5 növényi táplálék védelemre a hideg és az influenza szezonban

Az egészséges növényi élelmiszerek rendszeres fogyasztása csökkenti a rettegett megfázás vagy influenza fertőzésének kockázatát.

Tudja, hogy durva néhány nap lesz az a pillanat, amikor a torokfájás, orrfolyás, fejfájás, köhögés és testfájdalmak elkezdődnek. Gyakran ezeket a betegségeket - más néven közönséges megfázást és influenzát - a rhinovírus, a koronavírus, a légúti syncytialis vírus, a parainfluenza vírus és az influenza vírusok okozzák. A közhiedelemmel ellentétben a vegánok is megbetegedhetnek, mivel a vitamin- és tápanyaghiány jelentősen csökkentheti immunrendszerünk működését, lehetővé téve ezen vírusok egyikének behatolását testünkbe. A jó hír az, hogy bizonyos növényi élelmiszerek segíthetnek megelőzni - sőt kezelni is - a náthát és az influenzát. Íme öt étel, amelyet beteg betegeimnek ajánlok. Természetesen, ha azt tapasztalja, hogy magas láza van, légzési nehézségei vannak, vagy hirtelen súlyosbodnak a tünetei, azonnal hívja orvosát.

1. Gombák
A finom élvezet mellett a táplálkozási élesztő és a gomba is segít, ha beteg, mivel a gombák lebontják az elhalt szerves anyagokat, és olyan gyógyszereket adnak, mint a penicillin. A táplálékélesztő fokozza az immunrendszert, de elnyomja a gyulladásos reakciót is, amely az immunrendszer védekezésének emelésével járhat. Naponta egy kanál táplálékélesztő 25% -kal csökkenti a megfázás megismétlődését, szóval hajrá! Ezenkívül a gombák a természetes gyilkos sejtek aktivitásának fokozásával is hasznosak. A természetes gyilkos sejtek egyfajta fehérvérsejtek, amelyek kötődnek a vírussal fertőzött sejtekhez, majd elpusztítják őket (innen a név). Ne felejtse el, hogy főtt gombát kell fogyasztania - nem nyersen -, mivel azok tartalmazzák a természetben előforduló agaritint, egy potenciálisan mérgező anyagot, amelyet a főzés deaktivál.

2. Kivi
Idős emberek (általában 65 év felettiek) fogyasztása esetén a kivi fogyasztása egy napról öt napra csökkentheti a megfázás súlyosságát és hosszát. Óvodás korú gyermekek esetében a kivi 50 százalékkal csökkenti a megfázás vagy az influenza kockázatát. Ezért a szeletelt kivi hozzáadása a salátához nemcsak az ízlelőbimbóinak, hanem az immunrendszernek is édes.

3. Keresztesvirágú zöldségek
A sült saláta kitûnõ, a bok choy, a brokkoli, a kelbimbó, a káposzta, a gallérzöld, a kelkáposzta, a karalábé, a mustár, a répa és a fehérrépa csak néhány rákellenes tulajdonságairól ismert keresztesvirágú család zöldsége. Sokan nem tudják, hogy ezek az ételek is támogatják az immunrendszert az izotiocianátok felszabadulásakor. Az izotiocianátok akkor keletkeznek, amikor a zöldségeket megrágják vagy felaprítják, ezért is ajánlott minden nap zöld turmixot fogyasztani. Ezek a ropogós keresztesvirágú zöldségek az immunrendszer interferon aktivitását is támogatják. Az interferon egy olyan fehérje, amelyet a test sejtjei szabadítanak fel, amikor egy vírus vagy más kórokozó behatolt rá, és a szomszédos sejteket megváltoztatja, hogy növelje védekezésüket. Ezért az interferon „megzavarja” a vírus replikációs képességét.

4. Fokhagyma
A fokhagyma többet tesz, mint a vámpírok távol tartása, mivel javítja az immunrendszert is. A fokhagymát apróra vágni és 15 percig hagyni ülni a főzés és az étkezés előtt szükséges, mert a növényi sejtek összetörése elindítja az enzimreakciót, amely aktiválja az egészséges vegyületeket. A fokhagyma bizonyos immunrendszeri sejttípusokat stimulál, például makrofágokat, limfocitákat, természetes gyilkos sejteket, dendritikus sejteket és eozinofileket. Mindegyiknek fontos szerepe van az egészségünk megőrzésében: a makrofágok zabálják a sejttörmeléket, és szemetelőként viselkednek, megtisztítva a testet a hulladéktól és az idegen anyagtól, míg a limfociták és az eozinofilek a fehérvérsejtek olyan típusai, amelyek különböző típusú fertőzésekre vagy gyulladásokra (például mint vírusfertőzések és allergiás reakciók); a természetes gyilkos sejtek egyfajta limfociták, amelyek szerves részét képezik a vírusfertőzések leküzdésében; a dendritikus sejtek pedig immunrendszer-hírvivő sejtek.

5. Bogyók
Az olyan bogyók, mint az indiai egres, a fekete áfonya, az eper, a ribizli és a goji bogyók magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek. Az antioxidánsok megvédik sejtjeinket azáltal, hogy semlegesítik a szabad gyököket, amelyek oxidatív stressz révén károsodnak. A bodza levében található antioxidánsok lerövidíthetik az influenza időtartamát, míg a szőlőben található resveratrol megakadályozza az influenza vírus szaporodását. Bogyók hozzáadása a zabpehelyhez vagy egy teáskanál indiai egres (más néven AMLA) por a turmixhoz reggel nemcsak a nap nagyszerű kezdete, de segíthet megakadályozni, hogy a következő megfázás vagy influenza vírus megtámadja Önt.

MD, Laurie Marbas, MBA, a Dr. Fuhrman's Health Oasis orvosi igazgatója, Boca Raton, FL.

Legyünk fantasztikusak! Rendelje meg példányát - tele mindennel, amire szüksége van ahhoz, hogy élhessen a