4 nagy helyettesítő bab

Utoljára Clinton Leary, 2019. december 31-én frissítette

A bab nagy fehérjeforrás, és nagyon kedvező árú is. A bab hihetetlen egészségügyi előnyöket kínál nekünk, a nem húsfehérjétől a rostig. Ez a cikk a bab táplálkozási előnyeit, valamint a bab 4 nagyszerű helyettesítőjét tárgyalja.

Alapok a babról

A bab magvak a hüvelyes növények családjának virágos növényéből származnak. A babmag ezeknek a növényeknek a hüvelyében növekszik, amelyek általában kinyílnak, amikor a magok érettek.

A bab sok aminosavat tartalmaz, amelyek az emberi test számára nagyon fontos fehérjék képződéséért felelős vegyi anyagok. Gazdag rost- és vitaminforrás, emellett nagyon fontos étel az étrendünkben.

Különböző babfajták vannak, amelyeket az egész világon termesztenek. A legtöbb babot fogyasztás előtt meg kell főzni, mivel nyersen fogyasztva nagyon veszélyesek lehetnek.

A babfogyasztás egészségügyi előnyei

Az alábbiakban bemutatjuk azokat az egészségügyi előnyöket, amelyeket a bab rendszeres fogyasztásával kapunk:

1. A bab nagy fehérjeforrás

A bab nagy mennyiségben tartalmaz aminosavakat, amelyek olyan vegyületek, amelyek segítenek a fehérjék előállításában. A fehérjék nagyon fontosak a testünk számára, mivel segítenek felépíteni a test szöveteit és izmait.

A nem teljes fehérjéket tartalmazó gabonafélékhez babot lehet adni, hogy teljessé váljanak. Az egyetlen babtípus, amely tartalmazza a testünk számára szükséges mind a 9 fehérjét, a szójabab.

2. A bab hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség fokozásához

Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen építik be a babot az étrendjükbe, kisebb a kockázata annak, hogy meghalnak agyvérzésből, szívrohamokból vagy az érrendszerrel kapcsolatos egyéb problémákból.

3. A bab segít csökkenteni a rák kockázatát

Tanulmányok kimutatták, hogy a bab gyakran gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Ezek a tulajdonságok segítenek csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát.

A fekete bab bizonyult a legjobbnak ebben a feladatban, mivel a legnagyobb mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Bebizonyosodtak arról is, hogy elpusztítják a rákot károsító vastagbélrák sejtjeit, lassítva ezzel növekedési ütemüket.

4. A bab megakadályozza a máj zsírosodását

A zsírmáj anyagcserezavar. Ezt a rendellenességet a zsír felhalmozódása idézi elő a májban. Az Adzuki bab egyfajta bab, amelyről bebizonyosodott, hogy csökkenti a máj zsírtartalmát a máj egészséges állapotának fenntartása érdekében. Segítenek a cukorbetegség megelőzésében is

Számos tanulmány kimutatta, hogy a bab képes stabilizálni a vércukorszintet a szervezetben. Ez a tulajdonság a babnak megakadályozza az egyént a cukorbetegség kialakulásában. A babban lévő magas rostmennyiség segíthet csökkenteni a vérünkben lévő glükóz mennyiségét.

A szójabab bizonyítottan javítja a hasnyálmirigy működését. Ez lehetővé teszi a hasnyálmirigy számára, hogy elegendő inzulint termeljen, amely aztán szabályozza a vér cukor mennyiségét, és ezáltal megakadályozza, hogy cukorbetegségben szenvedjünk.

5. A bab segít a fogyásban

Tanulmányok kimutatták, hogy a bab képes kontrollálni az étvágyunkat. A babban található nagy mennyiségű keményítő és rost segít csökkenteni az emberek iránti vágyat az édes és zsíros ételek iránt.

A bab emellett a fogyasztókat is hosszabb ideig érzi teltebbnek, és ez megakadályozza őket a túlevésben. Ez segíthet a fogyásban vagy az egészséges testsúly fenntartásában.

6. Megakadályozza a születési rendellenességeket

A bab tartalmaz egy folát nevű ásványi anyagot, amely nagyon fontos a terhes nők vagy a teherbe esést fontoló nők számára.

