40 mediterrán diétás vacsora recept, amelyet 30 perc alatt elkészíthet

recept

Amikor meghalljuk a „diéta” szót, azt gondoljuk, hogy a kalóriaszámolás, a korlátozások és a túl sok sárgarépapálca. De a mediterrán étrend a teljes antitézis - ez olyan étrend, amely tele van összetevőkkel, amelyek népszerűek Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, Izraelben és a Közel-Kelet más részein, és amelynek középpontjában a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek, a bab, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, dió, hal, sovány vörös hús és olívaolaj. A legjobb az egészben, hogy a diéta három vagy több hónapig történő követése tudományosan bizonyítottan fokozza a hangulatot. Íme 40 gyors (és rendkívül ízletes) mediterrán diéta recept, amellyel vacsorázhat. (Említettük, hogy tökéletesek a hétköznapokra?).

1. Mediterrán quinoa tálak sült pirospaprika mártással

Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és teljesen kielégítő.

2. Görög Törökország húsgombóc Tzatzikivel

Megtévesztően könnyen elkészíthető otthon.

3. Mediterrán kuszkusz tonhalral és Pepperoncinivel

15 perc alatt készen áll és az asztalra.

4. Egyszerű medencés tőkehal

Csukd be a szemed, és Santoriniban vagy.

5. Füstös Tempeh Tostadas mangó káposztasalátával

Itt az ideje megismerkedni ezzel a fehérjébe csomagolt hús-alternatívával.

6. Farro tál shiitake gombával és téli zöldekkel

Jelölje meg ezt egy lusta napra.

7. Csicseriborsó zöldséges kókusz curry

Pároljon néhány teljes kiőrlésű pita kenyérrel a merítéshez.

8. Görög garnélarák Farro tálak

Ne spóroljon az olajbogyóval.

9. Édesburgonyás tészta mandulamártással

A swoodle lehet a kedvenc tészta alternatívánk.

10. Görög citromos csirkeleves

Készítsen hatalmas adagot, fagyassza le és egye meg egész héten.

11. Rántott garnélarák ananászos rizzsel

Kinek van szüksége vajra, ha van mész és koriander?

12. Öt alkotórész citromos csirke spárga

Gyakorlatilag robban az íze.

13. Sült szezám-gyömbér lazac pergamenben

A legjobb az egészben, hogy nincsenek serpenyők, amelyeket súrolni lehet.

14. Vegán avokádó Caprese tésztasaláta

Takarítsd meg a maradékot holnap ebédre.

15. Sütőtök tészta spenóttal és gombával

Körülbelül hétmilliószor jobb, mint egy PSL.

16. Quinoa és zöldségekkel töltött Portobello gomba

Nevetségesen jó ez a chimichurri szósz.

17. Hideg citromos zoodles

Csak egy a millió csodálatos dolog közül, amit a spiralizátor képes megtenni.

18. görög kelkáposzta quinoa saláta

Fokozza az átlagos görög saláta hangerejét.

19. Sült padlizsán gránátalma melasszal, fétával és mentával

Ne kopogjon, amíg nem próbálta ki.

20. Cilantro mészcsirke avokádó salsa-val

A sült csirkének nincs semmi ezeken a srácokon.

21. Mediterrán sült édesburgonya

Alapvetően az összes kedvenc ételünket egy edényben.

22. Mézes-mészes csirke és zöldségek fóliában

Nulla takarítás? Benne vagyunk.

23. Egészségesen sült lazacos tacók

Tejszínes görög joghurtos mártással.

24. Guacamole Quinoa saláta

Hozd a fekete babot.

25. 30 perces csirke gyro Tzatziki

Most ez egy csirkés szendvics, amely mögé kerülhetünk.

26. Édesburgonya Enchilada Stir-Fry

Rendben, ez a mexikói a Földközi-tengeren keresztül, de még mindig a diéta alatt áll, ígérjük.

27. Egyedényes görög oregánó csirke és orzo paradicsommal fokhagymás olajban

Teljesen új jelentést ad a „nyertes győztes, csirkevacsora” kifejezésnek.

28. Citromos gyógynövényes tészta saláta

Lehet, hogy ez a saláta minden mediterrán összetevőt lefed.

29. Quinoa töltött padlizsán Tahini szósszal

Mivel a tálak túlértékeltek.

30. Sült kelbimbó Quinoa

A vacsora csak könnyebb (és színesebb) lett.

31. Csicseriborsó Shawarma saláta

Extra fokhagymás-kapros öntet, kérem.

32. Tisztító Tabbouleh saláta

Teljesen hűvös, hogy legyen másodperc (és harmad).

33. Garnéla karfiol „Grits” és sült saláta kitûnõvel

Ami a mediterrán étrendben szereplő zöldségeket illeti, a karfiol természetesen kiemelkedő.

34. libanoni citromos csirke

Gluténmentes, Whole30 és Paleo barátságos.

35. Ropogós lazac görög Orzo

Minél ropogósabb, annál jobb.

36. Sült csicseriborsó Gyros

Tökéletes a hús nélküli hétfőhöz.

37. Könnyű háromcsészés csirke cukkini

Ez hamarosan megadja a heti rotációt.

38. Rántott tőkehal narancsos és svájci mángolddal

A tenger gyümölcseinek főzése ennél nem lesz könnyebb.

39. Krémes mediterrán csirke

Csak egy serpenyő szükséges.

40. Mediterrán Cobb saláta

A legszínesebb saláta, amit valaha láttunk.

Alexandra Hough további beszámolója