Élelmiszerek, amelyek csökkentik a koleszterint

Hogyan csökkenti az alkohol a koleszterint

Sok ember számára egy kis alkohol, például a rituális esti koktél biztos gyógyír a napi gondokra. Ugyanezek az egyének nem lepődhetnek meg, ha megtudják, hogy mértékkel fogyasztva az alkohol némi védelmet nyújthat a szívbetegségek ellen is. Kutatások kimutatták, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás növelheti a HDL-koleszterint.

csökkenti

Csökkentheti a véralvadást és az inzulinrezisztenciát, és a gyulladás bizonyos markereinek, például a C-reaktív fehérje alacsonyabb szintjéhez kapcsolódik, amelyek mindegyike csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A szerény alkoholfogyasztás szintén csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. Ez jó hír lehet azok számára, akik mértékletesen itatnak - vagyis nőknél napi egy ital, férfiaknál pedig legfeljebb két ital. (Egy ital 1,5 uncia kemény italból, 5 uncia borból vagy 12 uncia sörből áll.)

Az 1990-es évek elején az epidemiológusok - szakértők, akik a nagy populációk tanulmányozására szakosodtak annak megállapítására, hogy a különféle betegségek hogyan fordulnak elő és terjednek, és miként kezelhetők - a világ minden tájáról származó adatokat vizsgálták, és észrevették, hogy a koronária halálozási arány Franciaországban jóval alacsonyabb volt, mint az Egyesült Államokban élőké, annak ellenére, hogy a franciák jól ismerték a magas zsírtartalmú ételeket.

Valójában a francia paradoxonnak nevezett jelenség arra a tényre vonatkozik, hogy a franciák kevesebb szívrohamot kapnak, mint az amerikaiak. Ez egy olyan helyzet, amely nem magyarázható egyszerűen a koleszterinszint összehasonlításával a két országban. A szakértők úgy vélték, hogy ez a különbség elsősorban a francia étrendnek tudható be, amely több vörösbort, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Bár a vörösbor tartalmaz antioxidánsokat és más vegyületeket, amelyek segíthetnek megakadályozni a vérrögképződést vagy az LDL-koleszterin oxidációját, nem bizonyított, hogy csak a vörösbor véd. Valójában a legtöbb tanulmány általában a mérsékelt alkoholfogyasztást - beleértve a bort, a sört és a kemény italt - a szívbetegség csökkent kockázatához köti.

De a szakértők vörös zászlót vetnek fel az alkoholfogyasztás ösztönzésének gondolatáról a HDL-koleszterinszint növelése vagy a szívkoszorúér-arány csökkentése érdekében. Nemcsak vannak jobb módszerek a HDL-koleszterinszint emelésére (például rendszeres testmozgás), de nem is mindenki tudja jól kezelni az alkoholt.

Sok orvos aggódik a betegek biztonságos alkoholfogyasztása miatt. Rámutatnak, hogy a napi három-öt alkoholos ital fogyasztása káros egészségügyi hatásokkal jár, és a nagy mennyiségű alkoholfogyasztás növelheti a vérnyomást, növelheti a vér trigliceridszintjét, károsíthatja a májat, születési rendellenességeket okozhat (amikor az alkoholt terhesség alatt fogyasztják). ), és növeli a rák bizonyos formáinak kialakulásának kockázatát. Emellett az ivásproblémákban szenvedők többsége viszonylag kis mennyiségű italt fogyaszt.

A koleszterinszint csökkentésére sokkal biztonságosabb fogadás növeli az étrend rostjait. A következő oldalon megismerheti az élelmi rostok típusait és forrásait.