5 finom, egészséges és érdekes módja annak, hogy uborka legyen ezen a nyáron

Adva egy esélyre, az uborka szuper sokoldalú lehet, és sokféle más készítményben is lenyűgözhet.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2019. március 29. 13:38 IST

uborkafélék

Itt vannak a nyarak és hogyan! A tavaszról a nyárra való átmenet a konyháinkban volt a legszembetűnőbb. A gyümölcsöktől, zöldségektől kezdve a fűszereken át a friss nyári termékek teljes erővel behatoltak konyhánkba, és minden részletét szeretjük. Az egyik nyári zöldség, amelyet alaposan hiányoltunk, a hűsítő és ropogós uborka. Most, hogy visszatért a piacokra, alig várjuk, hogy a legtöbbet kihasználhassuk. Mivel nyersen behúzhatjuk, leginkább salátákban láthattuk. És valljuk be, hogy a „salátákkal” kapcsolatos felfogásunk a leghosszabb ideig csak az uborka és a paradicsom különféle darabjai körül forog. De az az igazság, hogy a salátákban sokkal több van, és az uborkában is több van. Adva egy esélyre, az uborka szuper sokoldalú lehet, és sokféle más készítményben is lenyűgözhet.

Íme 5 finom módszer, hogy nyáron uborkát vegyen:

1. Szendvicsek

Unod már a szokásos kenyeret és vajat? Próbáljon meg bebújni néhány friss uborka szeletbe a kenyérszeletek közé, és élvezze a frissítő uborkás szendvicset. Készíthet magának egészséges szendvicset/alátétet szószok, sajtok és zöldségek, például olajbogyó, paradicsom, hagyma stb.

2. Juice

Az uborkalé nagy népszerűségnek örvend a fitneszrajongók körében. Az uborka körülbelül 96 százaléka csak víz. Emellett az uborka tele van rostokkal, antioxidánsokkal, C-, K-, A- és E-vitaminnal. Szilikagél is van benne, amely elősegíti a bőr egészségét. Vágjon néhány uborkát, tegye őket turmixgépbe, és keverje össze. Az uborkával keverhet össze néhány zellerszárat és kockára vágott almát is.

3. Méregtelenítő víz

Elég gyakran megismételték, hogy napi 8 pohár vizet kell fogyasztania. Ha a sima víz elfogyasztása időnként megunja, bedobhat néhány uborkaszeletet a vízbe, éjszakára hagyhatja, és másnap meginhat uborka méregtelenítő vizet. Ez a méregtelenítő víz kiválóan alkalmas fogyásra és bőrre.

4. Raita

A Raita egy hűsítő joghurt alapú köret, amely gyakran tartalmaz aprított uborkát, piros chili port és fekete borsot. Raita segít abban, hogy a hasa hűvös és jóllakott legyen. Íme egy recept, amely segíthet az otthoni elkészítésben.

5. Kheer Ke Pakode

Meglepődött? Ne legyél! Ne feledje, hogy már az elején meséltünk nektek ennek a szuper zöldségnek a sokoldalúságáról. Nos, a végére megmentettük a legmókásabb és legérdekesebb ételt. Az uborkaszeleteket fűszeres tésztával vonják be, és aranysárgára sütik. Élvezze az ízletes frittert paradicsommal vagy koriander chutney-val az esti chai-val. Itt a recept.

Tehát mire várunk? Add meg a kötényedet, és próbáld ki már ezeket a finom és könnyű ötleteket!

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.