A Breadcrumbs ezen 5 helyettesítője megváltoztatja a főzési játékot

Valószínűleg egyszer és mindenkorra kihagyja a bolti morzsákat.

legjobb

Valójában nincs jobb, mint egy házi készítésű vacsora az egész család számára. De mi történik, amikor benyúl a kabinetbe a megbízható kartondobozához, és nincs más hátra, csak néhány morzsa? Ezekkel a zseniális zsemlemorzsákkal felfegyverkezve soha nem kell aggódnia, hogy elfogy.

A zsemlemorzsa rengeteg recept kulcsfontosságú összetevője. Kötőanyagként szolgálnak a fasírhoz és a húsgombócokhoz, rengeteg fehérjére (csirke szelet, bárki?) Létrehozzák a tökéletes héjat, vagy ropogót adnak, ha egy finom rakott, tészta vagy egy egyszerű saláta tetejére szórják.

De ha elfogyott, rengeteg kamra kapcs van, amelyet apróra lehet aprítani, hogy utánozza a bolti zsemlemorzsa ropogós állagát, és tökéletes vászon rengeteg ízesítéshez: citromhéj, friss vagy szárított gyógynövények, egy tisztességes adag parmezánt, megnevezed!

Először is, így készíthet kenyérmorzsát a semmiből:

Ha elavult kenyere vagy friss kenyere van, amelyet hajlandó megpirítani, könnyedén elkészítheti saját morzsáját, mint remek alját a bolti vásárlásoknak. Ha friss kenyeret használ, egy tálcán pirítsa meg a szeleteket 300 ° F-on, amíg kb. 15 percig szárad. Ezután a kenyérrel, elavult vagy pirított kenyérrel az aprítóval finom morzsává őrölje. Adja hozzá ezeket a friss ropogós morzsákat olyan receptekhez, mint a mini húsgombóc fokhagymás paradicsommal.

Vagy megrohamozhatja a kamráját ezekért az epikus lehetőségekért, amelyek hozzáadhatók húsgombóchoz, kabátos szelethez vagy tésztafélékre omladozhatnak.

Melyek a legjobb morzsák?

A zab tökéletesen helyettesíti a húsgombóc vagy a fasírt zsemlemorzsáját. Bár nem ideálisak egy ropogós bevonathoz, megfelelő mennyiségű textúrát adnak ahhoz, hogy a húst, a tojást és az aromákat ízletes olasz ihletésű ünnepgé kössék.

Zúzott chips

Akár tortillát, akár ízletes klasszikus burgonya chipset (ízesített vagy más módon) választ, ezek kiváló gluténmentes helyettesítői a hagyományos zsemlemorzsának. Használhatja ezeket a ropogós morzsákat csirke szelet és halfilé bevonására, vagy összetört tortilla chipseket hajtogathat a húsgombóc keverékébe egy Tex-Mex ihletésű családi vacsorához. Ne feledje, hogy ha nem használ só nélküli chipset, akkor vegye figyelembe, hogy a morzsa fokozza a sót az ételében.

A zúzott dió extra ízt és tápanyagot ad a vacsorához. A mandula, a pekándió, a dió vagy a kesudió ízesített kérget hoz létre a halakhoz, csirkéhez vagy sertéshúshoz. Próbálja ki a ropogós diót egy szelet külső oldalán ehhez a nagyon ízletes sertés milánói szendvicshez paradicsomos salátával.

Perec vagy keksz

Miért nem ragad ki néhány hozzávalót az uzsonnaszekrényből, hogy megkönnyítse a vacsora asztalra kerülését? Egyszerűen tegyen egy hüvelyes kekszet vagy egy marék perecet egy műanyag zacskóba, és egy sodrófa segítségével törje össze.

Akkor ízesítheti, mint bármelyik zsemlemorzsát. Gondoljon arra, hogy ezeket az snack-morzsákat fehérje bevonataként használja, vagy akár egy krémes saláta tetejére szórva egy kis hozzáadott ropogáshoz. Válasszon kevesebb sós perecet, hogy maga is ellenőrizhesse a fűszerezést. Próbálja ki ezt a Gochujang-mázas fasírtot, amely kenyérmorzsa helyett sós vizet használ az ízes és nedves családi kedvencek számára.

Zúzott gabona

Ugyanez vonatkozik a megbízható reggelire. Amíg cukrozatlan, enyhén ízesített gabonapelyheket használ (gondoljunk csak kukoricapehelyre, korpára, kukoricalapú gabonafélére), összetörheti őket egy konyhai robotgéppel, majd ugyanúgy járhat el, mint bármely más átlagos morzsával.

Függetlenül attól, hogy milyen választási lehetőséget választ, a panírmorzsák mindegyike szórakoztató fordulatot kínál a klasszikus ropogós kéreghez.