47 Anyák napi vacsora receptje a legjobb anyának

Mert az anyukák nem élhetnek egyedül villásreggelivel.

Ez a klasszikus francia étel olyan, mint a valaha volt luxus piknik vacsora: nincs szükség edényre, és nagyon jól párosul a hűtött roséval. De ez is meglepően egyszerű - tálaljon olyan zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel, amelyeket édesanyja szeret.

receptek

A pácolt articsóka szívek ropogósak és addiktívan finomak, ha megsütik, így ennek az egyszerű lepedős vacsora titkos csillagának számítanak.

Grillezünk mogyoróhagymát és jalapeñót bárányborda és szeletelt polenta mellé, majd apróra vágjuk őket friss bazsalikommal, hogy olyan zesty, fűszeres, füstös mártást kapjunk, amely remekül passzol a tányéron található mindennel. A joghurttal kevert szósz egy kis része azonnali salátaöntet lesz a hozzá tartozó szezonális zöldségek és meggyek salátájához.

A gazdag és pörgős serpenyős szósz az, ami ezt az egyszerű, szezonális vacsorát olyanná teszi, amit újra és újra meg akar enni.

Felső citromos párolt kagyló ropogós édeskömény- és petrezselymes salátával a könnyű, elegáns vacsora érdekében, amelyet bárki el tud húzni.

Ahelyett, hogy sós vízben főznék, a tésztát rizottóként kezelik - készletben pároljuk, és főzésig, krémesre keverjük -, ami sok időt ad a húsos ízek felvételére.

A lazac friss morellel és tejszínes szószban meghintett borsóval egyszerű szezonális luxus, amelyet érdemes megengedni magának.

A pirított, diós vaj minden falatnak ízletes ízt ad. Ez a titka annak a nagyszerű steakhouse vacsorának, amelyet valaha is megéltél.

A csirkecombokat aranybarnára varázsolja, majd lassan dinsztelje őket fokhagymával, gyömbérrel és illatos fűszerekkel fűszerezett joghurtban, amíg a csont el nem esik.

Ricotta töltött tészta sajtos besamellel és marinarával egy sült tészta vacsorához, amelyről egész héten álmodozol.

Ezt a fűszeres, ízletes levest füstös chipotles gazdagítja, friss mésszel megvilágítva, és alig 22 perc alatt készen áll.

Adjon pelyhes laposhalnak fóliacsomag-kezelést ebben a grillezett halvacsorában, megszakadt cseresznyeparadicsommal és fűszeres, paprikás kolbásszal.

Ennek a selymes, citromos mártásnak a titka a rengeteg vaj, és a bátorság mindennek felhasználására.

Kérjen hentesétől bárány háttámlákat, egy karcsú belső teret, amely sovány és rendkívül gyengéd.

A citrus szegmensek szaggatottá válnak a kacsa à l’orange játékban.

A mandulaliszt és a kukoricaliszt keveréke a hagyományos zsemlemorzsa helyét veszi át ezekben a mogyoróhagyma és a mentával kivetett rák süteményekben. A nyers snapborsó saláta pedig csak a frissítő ropogós oldal, hogy teljes étkezéssé váljon.

A csirke zsírszivárgása csepegtet a szeletelt burgonya és hagymás ágyra, aminek eredményeként egy finom ropogós és lédús, alacsony felhajtású madár lesz beépített körettel.

Ahelyett, hogy mindenkit külön-külön tálalna, főzzen két óriás sertésszeletet (fokhagymával és kakukkfűvel parfümözve), majd szeletelje fel őket, és családias stílusban szolgáljon fel egy könnyű, elegáns prezentációhoz, amely biztosan lenyűgözi az aznapi nőt.

Az ebben a receptben szereplő párolt baba articsóka a szeretet munkája lehet, de a citromos mascarpone szósz 30 másodperc és kész.

Ez a recept arra fogja utasítani, hogy távolítsa el a hal gerincét az üreg belsejéből - nem kis feladat, de megéri. Két egész lazacfilét is köthet össze (a bőr oldala kifelé), ha szeretné.

Ez a citromos étel egyszerre frissítő és megnyugtató érzés - és csak 40 percet vesz igénybe az elejétől a végéig.

Garnélarák, tészta és feta tejszínes, tangós paradicsomszószban? Igen, kérem!

