5 egészséges táplálkozási szokás a ramadánhoz Dr. Mohammed Alóval

Feladva: 2019. május 08

Egész évben várt a ramadánra, hogy végre elkezdhesse a helyes étkezést? Nem baj, nem vagy egyedül! A ramadán a tökéletes alkalom arra, hogy régi étkezési szokásait fékezze, és újakat vegyen fel, amelyek egészségesek és fenntarthatók. És bár késő esti csokoládéfagylaltozás vagy néhány szelet gooey knafeh nagyszerű ötletnek tűnhet (és csodálatos íze van egy hosszú böjt nap után!), Mégis olyan módon rombolhatják az anyagcserét, ahogyan nem is számíthat rá . Ma a Zeena fedetlenül beszélgetünk Dr. Mohammed Alo kardiológussal és a testület tanúsított belgyógyászával arról, hogyan lehet finomhangolni a ramadán étkezési szokásait, hogy a legtöbbet kihasználhassa a böjt napjáról.

Dr. Mohammed Alo, C ardiológus és igazgatósági képesítéssel rendelkező belgyógyász

1. Hogyan lehet elkerülni a súlygyarapodást a ramadán alatt

Ha a teste böjtöl, az ételből származó üzemanyag már nem az első lehetőség. Tehát ahelyett, hogy kalóriát égetne el a szénhidrátokból, gyümölcsökből, zöldségekből és fehérjékből, amelyeket általában fogyasztunk, teste „böjtölési módba” lép, ahol a tárolt energia felszabadul glükóz formájában, amelyet a májunkban, zsírsejtjeinkben és izomszövet. Amikor a tested nem tud rendszeresen függni az ételtől, a glükózt az önmegőrzés egyik formájaként hozza létre. A kimerült erőforrások jelentik a fő oka annak, hogy az emberek fogynak a ramadán alatt. De mi történik, ha megszerezzük? Az, hogy nem eszünk vagy iszunk egész nap, biztos megoldásnak tűnik néhány kiló leadására, bár valójában sokunk számára ennek az ellenkezője szokott lenni. Dr. Alo szerint mindez arról szól, hogyan eszünk.

"A legfontosabb tényező az éjszakai falatozás vagy a" falatozás elkerülése "- magyarázza Dr. Alo. "Megállapítottuk, hogy a napi egyszeri tépkedés a leggyorsabb hízás. A tested azt gondolja, hogy éhínség állapotában van, és mindent, amit eszel, zsírként fog tárolni, mert aggódik az élelmiszerellátás miatt. Ezenkívül naponta egyszer enni megijeszti a tested, és a tested elkezd leállni és lassítani az anyagcserédet. Nem akarod lassítani az anyagcserédet, különben hízni fogsz. "

2. Szeretne több energiát? Hogyan lehet egyensúlyba hozni az anyagcserét

Az anyagcseréd határozza meg, hogy a tested milyen gyorsan (vagy lassan) alakítja át az ételt energiává. Az autópályán haladó autóhoz hasonlóan a gyors anyagcsere is kiégéshez vezet, míg a lassú a veszélyes láncreakciók halmazát idézheti elő, hasonlóan a forgalmi dugóhoz. Ideális esetben azt akarja, hogy az anyagcseréje "megfelelő legyen", valahol a közepén lebegjen. A ramadán ideje alatt a testünknek meg kell hosszabbítania a kalóriák elégetésének időtartamát, hogy ne érezzük a böjt kellemetlen mellékhatásait - fejfájás, émelygés, szédülés, feledékenység és fáradtság.

Dr. Alo elmagyarázza, hogy az erőteljes nassolás a helyes út. "A teljes étkezés az esti és reggeli órákban a legjobb módszer a megfelelő anyagcsere-szint fenntartására és az egy hatalmas étkezés elfogyasztásával járó magas és alacsony vércukorszint elkerülésére." Kicsi, kiegyensúlyozott ételek vagy harapnivalók fogyasztása segít elkerülni a hirtelen vércukorszint-emelkedéseket és egyenletes tempóban tartani a testet.

3. Hogyan lehet abbahagyni az éhséget böjt közben

Van egy eset, amikor a sahoor után zabálnak, de amikor teljesen kihagyja a reggelit, valahogy rendben van? Mi történik valójában a koplaló testben? Dr. Alo szerint ezek az érzések teljesen normálisak. A kora reggeli reggeli után testünk energia-törést tapasztal a vércukorszint emelkedése miatt. "Erre válaszul hasnyálmirigyünk rengeteg inzulint választ ki, hogy visszaszorítsa a szintet" - magyarázza Dr. Alo. Amikor a vércukorszint néhány órával később túl alacsonyra csökken, agyunk éhségreakciót vált ki. Szóval, hogyan lehet megakadályozni a gyomor morgását, amikor még csak reggel közepe van? Egészséges döntésekről van szó.

