ciklusába szorult. És mégis, táplálkozási szakemberként, valóban hiszem, hogy ez a legjobb módszer az étel megközelítéséhez.

Végül is a kutatások azt mutatják, hogy az összes többi általános technika általában nem működik annyira jól (és ez alábecsülendő). Például újévi fogadalmak. Miután a cukorboma kialudt, és érezzük a túl sok alkohol és koffein fogyasztásának hatásait, jobban odafigyelünk az egészségesebb táplálkozásra és a jobb szokások kialakítására. Az jó dolog. de az embereknek csak 8 százaléka valósítja meg céljait.

Ugyanazon a frusztráló megközelítés őrültsége helyett újra és újra (és újra), íme az ajánlásaim, hogyan tartsd be diétádat, fejezd be csalódottságodat, fogyj le és találj több élvezetet az ételekben.

Menj a minőségért

Ha úgy dönt, hogy helyesen bánik magával, terjessze ki ezt az ígéretet a választott ételekre is. Menjen minél magasabb kategóriába, amennyit csak megengedhet magának, legyen szó friss halról vagy kedvenc fűvel táplált tejjoghurtjáról. De ez nem azt jelenti, hogy mindenből bioat kell enni.

Az étrend minőségét illetően próbáljon kevésbé finomított szénhidrátot (igen, fogyaszthat szénhidrátot), például babot, lencsét és teljes kiőrlésű gabonát finomabbak helyett.

Az étkezés minőségének javítása olyan egyszerű lehet:

gyakrabban főzöl magadnak ahelyett, hogy elvennéd
időt fordít arra, hogy egészségesebb ételeket fogyasszon az íróasztalán a munkahelyén
készítsen ételeket otthon a fagyasztóba.

Így jobb választásokhoz juthat, amikor szüksége van rájuk.

Ha nem érzi jól magát a konyhában, vegyen át néhány főzési órát. Akár azt is elérheti, hogy valaki a saját konyhájában tanítson téged, hogy segítsen kulináris képességeid fejlesztésében. Hajlandóbb lesz főzni és enni a saját ételeit. Ez befektetés az egészségedbe, és segít csökkenteni az éttermi kiadásokat is.
Az étkezés elkészítésekor használja ezt csalólapként:

Egészséges táplálkozás 1. tipp: Egész, minimálisan feldolgozott élelmiszerek
Egészséges táplálkozás 2. tipp: 25-30 gramm fehérje étkezésenként
Egészséges táplálkozás 3. tipp: Ahány zöldséget megehet
Egészséges táplálkozás 4. tipp: Különböző zsírok, akár dió, mag, avokádó, zsíros hal vagy hús, vagy olívaolaj.

Nem kell minden étkezésnél tökéletesnek lenned (erről egy pillanat alatt többet tudsz meg), de ha a legtöbb ételt ezeket az ételeket szem előtt tartva strukturálod, megdöbbensz a látott eredményeken.

Hogyan tartsa be diétáját

Az étel élelmiszer. Közel 20 éve vagyok regisztrált dietetikus, és ha valamit tudok, az az, hogy valóban nincsenek "jó" vagy "rossz" ételek. Noha egyes döntések egészségesebbek lehetnek, mint mások, ez nem jelenti azt, hogy kerülni kell az egészségtelen döntéseket. Valójában az egészségtelen ételek rossznak való címkézése még inkább vágyakozhat bennük, és amikor végre megengeded magadnak, akkor nagyobb valószínűséggel túlfogyasztod őket.

Ne feledje: A táplálkozásban nincs olyan, hogy tökéletesség. Ha az ételed 80 százaléka minimálisan feldolgozott vagy friss, akkor semmi baj azzal, ha az ételed másik 20 százalékát valamilyen engedékenységhez használod fel.

Ha egy darab süteményt választasz, nem leszel rossz vagy gyenge ember, ahogy az alma kiválasztása sem tesz jó, erős emberré. Tudom, hogy ezt érted, de érzelmileg ez néha nehezen elfogadható fogalom, mert az étel erkölcsi, ítélkezési aknamezővé vált. Ne játszd azt a játékot.

A bűntudat és a szégyen nem játszik jól az evéssel, és mindannyian emberek vagyunk. Túl gyakran büntetjük magunkat olyan ételválasztások miatt, amelyeket nem tekintünk „normálisnak” vagy „egészségesnek”.

Az sem nagy dolog, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek örömet okoznak nekünk, és örömet szerezhetünk az evésből. Mindaddig, amíg más megküzdési mechanizmusok vannak érvényben, így a kényelem érdekében nem csak az ételekre támaszkodik.

Ugyanígy tiszteletben tartsa preferenciáit és vágyait. Az élet túl rövid ahhoz, hogy megfojtsa azokat az ételeket, amelyek nem tetszenek, csak azért, mert valami véletlenszerű „táplálkozási guru” azt mondja, hogy enned kellene.

Utálod a brokkolit? Válasszon egy másik zöldséget - rengeteg lehetőség van, és valóban, ezek mind jók. Van kedved egy brownie-t enni? Menj előre - aztán engedd el. Napokig érzi magát bűnösnek, ha valamit eszik, lemerül, és hosszú távon valóban túlevést okozhat.

Legyél körültekintő

Lehet, hogy forgatja a szemét az "éberség" említésén. Jelenleg mindenhol jelen van, de a figyelmes étkezés azt jelenti, hogy az ételeit zavarás nélkül kell fogyasztania, így valóban megkóstolhatja és értékelheti ételét.

A zavaró tényezők kiküszöbölése (az AKA a munkahelyi számítógép előtt nem eszik, rendben?), És a lassabb étkezésre való törekvés szintén hozzájárulhat a teltségérzethez, így végül kevesebbet eszik. Ez igazán hasznos lehet, ha fogyni vagy egészséges testsúlyt próbál fenntartani.

Legyen rugalmas

Néhány hét jobb lesz, mint mások, és ez csak az élet. Állandóan olyan embereket látok, akiknek van néhány napjuk vagy hétük, amelyek alatt nem ettek olyan egészségesen, mint szerették volna, és ennek eredményeként csalódottak lettek és feladták.

A „mindent vagy semmit” hozzáállás soha nem volt senkinek hasznos. Sokkal könnyebb visszatérni a helyes pályára az egészséges táplálkozással, ha tudod, hogy semmi rossz nem fog történni, csak azért, mert volt néhány egészségnél kevésbé egészséges napod. Nem hízik meg egy rossz étkezésből vagy akár néhány rossz napból sem. És egy jó edzésből nem vagy fitt.

Indítsa újra a szokásos étkezési szokásait, amint lehet, és ne maradjon a múltban. Ha a kutatás és a tapasztalat tanított nekem bármit is, akkor nincs egyetlen étrend sem, amely minden ember számára megfelel. Az eredmények a következetességhez vannak kötve. A következetesség pedig a rugalmassághoz kötődik. Tehát maradjon ott, maradjon a pályán a rossz napok ellenére, és jobb egészség következik.