Ez az elegáns kis bárány-, miso-vajas burgonya és mézes mázas sárgarépa vacsora tökéletes méret két ember számára, de könnyen megduplázódik.

Kombinálja a vékonyra vágott, flanken stílusú bordákat egy ízesített, majonézből, misoból és Srirachából készített mártással, és anya soha nem akarhat mást enni.

A herby zöld istennő öltözete ezt a finom tálat tölti fel, a legszélig tele az összes zöldséggel, amit kezelhetsz.

A kagyló és a sertéshús kettős. A sós-édes pancetta soffritto ennek a kagylós pirítósnak a gerince (a konyha egyik kedvenc kóstolója).

Enyhén zúzott édeskömény, kömény és koriander bevonja a karajokat grillezés előtt, hogy csodálatos ízt és ropogós héjat nyújtson. Tálaljuk citromos tahini szósszal, és ez lehet az új kedvenc módja a bárányborda fogyasztásának.

Cserélje ki a hagyományos zöld papayát egy elszenesedett zöld és sárga viaszbab keverékére ebben a frissítő thai salátában. A zesty grillezett tofu és tejszínes avokádó töltőfehérjét és egészséges zsírokat ad hozzá, kerekítve az ételt.

Rengeteg elismerést fog kapni ezért a zesty szószért, egy közel-keleti fűszeres riffért a herby salsa verde-n.

Remixeltük a tésztát és a fagiolit, a húsos tésztát üdvözlő bulivá változtattuk kedvenc szezonális triumvirátusunk számára: borsó, menta és ricotta.

Ha még nem sajátította el az olasz-amerikai klasszikust, itt az ideje, hogy a tészta nirvánába utazzon.

A ropogós retek-petrezselymes saláta és a karamellizált grillezett mogyoróhagyma tökéletes merész kísérője ennek a tavaszi sertésvacsorának.

Adjon kész hámozott garnélarákot édesköményrel és chilivel fűszerezett paradicsommártáshoz a gyors és ízletes hétköznapi vacsorához.

A rendkívüli tavaszi saláta elkészítésének titka? Vegye ki és pirítsa meg a rotisserie csirkehéjat sós, extra ropogós öntetnek.

Az "égett ujjak" jelentéssel ellátott néven ezek a fokhagymával és rozmaringgal pácolt báránybordák olyan jók, hogy előfordulhat, hogy nem tudsz ellenállni annak, hogy megragadd őket, amikor még túl forrók, csak a grill mellett.

Ezt az egy serpenyős módszert egy lyukas és keserédes citromos vinaigrette zárja le, amely a serpenyőben maradt barna darabokra épül. És ezt akarja áthúzni minden csirkefalat.

Vegetáriánus anya számára öltözzön fel sült édesburgonyát ezzel az indiai ihletésű étellel, curry fűszeres csicseriborsóval, gombával és spenóttal.

Nincs végtelen párolás és keverés ehhez a fokhagymás tésztaszószhoz. Itt a paradicsomkonzerveket kemencében sütik, ami fokozza az ízüket, miközben csökkenti a felhajtást.

A tamarind máz mámorítóan édes, fűszeres és savanyú ízt ad ezeknek a grillezett bordáknak.

A kínai mustárral és halmártással készített pác kivételes ízt ad ennek a puncsos, nyári steak salátának.

Ez az ízes polenta csodálatos vegetáriánus vacsora alternatívája.

Ez a recept több bonito vajat készít, mint amire szüksége van. Használja a füstös, enyhén sós keveréket a következő steak tetejéhez, vagy zöldek megpirításához.

Az édes és gubancos gránátalma lé mély ízvilágot és gazdag színt kölcsönöz ennek az olvadóan puha, perzsa fűszeres báránypörköltnek.

Pörköljön lazacot alacsony sütőben körülbelül 30 percig, miközben egy gyors tárkonyos krumplisalátát és joghurtos szósszal habosít össze.

Felejtsd el a krutont: a ropogós kelkáposzta hozzáadja a Caesar salátához szükséges összes elégedett krumplit.

A kagyló ugyanabban a fazékban párol, mint a chili és édeskömény fűszeres paradicsomszósz ebben a könnyed vacsorában.

A rizottó csak ijesztően hangzik - ha tud keverni, akkor elkészítheti. A tojások idő előtti orvvadászatának el kell tüntetnie az elhúzódó teljesítmény-szorongást.