5 dolog, amit nem tudtál a csodakenyérről

Nem csoda többé.

? - Harapjon egy friss, kérges bagettet, majd harapjon meg egy szelet Wonder kenyeret, és azonnal kiderül, hogy van néhány fő különbség a játékban.

dolog

A csodakenyér lehetetlenül puha és párnázott, és ennek oka az elkészítéséhez használt eljárás: A lisztet kezelik és megpuhítják, és egyéb speciális vegyszerek megakadályozzák a kiszáradást.

De még akkor is, ha mindennap eszik Wonder kenyeret, fogadunk, hogy vannak olyan dolgok, amelyeket nem tudott „a szeletelt kenyér óta a legnagyobb dologról”.

További információk a napi étkezésből:

Először 1921-ben adták el

A Wonder kenyér története egészen 1921. május 21-ig nyúlik vissza, amikor az Indianapolis-i Taggart Baking Company nagy hévvel indította útjára.

A nevet léggömbök ihlették

Elmer Cline, a Taggart ügyvezetője az Indianapolis Motor Speedway-n figyelte a nemzetközi léggömbös futamot, amikor megjegyezte egy barátjának, mennyire csodálkozik a léggömbökön. A közmondásos izzó kialudt; az új terméket Wonder kenyérnek keresztelte és logójába illesztette a piros, sárga és kék lufikat.

Ez volt az egyik első szeletelt kenyér

A felszeletelt kenyér valóban a technológia csodája volt, amikor először feltekerték. Miután 1925-ben megvásárolta a Taggartot, a Continental Baking elvitte a Wonder kenyeret, az 1930-as években pedig szeletelt kenyeret adott ki. A Wonder kenyér volt az egyik első szeletelt kenyér a piacon. A fogyasztók óvakodtak az előre szeletelt kenyértől, mert azt hitték, hogy kiszáradhat, de félelmeik megalapozatlanok.

A második világháború alatt nem lett feloldva

1943 és 1945 között a második világháború idején acélhiány miatt szinte minden kereskedelmi forgalomban sütött kenyeret szelet nélkül értékesítettek.

A 'Dúsított' alkatrész később jött

A csodakenyér (és sok más tömegesen előállított pékáru) „dúsított” lisztből készül. A feldolgozás során, amikor a létfontosságú tápanyagokat fehérítéssel és más módszerekkel levesszük a búzáról, szinte minden tápérték megszűnik. Az 1940-es évek során azonban a kormány létrehozott egy olyan programot, amely arra kényszerítette a vállalatokat, hogy a vitaminokat és ásványi anyagokat juttassák vissza a lisztbe, ezáltal „gazdagítva”, és a folyamat során leküzdjék az olyan betegségeket, mint a pellagra és a beriberi.