Az egészséges táplálkozás

A hosszú téli hónapokban az egészség megőrzése kihívást jelent. Még akkor is, ha az idényt immunerősítő ételek fogyasztásával tölti, akkor is a szezonális hiba áldozatává válhat. Ismerje meg, melyek azok az ételek, amelyek segítenek megőrizni erősségét és távol tartani a megfázást, és mit kell enni, ha bejön a gyomorinfluenza, így gyorsan vissza tud térni. Ideje hidegbiztosítani a testét!

szezonban

Citrus saláta

Egyszerű csésze forró vízzel, mézzel és citrommal, vagy hideg harci (és feltöltő) citrus salátával együtt ezek a gyümölcsök erős C-vitamint tartalmaznak, amely az immunrendszert harci formában tartja.

Citrus, kelkáposzta és avokádó saláta

Minél sötétebb, annál jobb, leveles zöldek, mint a kelkáposzta és a sült saláta kitûnõ, csökkentik az orr- és mellkasi torlódást, és tele vannak A-vitaminnal, K-vitaminnal és a csontok egészségét elõsegítõ mangánnal, hogy egészségesek legyenek télen.

Könnyű és tápláló Green Mango turmix

A vitaminok, ásványi anyagok és a hideg elleni, immunerősítő antioxidánsokban gazdag ételek keverése ízletes módszer a baktériumok elleni küzdelemre és a hidratáltság fenntartására. Próbálja ki a zöld turmixot, amely friss gyümölcsökből és zöldségekből vagy antioxidánsokban gazdag áfonyából készült.

Sötét csokoládé (sötét csokoládé)

Hurrá! A finom étcsokoládéban található tiszta kakaó tele van polifenolokkal és cinkkel. Ezek az antioxidánsok fokozhatják az immunfunkciókat, de mindenképpen tartsanak be 70% kakaótartalmú kis adagokat, hogy a cukortartalom ne haladja meg az előnyöket.

Szerezd meg a receptet Sötét csokoládé

Curried sárgarépa és édesburgonya leves

Kerülje el a megfázást és az influenzát ebben a szezonban azáltal, hogy narancssárgára vált. A sárgarépa és az édesburgonya értékes immunerősítő béta-karotint tartalmaz, amely az A-vitamint szükséges ahhoz, hogy az orrunk és a torkunk tiszta maradjon, amikor fertőzések jelentkeznek.

Forró forralt almabor

Bár ellentmondásszerűnek tűnhet, egy forró koktél segíthet megnyugtatni a megfázást. Az alkohol kiterjeszti az ereket, lehetővé téve az immunsejtek bejutását, míg a citromlé C-vitamint szállít, a méz pedig megnyugtatja a torkot. Egészségére!

Fokhagyma

Allicinnel, a fokhagymában lévő vegyülettel, amely lebontja és felszabadítja az antioxidánsokat, ez a hideg és influenza elleni étel nyersen fogyasztva a leghatékonyabb. Adjon hozzá egy kis extrát a mindennapi főzéshez, hogy extra immunerősítést nyújtson.

Az olyan népszerű halak, mint a tonhal és a lazac, tele vannak omega-3 zsírsavakkal, amelyek harcolnak a gyulladás ellen, hogy az immunrendszer erős maradjon megfázás és influenza ellen.

Édeskömény

Friss és illatos, az édeskömény ízletes köptető, vagyis felszabadíthatja a mellkas torlódásait, és megkönnyebbülést nyújt a köhögésben szenvedőknek. Próbálja ki nyersen vagy forró vízbe áztatva.

Szerezd meg a receptet Karamellizált édeskömény

Brazil dió

A keverékben a legjobban választott dió, a brazil dió tele van egészséges zsírokkal és szelinnel, amelyek támogatják az immunrendszer működését és segíthetnek megakadályozni a fertőzéseket. Csak egy anya biztosítja a napi ajánlott adagot!

Szerezd meg a receptet Brazil dió pestó

Kate Palbom étel- és utazási író, aki folyamatosan keresi a következő ételt. Lelkes szakács- és koktélrajongó, aki szeret megosztani másokkal az ételélményeket.