"A legfontosabb az, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek minimális hatással vannak a glikémiás indexre, mégis egészséges és tápláló ételeket fogyasztanak" - mondja Dr. Alo. "A glikémiás index annak mérése, hogy milyen vércukorszint reagál bizonyos ételekre. Például 50 gramm tiszta fehér cukor elfogyasztása esetén a glikémiás index 111. Ez nagyon magas! Az ötlet olyan ételeket fogyasztani, amelyek nem emelik a vércukorszintet Ez megakadályozza, hogy éhes legyen. "

4. Ramadan Super-Foods

Míg a ramadán izgalmának egy része kreatívvá válik a konyhában, Dr. Alo azt javasolja, hogy az étrend részeként tartson néhány szuperét. "A gyümölcsök, zöldségek, diófélék, bab, tojás és sovány hús nagyon természetes és nagyon jó az Ön számára. Nem okoznak jelentős növekedést a vércukorszintben" - mondja Dr. Alo. Itt van egy lista a ramadán szuperélelmiszereiről, amelyek ízet és tartós energiát adnak az étkezési tervedhez:

Zabpehely és teljes kiőrlésű gabona
Spenót omlett
Dátumok, eper, áfonya, alma
Joghurt parfé granola öntettel
Diófélék (mandula, pisztácia, pekándió stb.), Lencse és hüvelyesek
Zeller, saláta, uborka, hagyma
Halak magas omega 3 olajokkal - lazac, tonhal, makréla
Bőr nélküli, sovány húsok - csirke, bárány, marhahús
Cukrozatlan kávé vagy tea

5. A ramadán ideje alatt kerülendő ételek

Valódi a kísértés, hogy a böjtölés után jutalmazzuk meg magunkat az összes étellel, amelyre már vágytunk. Mindazonáltal mértékkel. Noha nem kell teljesen lemondania a régóta várt ramadán csemegéről, az adag nagysága kulcsfontosságú a vad vércukorszint-emelkedések és -balesetek elkerülése szempontjából. "Az egyszerű cukrok, feldolgozott élelmiszerek és pékáruk elkerülése nagyban hozzájárul az anyagcseréhez, az egészséghez és a közérzethez" - mondja Dr. Alo. "Energikusabbnak és boldogabbnak érzi magát. Nem kell ezeket minden nap elkerülni. Ezeket hetente egyszer megteheti. De csökkentenie kell az adag méretét. Egyél egy harmadát annak, amit normálisan fogyasztana. Egyébként, csak visszatér az anyagcsere és a falánkság korábbi állapotához. "

Az egyszerű cukrok (szénhidrátok) a fő élelmiszerek, amelyeket kerülni vagy korlátozni kell a ramadán alatt, beleértve:

Kenyér, sütemény, muffin
Fehér lisztes tészta
fehér rizs
Fagylalt és cukorka
Brownie, süti, sütemény és más pékáru.

5 egészséges táplálkozási szokás a ramadán összegzéséhez

Itt van egy rövid emlékeztető arról, hogyan alakíthat ki új étkezési szokásokat ebben a ramadánban, amelyek remélhetőleg még az eid-dekorációk leeresztése után is ragaszkodnak hozzád:

Kerülje a nagy étkezést és a késő esti falatot.
Kiegyensúlyozza az anyagcserét a nassolás erejével.
Tartsa a vércukorszintjét még a megfelelő ételek kiválasztásával is.
Nyúljon a ramadán szuperételekhez.
Kerülje az egyszerű cukrok csapdáját.

A ramadán a reflexió ideje, és ezzel együtt jár az a felelősség is, hogy vigyázzunk elménkre, testünkre és lelkünkre. Bár az egészséges táplálkozás elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, emlékeznünk kell arra, hogy a ramadán arra szolgál, hogy együtt érezzünk azokkal, akik nap mint nap érzik az éhség gyötrelmeit. Ha ez a blogbejegyzés segített többet megtudni az egészséges ramadánról, ossza meg családjával és barátaival, vagy hagyjon megjegyzést alább.

Köszönöm Dr. Mohammed Alo, hogy megosztotta tanácsait! Látogasson el az Alo diétára, ha szeretne többet megtudni az egészséges táplálkozásról a ramadán alatt és azon túl. Ennek a cikknek egy részét Dr. Mohammed Alo, a Ramadán alatt lefogyott. * Kérjük, ne feledje, hogy mielőtt bármilyen jelentős étrendi változás megindulna, kérjük, forduljon orvosához. * Legközelebb találkozunk!