5 étel, amelyek valószínűleg több kárt okoznak, mint használnak a testednek

Vágja ki a szódát.

étel

(Scott Olson/Getty Images)

Írta: Holly Pevzner
EatingWell.com
Minden, amit a testünkbe töltünk, potenciálisan segíthet vagy károsíthatja egészségünket és hosszú élettartamunkat. Annak biztosítására, hogy többet csináljon az előbbinél, mint az utóbbinál, kerülje el az egészségesnél kevesebbet. Íme néhány tipp:

1. Öntse ki a szódát.

Komolyan. Álljon meg. Egy doboz, egy csésze vagy egy üveg kedvenc szódája egyszerűen frissítő adag üres kalóriát és felesleges cukrot. Ezek az italok nulla értékkel egészítik ki egészségét és hosszú élettartamát. Ehelyett éveket borotválkozhat az életedből azáltal, hogy elősegíti a túlzott kalóriafogyasztást, ami súlygyarapodáshoz vezet, különféle krónikus állapotokkal, beleértve a szívbetegségeket.

Egy 22 éven át tartó, több mint 40 000 emberen végzett tanulmány megállapította, hogy minden nap fogyasztott cukorral édesített ital esetében a szívkoszorúér-betegség kockázata 19-25 százalékkal nőtt.

2. Könnyítsen az üres szénhidrátokon.

A finomított szemekből származó szénhidrátok egyszerűek és egyszerűek. Ez a keményítőtartalmú fehér tészta, rizs és kenyér cukorrá válik a szervezetben gyorsabban, mint a rostban gazdagabb ételek szénhidrátjai. A felesleges cukor számos problémát okozhat, például a megnövekedett inzulinszintet és a súlygyarapodást (és az ezzel kapcsolatos összes egészségügyi kérdést).

Természetesen nem minden szénhidrát rossz. Zabálja összetett szénhidrátjait hüvelyesekkel, zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal, amelyek emésztése hosszabb ideig tart, mint a finomított fajta, garantálva a cukor lassú, folyamatos áramlását.

Válasszon teljes kiőrlésű gabonát az összes gabona adagjának legalább feléhez - így csökkentheti az életkorral kapcsolatos problémák, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Valójában azoknál az embereknél, akik naponta átlagosan három-öt teljes kiőrlésű adagot fogyasztottak, 26 százalékkal alacsonyabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata, és 21 százalékkal csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

3. Kerülje a meghajtást.

Gondoljon így a gyorsétteremre: egy finom és zsíros transz-és telített zsírok (egészségtelen zsírok, amelyek a koleszterin felhalmozódását és az artériák elzáródását okozzák) szállítórendszerét, ezzel veszélyeztetve a szívbetegségeket - és a halált.
Valójában egy szingapúri tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hetente kétszer vagy többször ettek gyorséttermet, 56 százalékkal nagyobb volt a szívkoszorúér-betegségben való halál kockázatának kockázata, mint társaiknak, akik tartózkodtak a gyorsétteremtől. Ha ritka esetekben egy gyorsétteremben találja magát, válasszon okosan. Nix sült szendvicsek (és sült csirke salátákon). Kerülje el a negyedkilós hamburgert majonézzel és sajttal. Rendelje meg a gyerekek méretét, és tartsa a szódát.

4. Cseréljen ki néhány zsírtartalmú húst.

Bár nagyon jó, ha néha hátszínt vagy hamburgert élveznek, a túl sok zsíros hús elfogyasztása növeli a szívbetegségek esélyét - és akár meg is rövidítheti az életét.
A bizonyíték: Amikor a kutatók 26 éves táplálkozási adatokat vizsgáltak, azt találták, hogy azoknál a nőknél, akik napi két adag vörös húst ettek, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata 30 százalékkal magasabb, mint azoknál, akik napi fél adagot vagy kevesebbet ettek.

Ha mégis vörös hús mellett dönt, ne fogyasszon többet, mint 3 uncia (akkora, mint egy pakli kártya), és főzés előtt vágja le a zsírt. A marhahús legvékonyabb darabjaihoz keresse meg a kerek, felső kerek, hátszín, felső karaj, bélszín, szár vagy tokmány szemét.

P.S .: Ugyanez a tanulmány azt sugallja, hogy ha napi egy adag vörös húst kicserélünk halra, baromfira vagy dióra, ez jelentősen csökkentheti a szívbetegség kockázatát: a halak esetében 24 százalékkal; Baromfinak 19, diónak 30 százaléka.

5. A feldolgozott hús kihagyása.

Kolbász, szalámi, virsli - bármilyen feldolgozott húst szeretsz, okos visszavágni. Egy nemrégiben készült európai tanulmány kimutatta, hogy a legmagasabb feldolgozott hús-fogyasztási kategóriába (több mint 5,5 uncia/nap) tartozó embereknek 7% -kal nagyobb a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozás kockázata, és 21% -kal nagyobb a daganatos halálozás kockázata, mint azoknak, akik ettek legkevesebb (kevesebb, mint uncia naponta).

Miért olyan rossz neked a feldolgozott hús? Általában sok telített zsírt és koleszterint, valamint adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek közül néhány a test rákkeltő változásainak előfutára lehet.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ha mindenki kevesebb, mint egy uncia feldolgozott húst evett naponta (ez kevesebb, mint 2 adag minden héten), akkor megelőzhető a szívbetegség és a rák idő előtti halálozásának több mint 3 százaléka.

Az EatingWell az egészséges táplálkozással foglalkozó magazin és weboldal.

KÖVETJE A STAR-LEDGERT: KÖLTSÉGVETŐ • FACEBOOK • GOOGLE+

Megjegyzés az olvasóknak: ha valamit vásárol valamelyik kapcsolt linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk.

Jogi nyilatkozat

A webhelyre történő regisztráció vagy használata a Felhasználói szerződés, az Adatvédelmi irányelvek és a Sütikre vonatkozó nyilatkozatunk, valamint az Ön kaliforniai adatvédelmi jogainak elfogadását jelenti (mindegyik frissítve 20.01.01.).

A közösségi szabályok minden tartalomra vonatkoznak, amelyet feltöltenek vagy más módon elküldenek erre a webhelyre.