Senior ház csatlakozás

csomagot

5 ÉLELMISZER, AMELYEK CSOMAGOT HOZZÁHATNAK

Kevés dolog érzi félelmetesebbnek és véletlenszerűbbnek, mint egy stroke, amely figyelmeztetés nélkül is sztrájkolhat. És a szélütéstől való félelem - amikor az agyban lévő vagy az agyba kerülő erek felszakadnak vagy eltömődnek egy vérrög által, az éhező agysejtek oxigént és tápanyagokat kapnak - megalapozott. Végül is az agyvérzés a harmadik számú gyilkos az Egyesült Államokban, évente több mint 700 000 embert érint. Íme öt étel, amely a stroke-hoz vezető kárt okoz.

1. Sós kekszek, chipsek, bolti sütemények és pékáruk
A muffinokban, fánkokban, chipsekben, kekszekben és sok más pékáruban magas a transz-zsírtartalom, amely hidrogénezett olaj a közkedvelt pékségek körében népszerű, mert szobahőmérsékleten szilárd marad, így a termékek nem igényelnek hűtést. A címkéken „részben hidrogénezett” vagy hidrogénezett olajként is szerepel, a transzzsírok mindenféle snackben, fagyasztott élelmiszerekben és pékárukban megtalálhatók, beleértve a salátaönteteket, a mikrohullámú pattogatott kukoricát, a töltelékkeverékeket, a fagyasztott tejsüteményeket és a hasábburgonyát, a süteményeket, és felvert habokat. Ők is azok, amelyek miatt a margarin szilárd kockában marad. A legsúlyosabb elkövetőket a sült gyorsételek, például a hagymakarikák, a hasábburgonya és a sült csirke képezik.

Mit kell tenni

Törekedjen arra, hogy a transz-zsírokat legfeljebb napi 1 vagy 2 grammra korlátozza - és lehetőleg semmit. Kerülje a gyorsétterem sült krumplit és más sült menüpontokat, és alaposan tanulmányozza a csomagolt ételek címkéit. Még jobb, ha saját sütiket, süteményeket és egyéb rágcsálnivalókat süt. Ha nem tud, keressen alternatív snackeket az „egészség-élelmiszer” kategóriában, például a Terra márkájú burgonya chipset és a hagyományos teljes kiőrlésű kekszet, például Finn, Wasa, AkMak, Ryvita és Lavasch által készítetteket.

2. Füstölt és feldolgozott húsok
Akár gyengesége a pastrami, a kolbász, a virsli, a szalonna vagy a füstölt pulyka szendvics, a szakértők szavai: Vigyázz.

Mit kell tenni

Ha a füstölt pulyka- vagy sonkás szendvicset választja az ebédjéhez, próbáljon változtatni étrendjén, váltson tonhalra, mogyoróvajra vagy más választásra a hét több napján. Vagy főzze maga a pulykát és a csirkét, és szeletelje vékonyra szendvicsekhez

3. Diétás szóda
Bár a cukros italok diétás szódával való helyettesítése okos megoldásnak tűnik a testsúly csökkentésében - ez egy szív-egészséges cél -, kiderül, hogy a diétás szóda valószínűleg nagy rosszfiú, amikor agyvérzésről van szó.
Mit kell tenni

A napi étrendben pótoljon több vizet a szódához. A kutatók szerint ez messze a legegészségesebb szomjoltó. Ha nem szereti a vizet, próbáljon meg limonádét, jeges teát vagy gyümölcslevet.

4. Vörös hús
Ezen a télen, amikor a köztiszteletben álló Stroke folyóirat közzétett egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy azoknak a nőknek, akik naponta nagy adag vörös húst fogyasztottak, 42 ​​százalékkal magasabb volt a stroke előfordulása, a táplálkozási szakértők szóba kerültek. Az az információ, miszerint a vörös hús, magas telített zsírtartalmával, nem egészséges azok számára, akik szívbetegségeket és stroke-ot akarnak megelőzni, nem voltak éppen hírek. De a százalékos növekedés (majdnem 50 százalék!) Egyszerre volt megdöbbentő és szilárd; a kutatók 35 000 svéd nő tízéves követése után jutottak el a megállapításukhoz.

Mit kell tenni

Cél, hogy több baromfit - különösen fehér húst - és halat, amelyekben kevés a vas-vas, helyettesítsék a vörös hússal. Válassza ki a szív legegészségesebb fehérjeforrásait is, amikor csak teheti, különös tekintettel a babra, a hüvelyesekre, a dióra, a tofura és a nem zsíros tejre.

5. Konzervleves és készételek
Legyen szó konzervlevesről, spagettikonzervről vagy egészséges hangzású fagyasztott vacsoráról, az elkészített ételek és keverékek a nátriumra támaszkodnak az íz növelésében és a feldolgozott élelmiszerek frissebbé tételében. A konzervlevest a táplálkozási szakemberek a legrosszabb elkövetőként említik; egy doboz konzerv csirke tészta leves több mint 1100 mg nátriumot tartalmaz, míg számos más fajtában, a kagylósléttől az egyszerű paradicsomig, adagonként 450 és 800 mg között van. Hasonlítsa össze ezt az American Heart and Stroke Association ajánlásával, amely napi kevesebb, mint 1500 mg nátriumot tartalmaz, és meglátja a problémát. Valójában egy táplálkozási szakemberek által vezetett kampány, a National Salt Reduction Initiative felhívja az élelmiszeripari vállalatokat, hogy a következő két évben 20% -kal csökkentsék a konzerv leves és más termékek sótartalmát.

Néhány általános, biztonságos hangzású összetevő, amely valóban sót jelent:

  • Szódabikarbóna
  • Sütőpor
  • MSG (nátrium-glutamát)
  • Dinátrium-foszfát
  • Nátrium-alginát

Mit kell tenni

Készítsen saját házi leveseket és előételeket, majd fagyassza le az egyes adagokból álló adagokat. Vásároljon alacsony nátriumtartalmú fajtákat, de figyelmesen olvassa el a címkéket, mivel nem minden „alacsony nátriumtartalmú” jelöléssel ellátott termék teljesíti ezt az ígéretet.