Ez az ásványi anyag elősegíti a csecsemő egészséges növekedését az anyaméhben, és segít erősödni.

7. Segítsen a PMS ellenőrzésében

Tanulmányok kimutatták, hogy azok a nők, akik rendszeresen fogyasztanak babot, általában kevesebb hangulatváltozást, valamint kevésbé fájdalmas görcsöt tapasztalnak. Ennek oka a bennük lévő mangántartalom.

A legnagyobb mennyiségben mangánt tartalmazó babok közé tartoznak a sárga-zöld bab, az udvarig tartó bab és a lapos bab.

8. A bab segít a depresszió leküzdésében

A bab gazdag folátban, ami segít az embereknek jobban megbirkózni a depresszióval. Ha valaki nagy mennyiségű folátot fogyaszt, képes lesz megakadályozni a testében a homocisztein termelés növekedését. Ez elősegíti a noradrenalin, a szerotonin és a dopamin termelését a szervezetben, amelyek elősegítik az alvásszabályozást.

Ezek a természetes vegyszerek segítenek az alvás minőségének és időtartamának javításában, és ezáltal jelentősen csökkentik a depresszió kockázatát.

A bab tápanyag-helyettesítői

Az alábbiakban bemutatjuk a babok helyett 4 nagyszerű helyettesítő babot, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. Borsó

Ezek szintén a hüvelyes növények családjából származnak. Általában két színben, sárga vagy zöld színben kaphatók. A borsó gazdag antioxidánsokban és fehérjékben, ami kiváló helyettesíti a babot.

2. Szója

Ez kiváló helyettesítő a bab helyett, különösen a vegetáriánusok számára. Ennek oka, hogy mind a 9 fehérjét tartalmazza, és így hús helyett különböző ételekben használható. Gazdag kalciumforrás is.

3. Hal

A hal a bab egészséges pótlása az étrendben. A hal nagyon alacsony mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, míg a fehérjetartalom nagyon magas.

A halak extra előnyt jelentenek a babfogyasztás szempontjából, az a tény, hogy omega-3-at tartalmaznak. Az Omega-3 segít javítani a szív- és érrendszeri egészségét, valamint elősegíti a gyermekek agynövekedését.

4. Lencse

Ezek sok növényi fehérjét tartalmaznak, és nagyszerűek a vegetáriánus étrendhez. A lencse sok rostot és ásványi anyagot is tartalmaz, mint például réz, mangán és B1-vitamin, ami kiválóan helyettesíti a babot.

A lencse bizonyítottan kiválóan szabályozza a vércukorszintet, valamint segíti a fogyasztót az étvágyának szabályozásában, és így nagyszerű a fogyáshoz.

Következtetés

A fenti információk alapján egyértelműen látható, hogy a babnak sok tápértéke van, ami kötelezővé teszi őket étrendünkben. Számos egészségügyi előnnyel járnak számunkra, valamint segítenek a jobb alvásban.

Különböző típusú bab termelődik a világon, és mindegyik típusnak megvan a maga egyedi egészségügyi előnye. A bab nagyon finom, és különféle módon készíthető el, ami nagyon szórakoztató alapanyagot kínál a konyhában.

A bab nagyon megfizethető, és ez gazdasági helyzetük ellenére mindenki számára elérhetővé válik, így biztosítva, hogy mindenki megkapja a testéhez szükséges fehérjét és rostot.

A bab 4 nagyszerű helyettesítőjét minden típusú ember számára kínáljuk, beleértve a vegetáriánusokat is. Ezenkívül segítenek azoknak az embereknek, akik allergiásak a babra, hogy megszerezzék ezeket a szükséges tápanyagokat. Fontos, hogy minden étkezésnél kiegyensúlyozottan táplálkozzunk. A fehérjék segítenek felépíteni a testet, és különösen fontosak a növekvő gyermekek számára.

A bab remek, mivel sok szénhidrátot, valamint fehérjét és rostot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy önállóan elfogyaszthatja őket néhány zöldséggel anélkül, hogy további szénhidrátot kellene hozzáadnia.