5 nap alacsony szénhidráttartalmú étkezés (nyomtatható receptek és élelmiszerboltok listája)

Ossza meg ezt:

Ha kevesebb szénhidrátot szeretnél enni ebben az évben, és EASY és YUMMY alacsony szénhidráttartalmú étkezési lehetőségeket keresel a családod számára, lefedtük! Nézze meg ezeket az ÖT ízletes, gabona nélküli étkezési ötletet, valamint egy részletes élelmiszerbolt-listát, amely INGYEN nyomtatható!

Kattintson az IDE gombra az élelmiszerbolt-lista kinyomtatásához

Cukkini pizza rakott

(8 adagot ad)

Hozzávalók:
4 csésze aprított cukkini (kb. 3 közepes méretű cukkini)
1/4 teáskanál. Só
1/2 csésze parmezán sajt, reszelt
2 tojás
1 tk. Olasz fűszerezés
1/2 tk. Fokhagyma por
1 és 1/2 csésze Mozzarella sajt, aprítva
1 font őrölt marhahús
1 csésze Marinara szósz
1/2 fehér hagyma, apróra vágva
2 TBSP. Olivaolaj
20 Pepperoni szelet (kb. 1 oz.)
1–2,25 oz. konzerv fekete olajbogyó, szeletelve

Útvonalterv:

- A cukkinit dobozos aprítóval felaprítjuk, sóval szűrőbe vagy szűrőedénybe tesszük. Nyomja le a lehető legtöbb víz elvezetéséhez. Hagyja 10 percig ülni.
- Keverje össze a cukkinit tojással, parmezán sajttal, fokhagymaporral, olasz ételízesítővel és a mozzarella sajt felével.
- Kivajazott 13 × 9-es tepsibe nyomjuk.
- Fedetlenül sütjük a sütőben 20 percig, 400 fokon.
- Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát olívaolajjal és barna őrölt marhahússal, amíg már nem rózsaszínű. Ha szükséges, engedje le a húst.
- Keverjük össze a marinara szószt főtt darált marhahússal, és kanalazzuk rá a cukkini keveréket.
- Szórjuk meg a maradék mozzarella sajtot a húsra.
- Tetejére peperóni és olajbogyó kerül.
- Helyezze vissza a sütőbe további 15-20 percig, amíg a sajt meg nem olvad.

Easy Skillet Chicken Fajitas

(4-5 adagot hoz)

Hozzávalók:
1,5 font. Friss csirkemell, csíkokra szeletelve
3 darab paprika, bármilyen színű, szeletelve
1 vöröshagyma, szeletelve
3 evőkanál olíva- vagy repceolaj, felosztva
1 evőkanál citromlé
1,5 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál chili por
1/2 teáskanál paprika
Só és bors ízlés szerint

Tálaláshoz: salátacsészék, avokádó, sajt, forró mártás stb

Útvonalterv:

- Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a paprikát és a hagymát 1 és 1/2 evőkanál olajjal ropogósra, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
- Ugyanabban a serpenyőben melegítsük meg a maradék olajat, és adjunk hozzá csirkét.
- Keverje hozzá a fűszereket és a citromlevet.
- Főzzük közepesen magas hőfokon 5-6 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű.
- Helyezze vissza a bors keveréket serpenyőbe, és melegítse át.
- Tálaljuk a saláta csészék tetejére, bármilyen kívánt alacsony szénhidráttartalmú feltéttel, például avokádóval, sajttal és kedvenc forró mártással.

Lassú tűzhely alacsony szénhidráttartalmú káposztaleves

(Kb. 12 csésze hozama)

Hozzávalók:
2 TBSP olívaolaj
4 gerezd fokhagyma, darálva
1/2 fehér hagyma, apróra vágva
1 lb darált marhahús
4 csésze marhahús készlet
1 teáskanál olasz fűszerezés
1 teáskanál füstölt paprika
2 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál hagymapor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
2- 14,5 oz dobozos kockákra vágott paradicsom, lecsepegtetve
6 oz. tud paradicsompürét
3 TBSP friss petrezselyem apróra vágva
1 fejkáposzta, felezve és felszeletelve
3 csésze aprított karfiol, fagyasztva

Útvonalterv:

Melegítsen olívaolajat a serpenyőben a tűzhelyen hagymával és fokhagymával, és főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
Adjunk hozzá őrölt húst, főzzük meg, és engedjük le a felesleges zsírt, majd tegyük lassú tűzhelybe.
Adjon hozzá húslevest, kockákra vágott paradicsomot, paradicsompürét, fűszereket, petrezselymet és káposztát, valamint a felkockázott karfiolt.
Fedjük le és főzzük lassú tűzhelyben HIGH-on 3-4 órán át, vagy LOW-on 6 órán keresztül.
Megjegyzés: Alternatív megoldásként lassú tűzhely helyett 30-40 percig főzhet egy edényben a tűzhelyen.

Lassú tűzhelyes krémsajtos csirke

(6 adagot ad)

Hozzávalók:
2 font csirkemellhús
1–0,6 oz. csomag Zesty olasz fűszerezés
8 oz. Krémsajt, sima
8 oz. Krémsajt, hagyma és metélőhagyma íz
4 szalonnaszelet, főzve, morzsolva
4 csésze karfiol, aprított (vagy a kívánt mennyiség a tálaláshoz)
8 oz. Brokkoli, apróra vágva
Aprított parmezán sajt (opcionális feltöltés)

Útvonalterv:

Helyezzen nyers csirkét, krémsajtot és fűszercsomagot lassú tűzhelybe.
Fedjük le, és főzzük HIGH-on körülbelül 3-4 órán át, vagy LOW-on 6-8 órán át, amíg a csirke megpuhul és felaprítható. (Az enyém 3,5 órakor történt HIGH-on.)
Tálalás előtt 15 perccel adjunk hozzá brokkolit a lassú tűzhelyhez.
A szalonnát serpenyőben megpirítjuk a tűzhelyen, lecsöpögtetjük és félretesszük.
Helyezze a felkarikázott karfiolt serpenyőbe, apró mennyiségű szalonnalajjal, és pár percig főzze közepes lángon, amíg meg nem puhul.
Aprított csirkét, keverjük össze a mártással, és karfiolos rizs tetején tálaljuk morzsolt szalonnával és parmezán sajttal, ha szükséges.
Megjegyzés: Ha a szósz túl sűrűvé válik, csak keverj hozzá egy kevés tejszínt vagy tejet, hogy elvékonyodjon.

Olasz kolbász és zöldségek lepényes étele

(4-5 adagot hoz)

Hozzávalók:
I lb. Olasz kolbász (nyers, héjban)
3 paprika, vastagon szeletelve (használja a kívánt színeket)
1 fehér hagyma, vastagon felszeletelve
1 csésze koktélparadicsom
8 oz. Kelbimbó, nyírva
1 TBSP. Olivaolaj
1/2 tk. Cajun fűszerezés
Só és bors ízlés szerint

Útvonalterv:

Egy lapos serpenyőt kibélelünk sütőpapírral.
Vágja a kolbászt negyedekre, és tegye serpenyőbe vágott zöldségekkel.
Dobd fel olívaolajjal, fűszerezd, és 425 fokon süsd kb 30-35 percig, amíg a kolbász meg nem fő.