4 szuper fűszer: a gyömbér, a fahéj és még sok más egészségügyi előnyei

Kutatás a gyömbér egészségre gyakorolt előnyeiről a kalóriák elégetésére, a fahéj az izmok helyreállítására és még sok másra.

Amint csökken a higany, mi lehet a melegség hozzáadásának jobb módja, mint a kedvenc hideg időjárású ételek fűszerezése. Az almás pite nem lenne ugyanaz fahéj nélkül; fűszeres gyömbér lyukasztja fel a leveseket; csipkés fekete bors jazzes sülteket; és az aromás vanília extra oompot ad a pékárukhoz. A fűszerek nem csak ízet adnak, hanem egyedülálló egészségügyi előnyöket is nyújtanak.

1. Fahéj

Ha a közelmúltban kissé túlságosan eltalálta az ösvényeket vagy az edzőtermet, egy megszórt fahéj segíthet a gyorsabb felépülésben. Azok a nők, akik hat héten keresztül minden nap körülbelül 1,5 teáskanál fahéjat (vagy őrölt gyömbért) ettek, a testmozgás okozta izomfájdalom csökkenését tapasztalták - állapította meg az International Journal of Preventive Medicine kutatása.

2. Gyömbér

Bár valószínűleg a gyömbért te ismered a legjobban, mint egy gyomorfájt, ez is segíthet abban, hogy teltebbnek érezd magad, és még több kalóriát is égethess. Amikor a túlsúlyos férfiak gyömbéres "teával" (forró vízben feloldott gyömbérporral) ettek reggelit, elégedettebbnek érezték magukat és kevesebbet ettek a nap folyamán, mint azok a férfiak, akiknek ugyanazt a reggelit kapták csak forró vízzel - áll a Metabolism folyóirat kutatásában. Ráadásul a gyömbérteát ivó férfiak körülbelül 40 kalóriát égettek el, csak megemésztették étkezésüket.

3. Vanília

Rengeteget szeretni az ízt, amelyet a vanília ad a süteményekhez. Ennek a finom aromának a szippantása segíthet fékezni édességét. Túlsúlyos egyének, akik négy héten át viseltek egy vaníliaillatú tapaszt a kezük tarkóján, felére csökkentették az édes ételek fogyasztását (például cukros italok és magas kalóriatartalmú desszertek), míg a vizsgálatban olyan emberek, akik citromillatú tapaszt viseltek vagy sem tapasz nem mutatott változást az étkezési szokásokban. "A vanília segít ellensúlyozni az édes ételek örömét" - mondja Catherine Collins, R.D., a tanulmány vezető szerzője és a londoni St. Georges Kórház fő dietetikusa. A hasonló hatás elérése és az ünnepi édességek túlzott elfogyasztásának elkerülése érdekében gyújtson meg egy vaníliaillatú gyertyát a konyhában, vagy viseljen vaníliával töltött testpermetet vagy parfümöt.

4. Fekete bors

Képen látható recept: Kávé és bors dörzsölje