5 étel, amelyek segítenek abban, hogy fitt maradjon és lefogyjon ezen a télen - plusz 5 étel, amelyet kerülni kell

Tegye bele - vagy szüntesse meg - ezeket a télies ételeket, hogy fitt állapotban maradjanak akkor is, ha hibernálni akarnak.

étel

Hogyan tartják be azokat az újévi fogyókúrás fogadalmak? Ha olyanok vagytok, mint a legtöbben, akkor most egy lendületet használhatnánk. Végül is nehéz fenntartani a motivációt, amikor a nyár (és minden csábító szabadtéri idő) még mindig nagyon messze van. Jó hír: a téli szezont - és annak szezonális ízeit - előnyére fordíthatja.

Íme öt hideg időjárású étel, amelyet be kell építenie az étrendbe - öt mellett, amelyeket valószínűleg el kell kerülnie - annak biztosítása érdekében, hogy jó úton maradjon (vagy visszatérjen a helyes pályára) az egészségre törekvő céljaival.

Runner’s World Box! Iratkozzon fel ma az első dobozára, ahol remek (és ízletes) falatok válogatott válogatásával juthat el a célvonalon.

A zab magas cinktartalmú (ami növeli az immunitást), és oldható rostokkal van ellátva, ami elősegíti az egészséges szív működését és hosszabb ideig teltebbé teszi Önt - mondja Lisa Hayim, MS, RD. Kihasználhatja az azonnali zab előnyeit, de hideg reggeleken, amikor extra idő áll rendelkezésére (például a hétvégén), próbálja előkészíteni a hengerelt vagy acélból vágott zabot a tűzhelyre, és dobja fel apróra vágott almával az extra íz és táplálék érdekében - vagy próbálja ki ezt egyik napról a másikra recept a lassú tűzhelyű almás fahéjas zabpehelyhez, és ébredjen fel egy már elkészített reggelire!

Miért alma? A gyümölcs polifenolokat, C-vitamint és rostokat tartalmaz - egy kombináció, amely javítja az inzulinérzékenységet, kiegyensúlyozza a vércukorszintet és támogatja a zsírvesztést - mondja Cate Ritter, Certified Functional Diagnostic Nutrition Practitioner.

Ezek a fanyar ízű kulturált káposztás ételek (a kimchi a savanyú káposzta pikánsabb, koreai megfelelője) magas C-vitamint és probiotikumokat tartalmaznak, amelyek együttesen támogatják az emésztést és az egészséges immunrendszert. Ha a nyelve bírja, Ritter azt javasolja, hogy étkezés előtt kanálonként élvezze a nyers vagy pasztörizálatlan krautot. Ha ez egy kicsit sok, tálaljuk kolbász, karamellizált paprika és hagyma mellé.

A sütőtök, a spagetti, a butternut, a makk és más téli tök gazdag A-, C- és B6-vitaminban, valamint rostban és mangánban. Ritter ezeket a jól használható zöldségeket alacsony szénhidráttartalmú alternatívaként ajánlja a burgonyának és a tésztának. Párosítsa őket egészséges zsírral - például kókuszolajjal vagy fűvel táplált vajjal - a vércukorszint stabilizálása érdekében, amint azt néhány tanulmány kimutatta, és elősegítik a magas telítettséget.

Ezek a pint méretű impulzusok tartalmazzák a futóknak szükséges alapvető szénhidrátokat, valamint a rostot és a növényi fehérjét - magyarázza Cara Harbstreet, RD. A rost és a fehérje egyaránt segíthet elhárítani az éhséget és a sóvárgást. További előny: a lencse enyhe ízű és rendkívül sokoldalú. "Kombinálhatók a kedvenc receptjeikbe, hogy hozzáadják a mennyiséget és a táplálékot, vagy helyettesíthetik azokat az ételeket, amelyek rizst, tésztát vagy más gabonát fogyasztanak" - javasolja Harbstreet.

Gondosan ellenőrizze a címkéket. Nem mindig olyan jók neked - figyelmeztet Ritter. Ezek a tipikusan magas nátriumtartalmú étkezések magas zsírtartalmat is tartalmazhatnak, ha tejszínalapúak. A nem kívánt kalóriákon túl a konzerv leves egészségtelen tartósítószereket is hoz, és a doboz maga is kimoshatja a BPA-t (biszfenol A) az ételébe. Ritter megoldása: "Növelje a tápanyagokat azáltal, hogy saját levest készít a semmiből."

Ez a nátriummal töltött hús, amely gyakran a hideg időjárás szórakoztatásának csillaga (például mézes mázas sonka vagy sonka és burgonyaleves), elősegítheti a folyadékretenciót, a puffadást és a székrekedést, ha rendszeresen fogyasztják - mondja Ritter. Cserélje frissen főtt húsokra, például pulykasültre vagy grillezett csirkére.

Kedvenc egy serpenyős vacsorái elég ártatlannak tűnhetnek, különösen, ha zöldségeket tartalmaznak (szia, zöldbab rakott), de ha figyeled a derekadat, légy óvatos. Ezek közül sok szénhidráttartalmú, krémmel töltött recept, amely nagy kalória-, zsír- és nátriummennyiséggel terelheti el a pályáról. Ritter azt ajánlja, hogy cseréljen egy tipikus tésztaalapot tápanyag-sűrűbb, alacsonyabb szénhidráttartalmú alternatívákra, például spagetti tökre, butternut tökre, édesburgonyára vagy cukkini tésztára.

Egy magas pohár trópusi gyümölcslé tökéletes hideg időjárási felvételnek tűnhet, de „legyen szó koncentrátumról, frissen facsart vagy az utcán lévő forró új gyümölcsléről, a tény továbbra is fennáll: a gyümölcslé az egyszerű szénhidrátok ”- figyelmeztet a Harbstreet. Bár tartalmazza a gyümölcsökből vagy zöldségekből származó fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, eltávolítja a rostokat is. Ehelyett hidratáljon vízzel, és válassza az egész gyümölcsöt. A citrusfélék - gondoljunk csak bele: a klementin, a grapefruit és a vérnarancs - télen szezonban vannak, és magas C-, B6-vitamin- és káliumtartalmat tartalmaznak - mondja Emily Kean, MBA, RDN, LDN. "Ha a gyümölcs helyett a gyümölcsöt választja, akkor rostot is kap."

"A" multigrain "szó az egyik legmegtévesztőbb kifejezés." - magyarázza Karen Ansel, MS, RDN, a Healing Superfoods for Anti-Aging: Maradj fiatalabb, élj tovább. "Könnyű azt gondolni, hogy a többszemű szinonimája a teljes kiőrlésű gabona, de ez csak annyit jelent, hogy a kenyér különböző szemeket tartalmaz." A szemek lehetnek teljesek - vagy nagy mértékben feldolgozhatók, például fehér rizs vagy fehér liszt. Ebben az esetben Ansel figyelmeztet, hogy nem kapja meg azt az étvágyszabályozó rostot, amelyet teljes kiőrlésű kenyérben kapna, mint például a teljes kiőrlésű kenyeret. Ráadásul "sok többszemű kenyér egyszerűen fehér kenyér, amelynek hatására egy darab teljes kiőrlésű gabonát dobnak be" - mondja Ansel. A cipó kiválasztásakor válasszon egyet, amely a teljes kiőrlésű gabonákat - például a teljes kiőrlésű gabonát - tartalmazza a címke legelső összetevőjeként.